Як англійською сказати «новорічна підношення», «бань тет» та «тушкована свинина з качиними яйцями»?

Наближається місячний Новий рік 2025. Яка англійська лексика використовується для позначення страв Тет, таких як бань тет, тушкована свинина з качиними яйцями...? Як англійською мовою використовуються звичаї Тет, такі як новорічні пожертвування?

Атмосфера місячного Нового року 2025 наповнила всюди. Кожна родина метушиться, щоб купити делікатеси, свіжі квіти, загорнути бань чунг та бань тет, а також приготувати типові в'єтнамські новорічні страви. На півночі варена курка, клейкий рис, суп з вермішелі та бамбукових пагонів, бань чунг та тушковане м'ясо... є невід'ємними частинами новорічної трапези. На півдні на новорічній таці не може не бути бань тет, тушкованої свинини з качиними яйцями, та тушкованого супу з гіркого дині...

Нижче наведено англійську лексику про типові страви свята Тет, словник про традиційні звичаї, пов'язані з традиційним святом Тет у В'єтнамі, запропонований паном Хюїнь Чі Вієном, виконавчим директором Центру англійської мови BHV.

Бачити квіти персика означає бачити Тет

Лексика, пов'язана зі стравами Тет, часто з'являється на новорічному підносі з пожертвами.

Слово/фраза	Транскрипція	Значення
В'єтнамський квадратний липкий рисовий пиріг	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Торт Чунг
В'єтнамський циліндричний липкий рисовий коржик	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Бань тет
Маринований дрібний лук-порей	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Маринований огірок
Маринована цибуля	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Маринована цибуля
Мариновані паростки квасолі	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Огірок
Тушкована свиняча грудинка з качиними яйцями	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Тушковане м'ясо з качиними яйцями
Холодне м'ясо	/ˈdʒel.id міːт/	Холодне м'ясо
Парена фарширована гірка диня	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Гірка диня, фарширована м'ясним рагу
Вермішельний суп із сушеними пагонами бамбука	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Вермішельний суп з пагонами бамбука
Варена ціла курка	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Ціла варена курка
Піднос із п'яти фруктів: яблуко-крем, кокос, папайя, манго, інжир	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Фруктова таця: яблуко-крем, кокос, папайя, манго, інжир.
Спрінг-роли	/спрɪŋ роʊлз/	Спрінг-роли
Смажені спринг-роли	/фраɪд спрɪŋ роʊлз/	Спрінг-роли
Свиняча ковбаса у в'єтнамському стилі	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Свинячий рулет
Ферментована свинина у в'єтнамському стилі	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Нем Чуа

Типова південна таця для пожертвувань на Новий рік

Діти вчаться загортати торт Чунг для Тет Ат Ті

Словник про традиційні новорічні звичаї, такі як новорічне богослужіння, збирання щасливих гілочок, написання новорічних куплетів

Слово/фраза	Транскрипція	Значення
Демонстрація цвіту абрикоса/цвіту персика	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Демонстрація квітів абрикоса/персика
Аранжування квітів для Тет	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Квіткова композиція
Візити до родичів на Новий рік	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Іди привітати родичів з Новим роком
Відвідування пагоди на Новий рік	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Відвідайте храм на початку року
Дарування щасливих грошей	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Новорічна ніч
Отримання щасливих грошей	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Отримайте щасливі гроші на початку року
Роблення пожертв предкам у новорічну ніч	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Новорічна пропозиція
Відправлення кухонного бога на небеса	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Відправлення кухонних богів на небеса
Збирання бруньок	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Вибір удачі
Відвідування та прибирання могил предків	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Прибирання гробниць
Письмо новорічних пар	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Напишіть двовірші Тета

Джерело: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm