Ціни на перець сьогодні, 15 грудня 2025 року: Напруженість у постачанні штовхає ціни вгору.

Ціни на перець сьогодні, 15 грудня: Тиждень значного зростання, знову досягнувши позначки 150 000 донгів/кг. Проблеми з пропозиціями через повені та фестивальний попит сприяли позитивному зростанню цін на перець.

Сьогоднішні ціни на перець (15 грудня 2025 року) в основних регіонах виробництва.

Рано вранці, 15 грудня, внутрішні ціни на перець залишалися стабільними порівняно з аналогічним часом учора. Рівні закупівель у Центральному нагір'ї та південних регіонах такі:

Ціни на перець у Дак Лак та Дак Нонг (Лам Донг) досягли піку в 150 000 донгів/кг.

Закупівельна ціна в провінціях Гіалай, Донгнай та Бінь Фуок становить однаково 148 500 донгів/кг.

Ціна перцю в Ба Ріа - Вунг Тау становить 149 000 донгів/кг.

Загалом, ціни на внутрішній перець протягом минулого торгового тижня продемонстрували тенденцію до зростання на 500-1500 донгів/кг. Найбільше зростання спостерігалося в районі Ба Ріа - Вунгтау, де ціни зросли на 1500 донгів/кг. У регіоні Центрального нагір'я ціни зросли на 1000 донгів/кг, тоді як ціни на перець Бінь Фуок зросли лише на 500 донгів/кг.

З огляду на цю тенденцію до зростання, внутрішні ціни на перець знову досягли важливої ​​позначки в 150 000 донгів/кг. Зростання цін минулого тижня відбулося після тижня зниження на 2 000-3 000 донгів/кг.

Аналітики вважають, що позитивне зростання цін на перець минулого тижня було зумовлене кількома факторами. По-перше, впливом рішення США щодо тарифів. По-друге, побоювання щодо потенційного зменшення поставок перцю через тривалі та складні повені в ключових регіонах вирощування Центрального нагір'я призвели до зростання цін. Крім того, початок місяця збігся з підготовкою до святкового сезону кінця року, що підвищило попит на ринку.

Експорт перцю з В'єтнаму вже досяг 1,5 мільярда доларів лише за 11 місяців. Прогнозується, що загальна вартість експорту за весь 2025 рік може перевищити 1,6 мільярда доларів, побивши галузевий рекорд, встановлений 10 років тому.

В'єтнамська перцева промисловість вперше повернулася до позначки в мільярд доларів у 2024 році після багатьох років втрачених можливостей. Експорт досяг піку в 1,42 мільярда доларів у 2016 році, але потім постійно знижувався, досягнувши мінімуму в 666 мільйонів доларів у 2000 році. Наразі США та ЄС залишаються двома найбільшими ринками, на які припадає понад половина експортних доходів.

Незважаючи на досягнення вражаючих експортних показників, в'єтнамська перцева промисловість все ще стикається з трьома основними проблемами. Це: сильні коливання попиту та пропозиції, що легко призводять до циклічних стрибків цін та подальшого різкого зниження; дедалі суворіші вимоги до якості з боку основних ринків, таких як США, ЄС та Японія; та зростаюча конкуренція з боку інших основних країн-виробників, таких як Бразилія, Індонезія та Індія.

Світові ціни на перець стабільні, а міжнародна торгівля зазнає багатьох змін.

Згідно з даними Міжнародної асоціації перцю (IPC), ціни на чорний та білий перець на основних експортних ринках світу залишилися незмінними протягом останньої торгової сесії (15 грудня).

Експортні ціни на в'єтнамський чорний перець залишилися незмінними на рівні 6500–6700 доларів США/тонна для сортів 500 г/л та 550 г/л. Ціни на індонезійський чорний перець (Lampung) стабільні на рівні 6996 доларів США/тонна. Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 досягла 6075 доларів США/тонна. Ціна на малайзійський чорний перець склала 9000 доларів США/тонна.

Ціни на білий перець також залишалися стабільними на різних ринках: ціни на індонезійський білий перець Muntok залишилися незмінними на рівні 9 645 доларів США/тонна. Ціни на малайзійський білий перець досягли 12 000 доларів США/тонна. Ціни на в'єтнамський білий перець досягли 9 250 доларів США/тонна.

За даними Департаменту імпорту-експорту (Міністерства промисловості і торгівлі), імпорт перцю до Нідерландів у серпні досяг 728 тонн, що на 45% менше порівняно з попереднім місяцем. Це зниження було зумовлене головним чином зменшенням імпорту на 38,9% з В'єтнаму, найбільшого постачальника.

Загалом, за перші вісім місяців 2025 року Нідерланди імпортували 8 755 тонн перцю, що на 23% менше обсягів порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Однак вартість імпорту зросла на 13,4% через зростання цін на перець.

В'єтнам є найбільшим постачальником перцю в Нідерландах, займаючи 56,9% ринку за перші вісім місяців 2025 року.

Середня ціна імпорту перцю на ринок Нідерландів за перші вісім місяців 2025 року досягла 7 751 долара США за тонну, що на 47,2% більше, ніж за аналогічний період 2024 року.

Хоча імпорт з В'єтнаму зменшився на 30,2% за обсягом протягом перших восьми місяців року, вартість імпорту зросла. Середня експортна ціна в'єтнамського перцю до Нідерландів досягла 7 989 доларів США за тонну, що вище, ніж у Бразилії (5 881 долар США за тонну), але нижче, ніж в Індонезії (8 151 долар США за тонну).

Частка ринку Бразилії також зменшилася з 15,5% до 11,7%. Інші ринки, такі як Індонезія, Індія, Китай та Німеччина, також продемонстрували значне збільшення частки ринку.

Джерело: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-12-2025-cang-thang-nguon-cung-day-gia-tang-3314936.html