Тет Нгуєн Дан (Місячний Новий рік) 2025 вже скоро. Які є деякі англійські словникові слова для позначення страв Тет, таких як бань тет (липкий рисовий пиріг), тушкована свинина з яйцями...? Як використовувати англійські терміни для позначення звичаїв Тет, таких як церемонія зустрічі Нового року?
Атмосфера 2025 Місячного Нового року пронизала всюди. Сім'ї метушаться, купуючи особливі продукти, свіжі квіти, готуючи бань чунг та бань тет (традиційні в'єтнамські рисові коржики) та готуючи типові в'єтнамські новорічні страви. На Півночі варена курка, клейкий рис, суп з вермішелі з пагонами бамбука, бань чунг та холодець є невід'ємними частинами новорічної трапези. На Півдні новорічний стіл не обходиться без бань тет, тушкованої свинини з яйцями та супу з гіркого дині...
Нижче наведено англійські словникові слова про типові страви Тет та традиційні звичаї в'єтнамського Нового року за місячним календарем, запропоновані паном Хюїнь Чі Вієном, генеральним директором Центру англійської мови BHV.
Бачити квіти персика означає побачити Тет (в'єтнамський Новий рік).
Лексика, пов'язана зі стравами Тет, часто з'являється на новорічній таці з подарунками.
Слово/фраза | Транскрипція | Значення |
В'єтнамський квадратний липкий рисовий пиріг | /ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/ | Торт Чунг |
В'єтнамський циліндричний липкий рисовий коржик | /viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/ | Бань Тет |
Маринований дрібний лук-порей | /ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/ | маринований шалот |
Маринована цибуля | /ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/ | Маринована цибуля |
Мариновані паростки квасолі | /ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/ | Мариновані огірки |
Тушкована свиняча грудинка з качиними яйцями | /breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/ | Тушкована свинина з качиними яйцями |
Холодне м'ясо | /ˈdʒel.id міːт/ | Заморожене м'ясо |
Парена фарширована гірка диня | /stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/ | Гірка диня, фарширована тушкованим м'ясом |
Вермішельний суп із сушеними пагонами бамбука | /ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/ | Вермішельний суп з пагонами бамбука |
Варена ціла курка | /bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/ | Ціла варена курка |
Піднос із п'яти фруктів: яблуко-крем, кокос, папайя, манго, інжир | /ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/ | Тарілка з п'яти фруктів: заварне яблуко, кокос, папайя, манго, інжир. |
ангел | /спрɪŋ роʊлз/ | Спрінг-роли |
Смажені спринг-роли | /фраɪд спрɪŋ роʊлз/ | Спрінг-роли/смажений нематода |
Свиняча ковбаса у в'єтнамському стилі | /ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/ | В'єтнамська свиняча ковбаса |
Ферментована свинина у в'єтнамському стилі | /ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/ | Нем Чуа |
Типова новорічна вечеря у Південному В'єтнамі.
Діти вчаться загортати баньчунг (традиційні в'єтнамські рисові коржики) на Новий рік за місячним календарем, рік Змії (2015).
Лексика, пов'язана з традиційними звичаями Тет, такими як жертвопринесення опівночі, збирання щасливих гілок та написання двовіршів Тет.
Слово/фраза | Транскрипція | Значення |
Демонстрація цвіту абрикоса/цвіту персика | /dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/ | Демонстрація квітів абрикоса/персика |
Аранжування квітів для Тет | /əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/ | Квіткова композиція |
Візити до родичів на Новий рік | /ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/ | Відвідування родичів, щоб привітати їх з Новим роком. |
Відвідування пагоди на Новий рік | /ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/ | Відвідування храмів на початку року. |
Даруйте щасливі гроші | /ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/ | Щасливі гроші на Місячний Новий рік |
Щасливі гроші | /rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/ | Отримання щасливих грошей на початку року. |
Роблення пожертв предкам у новорічну ніч | /ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/ | Новорічна пропозиція |
Відправлення кухонного бога на небеса | /ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/ | Відправлення Кухонного Бога назад на небеса. |
Збирання бруньок | /ˈpɪkɪŋ bʌdz/ | Збір щасливих гілок |
Відвідування та прибирання могил предків | /ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/ | Відвідування могил |
Письмо новорічних пар | /ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/ | Написання новорічних куплетів |
Джерело: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm






Коментар (0)