Ханой прагне виробляти понад 400 000 тонн безпечних овочів на рік

Ханой розвиває концентровані безпечні райони вирощування овочів, забезпечуючи відстеження, пов'язуючи переробку та споживання, що має бути впроваджено до 2030 року.

Ханойський народний комітет щойно опублікував план розвитку безпечних, концентрованих зон виробництва овочів, що забезпечить відстеження, пов'язане з ринками переробки та споживання, до 2030 року.

Згідно з планом, Ханой прагне підтримувати стабільні райони, що спеціалізуються на безпечних овочах, з обсягом виробництва понад 400 000 тонн на рік. Основні групи овочів включають хрестоцвіті овочі, огірки, квасолю, помідори, кабачки, гриби тощо. Концентровані виробничі райони будуть пріоритетними у застосуванні науки і технологій для створення високоякісної продукції, забезпечення безпеки харчових продуктів та підвищення економічної ефективності.

Ханой створює концентровані безпечні зони вирощування овочів, забезпечуючи відстеження, пов'язане з переробкою та споживанням. Фото: Нгуєн Туї.

Місто прагне контролювати залишки пестицидів нижче допустимого порогу у понад 90% спеціалізованих районів, одночасно спрямовуючи дрібномасштабні виробничі райони на застосування безпечних сільськогосподарських процесів. Походження понад 30% безпечної продукції овочів у концентрованих районах буде відстежено.

Продовжують просувати навчання, коучинг та поширення знань щодо безпечного виробництва овочів з метою розширення застосування передових програм управління якістю, таких як GMP, HACCP, ISO 22 000. Збільшити використання органічних добрив, біологічних пестицидів та застосовувати інформаційні технології у виробництві, дистрибуції, прогнозуванні ринку та розвитку електронної комерції.

Місто прагне розвивати масштабні райони виробництва овочів, застосовуючи механізацію та розумне сільське господарство , переходячи до органічного, екологічного та циркулярного виробництва відповідно до передових стандартів. Ханой також заохочує формування ланцюгів зв'язків від постачання матеріалів до переробки та споживання; прагнучи, щоб кожна спеціалізована область мала 1-2 ланцюги зв'язків, пов'язані з механізацією та сучасними стандартами виробництва.

Щодо науки і технологій, місто зосередиться на застосуванні нових результатів досліджень у виробництві та вирощуванні насіння, таких як тканинні культури, безґрунтове виробництво овочів, точне землеробство та розумні технології. Ханой прагне розробити високоякісні сорти та насіння, стійкі до шкідників і хвороб; сприяти виробництву спеціалізованих овочів та овочів OCOP. Механізація буде прискорена на всіх етапах, від підготовки землі, посадки, обприскування, сушіння, швидкого охолодження до використання дронів та водозберігаючих зрошувальних систем. Місто також прагне активно розвивати виробництво овочів у теплицях, теплицях та розумних, органічних сільськогосподарських моделях у поєднанні з туризмом.

Регулярно проводяться заходи з навчання та передачі технологій, зокрема 1-2 навчальні курси для викладачів щороку та 100-150 навчальних курсів для фермерів, якими, як очікується, охопить близько 10 000 осіб. Місто також прагне підтримувати та розвивати 10-15 безпечних овочевих зон щороку відповідно до системи PGS, стандартів VietGAP та біологічно-органічних методів землеробства, одночасно підтримуючи 100% концентрованих виробничих зон у доступі та застосуванні сучасних систем відстеження.

Просування безпечної овочевої продукції, пов’язаної з кодами регіонів вирощування, буде посилено за допомогою форумів, конференцій, семінарів, 8-10 телевізійних репортажів щороку та багатьох інших публікацій у ЗМІ. Місто також поширює правила щодо кодів регіонів вирощування, пакувальних потужностей та вимог експортних ринків, таких як США, Китай, Японія, Корея та ЄС.

Ханой вимагає тісної координації між спеціалізованими установами та місцевими органами влади у розробці та впровадженні планів виробництва в районах концентрованого вирощування овочів. Регулярно проводиться перевірка сортів, добрив та пестицидів; щороку відбирається близько 1000 зразків овочів для оцінки безпеки харчових продуктів по всьому ланцюжку від виробництва до розподілу.

Місто також сприяє застосуванню інформаційних технологій в управлінні та використанні даних щодо насіння, добрив, землі, навколишнього середовища, погоди тощо для підвищення ефективності управління та орієнтації розвитку сучасного міського сільського господарства.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html