![]() |
| Пані Трієу Тхі Май з села Ві Ба комуни Банг Ван застосовує метод вирощування худоби з використанням кормів, ферментованих натуральними мікроорганізмами. |
У селі Ві Ба комуни Банг Ван пані Трієу Тхі Май досі вирощує десятки свиней, щоб покращити економіку своєї родини. У попередні роки щоразу, коли наставав епідемічний сезон, вона не могла не хвилюватися через високий ризик поширення. Але відколи почала застосовувати метод ферментації їжі за допомогою мікроорганізмів, виготовлених з місцевих джерел, її свині завжди були здоровими, менше хворіли, добре їли та швидко ростуть. Пані Май поділилася: «Відколи я використовую місцеві мікроорганізми, свині їдять краще та здоровіші. Я готую фермент просто, інгредієнти легкодоступні, вартість низька, але ефект очевидний».
Метод ферментації кормів для тварин з використанням місцевих мікроорганізмів спонсорується організацією «Хліб для світу » через Центр розвитку підтримки жінок та дітей та впроваджується в багатьох північних комунах провінції в рамках Проекту покращення засобів до існування громади.
Інгредієнти для приготування дріжджів дуже прості: перегній, холодний рис, кукурудзяне борошно, морська сіль та листя. Після бродіння дріжджі змішують з подрібненими банановими стеблами, меленим кукурудзяним борошном тощо. Через кілька днів їх можна згодовувати свиням. Це не тільки легко та економічно ефективно, але й допомагає створити чисте джерело їжі, підвищуючи природну стійкість худоби.
![]() |
| Група фермерів у селі Ві Ба, комуна Банг Ван, підтримує одне одного у впровадженні методу ферментації їжі за допомогою натуральних пробіотиків. |
Пані Ка Тхі Дань з села На Нге, комуна Банг Тхань, сказала: «З моменту застосування методу компостування мікробного корму моє поголів’я свиней стабільно розвивається і не страждає від хвороб. Завдяки цьому успіху ми з моєю групою поділилися своїм досвідом з іншими тваринниками в комуні».
Наразі модель була відтворена в багатьох тваринницьких групах у комунах Банг Ван, Банг Тхань, Фу Тонг... За підтримки Проекту покращення засобів до існування громади були сформовані групи за інтересами у сфері тваринництва, що створює умови для обміну досвідом та взаємопідтримки у виробництві.
Пані Чу Тхі Ліен з села Ві Ба комуни Банг Ван сказала: «Раніше щоразу, коли наставав епідемічний сезон, ми дуже хвилювалися. Тепер, завдяки використанню ферментованих кормів, свині набагато здоровіші. Усі в групі тваринників у захваті».
З натуральних інгредієнтів люди створили власні корми для захисту свиней від спалахів хвороб. Завдяки підтримці Проекту покращення засобів до існування громади, модель компостування кормів з місцевими мікроорганізмами не лише приносить практичну економічну ефективність, але й відкриває сталий напрямок, допомагаючи фермерам проактивно адаптуватися та безпечно розвиватися в нових умовах.
Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/giu-dan-lon-khoe-manh-nho-men-vi-sinh-tu-nhien-0423268/








Коментар (0)