Позиціонування та захист бренду в'єтнамського дуріану

Щоб уточнити цілі цієї стратегії, репортери газети, радіо та телебачення Dak Lak взяли інтерв'ю у нього, голови Асоціації дуріанів Dak Lak.

Згідно з нормативними актами, «червона смуга» – це символ для вантажів, які мають бути суворо перевірені, навіть на 100% перевірені на прикордонному пункті, оскільки вони не повністю відповідають технічним умовам або все ще мають потенціал порушувати безпеку харчових продуктів.

Тим часом, «зелений канал» – це ланцюг виробництва та експорту, який суворо контролюється від самого джерела – від площ вирощування, пакувальних потужностей до транспортування, тому він має пріоритет для швидкого митного оформлення, зниження витрат та підвищення надійності на ринку імпорту.

Для в'єтнамської дуріанової промисловості, включаючи Дак Лак, досягнення «зеленого каналу» є не лише «паспортом» для виходу на вимогливі ринки, такі як Китай, Південна Корея, Європейський Союз (ЄС)... але й життєво важливою умовою для захисту національного бренду.

Тому що, якщо лише кілька поставок порушують правила щодо залишків пестицидів, важких металів або заборонених речовин, таких як жовтий О, вся галузь буде змушена за це заплатити. Тому побудова синхронного ланцюга виробництва, моніторингу, контролю та відстеження є терміновою, спрямованою на досягнення довгострокового бачення формування безпечної, прозорої та сталої екосистеми дуріана.

Пан Ле Ань Чунг, голова Асоціації дуріанів Дак Лак.

Ми чітко визначили три ключові групи рішень: перша – це створення синхронного ланцюга контролю від посадки – упаковки – експорту. Асоціація співпрацює з науковими підрозділами, Департаментом вирощування та захисту рослин, підприємствами та кооперативами для побудови ланцюга з 10-15 модельних ділянок посадки, кожен ланцюг матиме стандартні процеси, електронні щоденники, стандартизацію вирощування та контроль вхідних залишків.

Друге – це будівництво лабораторій, створення безпечної «блокади»: перед упаковкою дуріана незалежна лабораторія випадковим чином візьме зразки в саду чи на складі для перевірки на наявність індикаторів залишків, кольору О-жовтого, кадмію тощо. Це останній «страховий» шар для запобігання ризикам, що гарантує абсолютну чистоту вантажу перед експортом.

По-третє, це застосування технології відстеження. До кожного дуріана буде прикріплено QR-код, який допоможе покупцям дізнатися про сад, пакувальне підприємство, час збору врожаю та результати тестів. Це єдиний спосіб підвищити прозорість та зміцнити довіру міжнародного ринку.

Щоб забезпечити доцільність рішень, Асоціація навчає фермерів, підтримує програмне забезпечення, стандартизує документи та мобілізує участь підприємств та місцевих органів влади.

Ми визначаємо, що в ланцюжку поставок фермери є центром, підприємства – локомотивами, вчені – провідниками, а Асоціація – «клеєм», який пов’язує всю екосистему.

Зокрема, для фермерів та кооперативів Асоціація організовує технічне навчання, керує стандартними сільськогосподарськими процесами та підтримує відстеження.

Для бізнесу ми просуваємо контрактну модель відбору, контрольовані інвестиції у вхідні матеріали та гармонійний розподіл прибутку.

Для науковців Асоціація запрошує дослідницькі інститути долучитися до стандартизації процесів та оцінки відповідних пестицидів для ґрунту, води та ґрунту.

Асоціація активно координує свої дії з владою щодо надання кодів регіонів вирощування, перевірки якості та формування політики підтримки. Ніхто не може зробити це самотужки, тому потрібен «відповідальний альянс» – для супроводу, контролю та захисту в'єтнамського бренду дуріан.

* Дякую!

(виконувати)

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/