Ціни на свинину зростають.

Після досягнення п'ятирічного мінімуму ціна на живих свиней зросла до 70 000 донгів за кілограм, що на 15 000-20 000 донгів більше, тоді як споживчий попит зростає ближче до кінця року.

Живих свиней трейдери купують біля воріт ферми за ціною близько 70 000 донгів за кг.

23 грудня переважаюча ціна на живих свиней становила 66 000–70 000 донгів/кг. У деяких ключових районах свинарства, таких як Донгнай , Хунг Єн та Хайфон, трейдери купували свиней за ціною 68 000–70 000 донгів/кг, що приблизно на 20 000 донгів/кг вище, ніж найнижча ціна в листопаді, коли ціни іноді падали до 46 000–50 000 донгів/кг.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , свинарство в деяких місцевостях почало відновлюватися після впливу африканської чуми свиней, але процес відновлення поголів'я відбувається нерівномірно. Тим часом, тривалі сильні дощі та повені в центральних провінціях скоротили масштаби свинарства, що ускладнило відновлення виробництва. У листопаді загальне поголів'я свиней по всій країні дещо збільшилося на 0,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Окрім спалахів хвороб та стихійних лих, високі витрати на виробництво худоби також заважають багатьом домогосподарствам відновлювати поголів'я. Зростання цін на племінну худобу, ветеринарні препарати та витрати на профілактику хвороб чинять тиск на фермерів, тоді як обережні настрої після тривалого періоду втрат уповільнюють відновлення поставок, що призводить до зростання цін на живих свиней.

Ціни на свинину на ринках також зросли.

За словами пана Нгуєна Кіма Доана, віце-голови Асоціації тваринництва Донг Най, окрім впливу хвороб та стихійних лих, той факт, що люди продавали свою худобу раніше, щоб зменшити втрати, коли ціни впали нижче 50 000 донгів, створив дефіцит поставок.

Зростання витрат на сировину змусило багатьох дрібних торговців на традиційних ринках Хошиміна підвищити свої ціни продажу на 5 000–10 000 донгів/кг. Свинячі реберця зазвичай коштують 170 000–180 000 донгів/кг, а свиняче черево — 145 000–150 000 донгів/кг.

У Ханої ціни на свинину на традиційних ринках також зросли приблизно на 10 000 донгів/кг. Свиняче черево коштує близько 160 000 донгів/кг, свинячі реберця — 140 000 донгів/кг, а нежирні шматки м’яса коливаються від 135 000 до 145 000 донгів/кг...

PV (складено)

Джерело: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html