У районах Ді Лінь, Лам Ха, Бао Лок (провінція Лам Донг ) сьогоднішня ціна на каву становила 113 700 донгів/кг, що на 700 донгів/кг більше, ніж учора.
У районі Ку Мгар ( Дак Лак ) сьогоднішня ціна на каву становить 114 500 донгів/кг. В Еа Хлео, Буон Хо, сьогоднішня ціна на каву становить ті ж 114 400 донгів/кг. Це на 700 донгів/кг більше, ніж учора.
Аналогічно, в районі Дак Нонг (провінція Лам Донг) ціна закупівлі кави сьогодні становить 114 500 донгів/кг; в Гіа Нгіа та Дак Р'лап вона становить 114 400 донгів/кг. Це на 700 донгів/кг більше, ніж учора.
У провінції Гіа Лай ціна на каву сьогодні становить 114 200 донгів/кг (Чу Пронг), у Плейку та Ла Грай та ж ціна становить 114 100 донгів/кг. Це на 700 донгів/кг більше, ніж учора.
Світовий ринок кави: Наприкінці останньої торгової сесії ціна на каву робуста в Лондоні з поставкою в листопаді 2025 року зросла на 125 доларів США/тонна до 4667 доларів США/тонна, а з поставкою в січні 2026 року зросла на 120 доларів США/тонна до 4573 доларів США/тонна.
На Нью-Йоркському майданчику ціна на каву сорту арабіка з поставкою у грудні 2025 року зросла на 2,45 цента/фунт до 397,35 цента/фунт, а з поставкою у березні 2026 року — на 3,3 цента/фунт до 376,6 цента/фунт.

Оскільки ціни на каву продовжують зростати, кавові виробники не лише задоволені покращенням доходів, але й стикаються з новою проблемою: вартість найму працівників на зборі врожаю різко зросла.
Збір кави вимагає від працівників доброго здоров'я, вмінь та розуміння правильного процесу збору, щоб не вплинути на наступний урожай. Тому вартість найму працівників у багатьох місцевостях цього року значно зросла.
У ключових регіонах вирощування кави, таких як Дак Лак, Гіа Лай або Лам Донг, заробітна плата за збір кави розраховується за день або за обсяг виробництва. В середньому кожен працівник може заробляти від 500 000 до 1 000 000 донгів на день, залежно від продуктивності та складності кавового саду.
Хоча цей рівень доходу є привабливим, багато садівників все ще стикаються з труднощами через нестачу робочої сили в пік сезону, особливо коли більшість молодих людей залишають свої рідні міста, щоб працювати в місті.
Хоча існує багато нових моделей, таких як волонтерство або поєднання сільськогосподарського туризму, у довгостроковій перспективі в'єтнамська кавова промисловість все ще потребує сталих рішень щодо робочої сили та механізації для підтримки продуктивності та якості в умовах сильних коливань цін на каву.
Джерело: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-10-2025-len-dinh-tro-lai-10308326.html






Коментар (0)