В'єтнамський слід на фестивалі їжі та культури в Макао

Такі фірмові страви, як яловичий фо, курячий фо, спринг-роли, спринг-роли, смажені спринг-роли, бань ксео… з багатими, вишуканими смаками в'єтнамської кухні були улюблені, обрані та високо оцінені багатьма відвідувачами.

25-й щорічний фестиваль їжі та культури, організований Бюро з туризму Спеціального адміністративного району Макао (Китай), щодня приваблює велику кількість відвідувачів.

В'єтнамський продуктовий кіоск та виступи Асоціації в'єтнамців за кордоном у Макао не лише справили глибоке враження на місцевих жителів, а й сприяли популяризації в'єтнамської культури серед іноземних друзів.

За повідомленнями репортерів VNA у Гонконзі та Макао, в'єтнамський стенд – ресторан Pho Viet Nam-Paris – є єдиним представником, запрошеним Організаційним комітетом на виставку.

Останніми днями багато відвідувачів полюбили, обрали та високо оцінили такі особливі страви, як яловичий фо, курячий фо, спринг-роли, смажені спринг-роли, млинці… з багатими, вишуканими смаками в'єтнамської кухні.

Пан Дуонг Чунг Дик, голова Асоціації в'єтнамців за кордоном у Макао, власник ресторану Pho Viet Nam-Paris, зазначив, що Фестиваль харчової культури щороку приваблює мільйони відвідувачів. Присутність в'єтнамської кухні на фестивалі не лише пропонує відвідувачам вишуканий кулінарний досвід, але й знайомить з в'єтнамською культурою через кожну страву. Багато відвідувачів щороку приходять, щоб підтримати традиційні в'єтнамські страви. Тому цього року він представив страву з креветками та свининою, яка отримала позитивні відгуки.

Пан Дуонг Чунг Дик додав, що завдяки своєму народному стилю дизайну стенд В'єтнаму отримав багато компліментів від оргкомітету та клієнтів, створюючи атмосферу, багату на в'єтнамську ідентичність, та приваблюючи багатьох клієнтів фотографуватися та реєструватися.

В рамках Фестивалю щороку Асоціація в'єтнамців за кордоном у Макао має честь бути запрошеною взяти участь у в'єтнамських культурних обмінах з людьми та міжнародними друзями в Макао протягом тижнів відкриття та закриття.

Аматорські митці Асоціації використовували свої вихідні або вечори, щоб наполегливо практикуватися та створювати чудові вистави для людей та туристів.

У перший вечір вистав 10 виступів від провінційних та муніципальних осередків отримали високу оцінку глядачів, такі як «Привіт, В'єтнам», «Моя батьківщина Хунг Єн» , «Пісня святкування вечірки», «Мій батьківщина, порт», «Ти в'єтнамська дівчина»...

Фестиваль їжі та культури – одна з найочікуваніших щорічних подій як для мешканців, так і для гостей Макао.

Цього року, окрім проведення Гран-прі Макао одночасно з попередніми роками, Макао також приймає п'ять заходів 15-х Ігор, демонструючи багате багатогалузеве поєднання «туризму, гастрономії, спорту та великих подій», тим самим стимулюючи туристичну економіку .

Цьогорічний фестиваль об'єднує 140 продуктових кіосків з усього Макао, майже 40% з яких беруть участь вперше, представляючи шість окремих зон харчування, включаючи «Вулицю китайської їжі», «Вулицю європейської їжі», «Вулицю азійської їжі», «Вулицю смакової їжі», «Вулицю японської та корейської їжі» та «Вулицю десертів».

Протягом 17 днів фестивалю Організаційний комітет очікує залучити мільйони відвідувачів, які щовечора зможуть відвідати його, зробити покупки, насолодитися їжею та подивитися вистави. Фестиваль завершиться 30 листопада.

(TTXVN/В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-post1078005.vnp