Ціни на свинину різко зростають, але жителі Нге Ан все ще бояться повторно випасати худобу.

bna_Tắm.jpg — Ціни на свинину різко зросли майже місяць тому. Фото: TP

Щойно продавши партію з 50 свиней, пан Фам В'єт Дик, власник великої свиноферми в комуні Тхань Хионг (Тхань Чионг), був дуже радий гарній ціні. Пан Дик сказав: «Майже щомісяця продається партія свиней. У попередні місяці ціна на свиней була нижче 60 000 донгів/кг. Особливо в перші 2 місяці року ціна на свиней була нижче 50 000 донгів/кг, тому фермери зазнали збитків».

З огляду на поточне зростання, ціна в 65 000 донгів/кг є досить вигідною для фермерів. Великі ферми закритого типу мають непогані прибутки, які коливаються від 800 000 донгів до 1 мільйона донгів/голову.

Як власник свиноферми на 1500 голів, пан Тьєн Зунг (місто Тай Хоа) дуже радий, що ціна на свинину нещодавно швидко відновилася. Якщо на початку березня ціна на свинину ще не досягла 60 000 донгів/кг, то у квітні та на початку травня ціна на свинину різко зросла.

bna_bán.jpg — Торговці купують свиней по 65 000 - 66 000 донгів/кг. Фото: TP

Зокрема, протягом останніх півмісяця ціни на свинину зростали день у день, а трейдери постійно оголошували про коригування своїх закупівельних цін. «Порівняно з цим періодом минулого року ціни на свинину зросли на 12 000-15 000 донгів/кг. За такої ціни великі ферми отримали непогані прибутки після тривалого періоду боротьби зі збитками через високі ціни на корми та низькі ціни продажу. Ціни продажу свинини від 60 000 донгів/кг починають приносити прибуток».

Причиною зростання цін на свинину частково є збільшення ринкового попиту. Зазвичай на початку року, після продажу для обслуговування ринку Тет, люди зосереджуються на поповненні поголів'я. Однак у той час епідемія африканської чуми свиней повторилася, що ускладнило поповнення поголів'я. Тому досі пропозиція свинини на ринку обмежена, а ціни на свинину зросли.

«Ціни на свиней залишатимуться високими і, як очікується, продовжуватимуть зростати щонайменше ще два місяці. Після цього вони поступово стабілізуються, коли буде продано наступну партію свиней», – сказав Хо Ван Хан, трейдер, який спеціалізується на купівлі свинини з провінцій Нгеан, Тхань Хоа та Хатінь .

bna_thịt.jpg — Ціни на свинину на традиційних ринках не сильно коливалися. Фото: TP

Ціна на живих свиней різко зросла, але, згідно з даними, на народних ринках ціна на свинину дещо коливалася, купівельна спроможність не зменшилася порівняно з попереднім періодом. Зокрема, ціна на всі види м'яса коливалася від 120 000 до 150 000 донгів/кг; у супермаркетах та магазинах екологічно чистих продуктів ціна на м'ясо коливалася від 140 000 до 180 000 донгів/кг.

Пані Фам Тхі Туй, торговець свининою на оптовому ринку Вінь, сказала: «Наразі ціна на шматки свинини на бойнях зросла на 5000-10 000 донгів/кг, але роздрібна ціна зросла незначно».

Причина полягає в тому, що коли погода стає спекотною, свинина не є головним пріоритетом у меню, а попит невисокий. Якщо ціна зросте занадто сильно, клієнти будуть втрачені. Тому роздрібна ціна на м'ясо залишається такою ж, як і раніше, або зростає лише на 2000-3000 донгів/кг, погоджуючись продавати за кількістю, щоб компенсувати ціну.

bna_2 tháng.jpg — Незважаючи на різке зростання цін на свиней, більшість фермерів все ще обережно ставляться до поповнення поголів'я. Фото: TP

Хоча ціни на свиней зростають, фермери все ще дуже обережні під час поповнення та розширення поголів'я. За розрахунками фермерів, інвестиційні витрати на кожну свиню, поки вона не досягне 100 кг, становлять понад 4 мільйони донгів. Тим часом ризик захворювань дуже непередбачуваний. Ціни на свиней на ринку також нестабільні та їх дуже важко передбачити.

«Розмір ферми становить до 2500 свиней, але в останні роки вона утримувала лише 1500 свиней. Ціна на свинину зростає, порівняно з попереднім періодом, це досить прибутково. Однак ми не наважуємося збільшувати поголів’я для перших партій, оскільки наразі ціна на корми знизилася, але не суттєво, виробничі витрати все ще високі, а ціна на свиней нестабільна та важко передбачима. Крім того, контроль за хворобами все ще складний», – сказав пан Нгуєн В’єт Дань, власник свиноферми в Куїнь Луу.

Джерело