Забезпечення стабільних поставок сільськогосподарської продукції

Цьогорічний озимий урожай у північних провінціях розпочався в умовах сильного впливу штормів та повеней. Сільськогосподарський сектор мобілізує свої сили та прискорює виробництво з метою досягнення обсягу в 39-41 трильйона донгів, компенсуючи збитки від стихійних лих та забезпечуючи постачання сільськогосподарської продукції, особливо під час місячного Нового року.

Збір моркви в комуні Као Дик (провінція Бакнінь ).

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища заявило, що весь регіон прагне засіяти 400-410 тисяч гектарів озимих культур, з очікуваним урожайом 4,8-5 мільйонів тонн.

Диверсифікуйте культури та розподіліть врожаї

Останніми днями на багатьох полях провінції Хунг Єн люди зайняті збиранням літньо-осіннього рису, щоб звільнити місце для озимих культур. Щойно рис зібрано, трактори мобілізуються для перевертання ґрунту та створення гряд, створюючи сприятливі умови для початку посіву озимих культур. На високогірних полях у деяких районах люди посадили кукурудзу та овочі. Водночас на інших ділянках зосереджуються на грядах, чекаючи, поки висохне вода, щоб можна було висадити холодолюбні культури.

Директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Єн Фу» Нгуєн Хю Хунг зазначив, що фермери з нетерпінням чекають озимої культури, оскільки це «золота культура» з найвищим урожаєм та прибутком року. Цього року, хоча початок сезону був сповнений дощів та повеней, що спричинило багато труднощів для людей, досі погода була дуже сприятливою, рослини добре ростуть, що обіцяє високий урожай.

Щоб забезпечити виробництво та стабілізувати ціни продажу, кооператив активно вирощує різноманітні овочі, такі як капуста, помідори, цвітна капуста, кольрабі та морква. Поряд з цим кооператив застосовує техніку розподіленого посіву, розділяючи його на три періоди посадки для регулювання поставок. З них ранній чай очікується зібрати в середині листопада, середній чай буде зосереджений на подачі на Місячний Новий рік, а пізній чай - після Тет.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Хунг Єн, місцева влада прагне засіяти 43 100 гектарів зимових овочів та сільськогосподарських культур. Провінція обирає вирощування високоякісних сортів сільськогосподарських культур, які забезпечують високу економічну ефективність та відповідають смакам ринку. Зокрема, вона зосереджується на рослинах з тривалим терміном зберігання, які можуть слугувати сировиною для переробки, таких як кабачки, гарбуз, огірки, помідори та картопля.

Хун Єн поставив собі за мету для кожного населеного пункту побудувати щонайменше два-три «великомасштабні, концентровані виробничі поля» для озимих культур площею 10 гектарів і більше. Поряд з цим, зміцнити зв'язки з підприємствами, що займаються виробництвом озимих культур, для збільшення доходів та економічної ефективності людей.

У Хайфонзі, за словами заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Луонг Тхі Кіема, місто прагне засіяти близько 29 200 гектарів озимих культур. З них площа овочів усіх видів становить 22 200 гектарів, з орієнтовним обсягом виробництва близько 650 000 тонн. Місцевість підтримує, розширює та розвиває великомасштабні концентровані виробничі площі, пов'язані з ланцюгом створення вартості та асоціюються зі створенням брендів, географічними зазначеннями та торговими марками, такими як морква, капуста, кольрабі, цвітна капуста та помідори.

За даними Департаменту рослинництва та захисту рослин (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища), в озимій культурі 2025 року структура посівів буде розподілена рівномірно, при цьому 50% площі становитимуть теплолюбні культури (кукурудза, батат, соя, теплолюбні овочі), а решта 50% – холодолюбні культури (картопля, холодолюбні овочі).

Поряд із диверсифікацією сільськогосподарських культур, багато місцевостей звернули увагу на посадку в різні сезони, щоб зменшити тиск на споживання. Крім того, деякі провінції також розширили площі культур із хорошими та стабільними ринками споживання, такими як молоді огірки, чилі, кабачки, гарбуз, оброблена картопля, лікарські рослини, їстівні гриби та лікарські гриби.

Дотримуйтесь виробничих планів та термінів

Заступник директора Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища) Нгуєн Куок Мань зазначив, що для успішного вирощування озимої культури департаментам сільського господарства та навколишнього середовища північних провінцій та міст необхідно зосередитися на мобілізації всіх ресурсів для відновлення виробництва, прагнучи досягти та перевищити заплановані показники.

Місцеві жителі скористалися сонячною погодою, щоб підготувати землю до ранньої сівби озимих культур, забезпечивши сезон; доручили фермерам активно доглядати та захищати теплолюбні озимі культури, що постраждали від штормів та повеней.

Поряд з цим, пересаджування мертвих або слабких рослин, які важко відновити. Для теплолюбних рослин необхідно вибрати відповідну структуру насіння та посадити якомога швидше; для бобових культур необхідно організувати посадку на багатьох полях, щоб ефективно використовувати земельні умови та робочу силу, уникнути падіння цін та підвищити економічну ефективність.

Водночас необхідно інвестувати в інтенсивне землеробство та збільшувати кількість посівів, вирощуючи холодолюбні, короткочасні листові овочі та коренеплоди. Зокрема, необхідно продовжувати розподіляти посіви та сіяти їх на високогір'ях, високих пагорбах та спеціалізованих городніх угіддях, щоб якомога швидше зібрати врожай, забезпечити постачання овочів на ринок, особливо до та після Тет.

За словами заступника міністра сільського господарства та навколишнього середовища Хоанг Чунга, населеним пунктам необхідно уважно стежити за погодною ситуацією, проактивно розробляти та впроваджувати ефективні плани виробництва, забезпечуючи досягнення поставлених цільових показників зростання галузі. Дотримуватися плану виробництва сільськогосподарських культур, заходів боротьби зі шкідниками відповідно до інструкцій, розроблених Департаментом рослинництва та захисту рослин. Підготувати достатню кількість морозостійких покриттів, короткострокове насіння та запасні матеріали для оперативного відновлення виробництва у разі стихійних лих.

Впроваджувати та тиражувати ефективні, прибуткові та стійкі моделі фермерства та асоціацій; передавати технічні досягнення, моделі та передові сільськогосподарські процеси для підвищення продуктивності, якості сільськогосподарської продукції та адаптації до зміни клімату в північному регіоні. Пан Чунг також звернувся до місцевих органів влади з проханням сприяти асоціаціям, розвивати сировинні райони, застосовувати механізацію та переробку.

Посилити просування торгівлі, пов'язати попит і пропозицію, підтримувати створення бренду та відстеження ключових продуктів. Водночас регулярно оновлювати ринкову інформацію, щоб населені пункти могли мати розумні та ефективні плани виробництва та споживання сільськогосподарської продукції.

Джерело: https://baoquangninh.vn/duy-tri-on-dinh-nguon-cung-nong-san-3383991.html