На ринку Хюе все частіше з'являються зелені, екологічно чисті продукти.

Так само пані Хоанг Кім Хоанг, моя університетська подруга, яка зараз працює в індустріальному парку Фонг Дьєн, сказала, що в завантажені дні вона часто замовляє їжу онлайн. Вона часто консультується та вибирає, які магазини використовують екологічно чисті матеріали, які можна використовувати повторно, такі як: чашки, коробки, трубочки з паперу чи бамбука, багаса...

«Озеленення способу життя та сприяння сталому споживанню означає поєднання традиційного красивого способу життя із сучасними, цивілізованими засобами для створення гарного життя», – сказала пані Кім Хоанг.

На семінарі, присвяченому залученню провінційних підприємств до заходів з трансферу технологічних інновацій, організованому Департаментом науки і технологій у середині грудня 2023 року, голова Провінційної бізнес-асоціації пан Дуонг Туан Ань поділився тим, що в'єтнамський ринок споживчих товарів поступово розвивається вглиб. Споживачі цінують не лише такі базові фактори, як сприйнята якість, довговічність, ціна, але й приділяють велику увагу таким факторам, як безпека використання, свіжість продуктів, інформація про харчові інгредієнти, походження або використання продукту, характеристики або продукти з сертифікатами якості... Тому підприємствам необхідно адаптуватися, передавати технологічні інновації, щоб забезпечити довіру до виробництва та бізнесу, тим самим підтримуючи бренд підприємства, створюючи здорове та цивілізоване середовище для бізнесу та споживачів.

Сьогодні сучасні супермаркети та роздрібні мережі значною мірою сприяють наближенню екологічно чистих продуктів до споживачів, оскільки більшість із них контролюються з точки зору якості, дизайну та ціни за допомогою професійних систем дистрибуції та логістики. Багато супермаркетів та магазинів запровадили численні програми для просування екологічно чистих тенденцій споживання, заохочуючи людей використовувати екологічно чисту упаковку. Однак популяризація цих моделей наразі є непростою. Це вимагає довгострокової дорожньої карти з багатьма конкретними рішеннями, придатними для житлових районів, оскільки вартість виробництва екологічно чистих товарів та продуктів все ще висока.

Економічний експерт зазначив, що багато тенденцій використання біорозкладного нейлону, бананового листя, жому цукрової тростини тощо для упаковки швидко «вичерпали свою цінність» через відсутність зручності, довговічності та дешевизни порівняно зі звичайною нейлоновою упаковкою. Поряд із цим, в умовах швидкого розвитку електронної комерції, звичка робити покупки онлайн також призводить до швидкого зростання та появи багатьох нейлонових сумок, пластикових коробок тощо, оскільки під час транспортування продуктів харчування, споживчих товарів екологічно чистій упаковці важко відповідати критеріям «міцна, дешева, зручна».

Для того, щоб екологічно чисті продукти стали популярними, необхідно мати відповідні механізми, політику та програми підтримки з боку органів влади та місцевих органів влади для заохочення екологічних та сталих моделей виробництва та споживання, а також підприємств до виробництва та постачання екологічно чистих продуктів. Водночас необхідно сприяти пропагандистській діяльності, щоб споживачі дедалі більше цікавилися, дізнавалися та поступово змінювали свої смаки та звички сталого та екологічно чистого споживання.

Стаття та фотографії: MINH HOAI