Іноземні туристи вважають Хойан найпривабливішим містом В'єтнаму.

На сторінці Evening Standard авторка Сабріна Расселло зазначила, що Хойан — це яскраве кулінарне місто з різноманітними смачними стравами та доброзичливими людьми.

Стародавнє місто Хойан, де мешкають кравці світового класу, тут проводять найсмачніші бань мі у В'єтнамі та проводиться чудовий щомісячний фестиваль ліхтарів, – це місце, де варто зупинитися. Авторка Сабріна Русселло поділилася своїми чудовими враженнями від візиту до Хойана (В'єтнам).

Ілюстративне фото. Джерело: Anantara Resort and Spa Hoi An

Приїхавши до Хойана, відвідувачі можуть придбати тут все, від місцевих спецій до взуття та подарунків ручної роботи.

«Старий квартал сповнений цікавих кафе – в'єтнамську каву точно варто спробувати – або відвідайте пагоди Хойана. Вздовж головних доріг є багато велосипедів та фургонів з їжею, або ж зверніть на маленькі вулички, тут також є багато чого цікавого », – пише автор.

Курорт Anantara Hoi An

Авторка Сабріна Русселло зупинилася в курортному готелі Anantara Hoi An. Курортний готель Anantara Hoi An, розташований на мальовничих берегах річки Тху Бон у місті Хойан, пропонує гостям чудовий відпочинок біля річки.

За словами автора, архітектура Anantara Hoi An відображає азійські та французькі впливи з акцентом на зовнішній вигляд. Курорт пропонує чотири варіанти номерів, від розкішних номерів з балконом до покращених номерів з видом на річку. Якщо можливо, оберіть більш розкішний номер або покращений люкс з видом на річку, який має відкрите планування з великою вітальнею, спальнею та ванною кімнатою. Інтер'єр номера виконаний у французькому стилі з подвійними розсувними дверима, високими стелями та ванними кімнатами, оздобленими мозаїчною плиткою.

«Поки яскраво-рожеві квіти вистилають тераси на даху курорту, пальми та інша зелень продовжують заповнювати простір між блідо-рожевими та кораловими будівлями, створюючи відчуття доглянутих джунглів», – описує автор.

Приблизно 94 номери та люкси розташовані на поверхах у шаховому порядку, що є сучасним акцентом в індокитайському стилі.

«Родзинкою курорту є типові горщики з лотосами, система освітлення ліхтарями, арки та кремові колони, що покривають більшу частину доріжок будинку», – висловив автор особливий інтерес до курортного простору.

Кухня

Автор вважає, що їжа на курорті Anantara Hoi An також дуже багата, включаючи багато міжнародних та в'єтнамських страв. Зокрема, такі страви, як в'єтнамський фо та смажені коржики, мають регіональні особливості.

Ще одним місцем, яке відвідав автор, був ресторан Hoi An Riverside.

«Увечері я міг насолоджуватися свіжим повітрям, насолоджуючись традиційними стравами в ресторані Hoi An Riverside. Гості можуть сидіти на плетених стільцях просто неба та милуватися іскристою водою. Меню ресторану включає комплексні обіди à la carte або сімейні комплексні обіди, обидва з яких поєднують сучасні та вишукані в'єтнамські страви. Я дуже рекомендую салат із зеленого манго з в'яленою яловичиною, смажену качку з соусом з манго та смажену іпомею з часником. На десерт гості не можуть пропустити тропічні пончики Ітон або крем-брюле з ананасом», – пише автор.

Якщо вас цікавлять ідеальні поєднання вин, у вас є близько 100 вин на вибір. У 2020 році ресторан Hoi An Riverside отримав нагороду за досконалість від UK Wine Spectator Awards, ставши єдиним рестораном у місті, який отримав цю нагороду.

Крім того, автор також висловив особливе враження від відкриття поєднання мистецтва та креативної кухні в Art Space Hoi An. Це одна з найновіших художніх галерей, що поєднує в собі ресторани та ресторани в Хойані. Тут відвідувачі можуть насолодитися сучасною кухнею сходу та заходу, зокрема місцевими морепродуктами та десертами, надрукованими на 3D-принтері.

«У ресторані представлені витвори мистецтва від міжнародних художників в'єтнамського походження, що привносять радість і тепло в простір. Серед основних страв меню – піца, гаряча з дров'яної печі. Скуштуйте каву, вино та свіжозмішані коктейлі, милуючись місцевими – та відомими – творами мистецтва й сезонними виставками», – прокоментував автор.

Крім того, за словами автора, туристичне місто Хойан також пропонує унікальні культурні відкриття регіону. Тут заняття з в'єтнамської культури, включаючи такі теми, як виготовлення ліхтарів, живопис та кулінарія, задовольняють потреби туристів.

«Участь у місцевому гастрономічному турі була одним із найпам’ятніших вражень, які я мала у В’єтнамі», – наголосила письменниця Сабріна Русселло.

Джерело