Вирощування високоврожайних фруктів гак за ціною 12 000 донгів/кг недостатньо для продажу.

За ціною 12 000 донгів/кг, фермери в комуні Кім Бінь, провінція Туєн Куанг, заробляють майже 30 000 донгів на фруктах гак, що робить гак тут дуже прибутковою культурою.

Виграшні відносини для всіх

У 2010 році пан Доан Ван Чунг, директор сільськогосподарського торгово-сервісного кооперативу Чунг Тін, привіз високоврожайні гібридні дерева гак, щоб посадити їх на 2000 ^{квадратних} метрах саду своєї родини в комуні Кім Бінь провінції Туєн Куанг. У той час ніхто в Кім Бінь не думав про вирощування гак для економічного розвитку, тому його рішення вважалося досить дивним. Але він наполягав на своєму, бо знав, що в Хайфоні, Хунг Єн... дерева гак виявилися дуже ефективними з економічної точки зору.

Цей ризик швидко винагородився. Дерево гак підходило для ґрунту та клімату Кім Біня, швидко росло, давало багато плодів і мало гарний вигляд. Коли наставав час збору врожаю, торговці скуповували плоди, щойно вони дозрівали. Люди почали вірити, що дерева гак мають економічну цінність, і співпрацювали з паном Чунгом, щоб розширити територію.

З початкової площі лише 2000 ^м² , площа вирощування гаку в Кім Бінь та сусідніх комунах, таких як Нгок Хой та Хоа Ан, тепер розширилася до понад 100 гектарів, ставши культурою, яка приносить високу економічну цінність місцевості.

Наразі площа вирощування високоврожайних гібридних гацунів у Туєн Куангу досягла понад 100 гектарів. Фото: Дао Тхань.

Кооператив «Чунг Тін» відіграє ключову роль у зв’язку виробництва та споживання. Кооператив укладає контракти з домогосподарствами, передплачуючи 50% насіння, добрив та пестицидів, коли люди в них потребують. Водночас він зобов’язується закуповувати всю продукцію за ринковими цінами, з мінімальною ціною 6000-7000 донгів/кг. Кооператив також призначає технічний персонал для ретельного контролю процесу посадки, догляду та профілактики шкідників і хвороб, забезпечуючи відповідність продукції стандартам закупівлі.

Пан Ле Ань Туан, голова Народного комітету комуни Кім Бінь, зазначив, що модель зв'язку GAC допомогла фермерам отримати доступ до сучасних методів виробництва, підвищити продуктивність, збільшити доходи та, що ще важливіше, створити сталий міст між фермерами та підприємствами в ланцюжку створення вартості. Це також є напрямком для вирішення проблеми місцевої зайнятості та сприяння стабільному розвитку сільської економіки.

Ця модель не лише приносить економічну цінність, але й змінює сільськогосподарський менталітет людей, поступово переходячи від традиції вирощування лише короткострокових культур, таких як кукурудза, арахіс, квасоля... для людей з низьким рівнем доходу, до комерційного виробництва газону, застосовуючи науку та технології. Завдяки цьому доходи значно покращилися, фермери впевнено обробляють землю, що сприяє розвитку сталого товарного сільського господарства в місцевості.

Заробляйте 300 мільйонів з гектара

З середньою закупівельною ціною 12 000 донгів/кг, яку зобов'язав кооператив «Чунг Тін», кожен гектар фруктів гак приносить дохід у розмірі 250-300 мільйонів донгів на рік. Після вирахування витрат прибуток від вирощування фруктів гак у багато разів вищий, ніж від вирощування рису, кукурудзи чи традиційних культур.

Пан Доан Ван Чунг, директор сільськогосподарського торгово-сервісного кооперативу Чунг Тін, зазначив, що найбільші інвестиційні витрати на вирощування дерев гак становлять лише перший рік, включаючи насіння, шпалери, систему зрошення... в середньому близько 150 мільйонів донгів/га. Однак, за умови належного догляду, вже через 8 місяців після посадки дерева почнуть давати врожай і можуть повністю допомогти фермерам повернути свій капітал вже при першому врожаї. Починаючи з другого року, витрати значно скорочуються, головним чином на догляд та добрива, і люди починають отримувати високий прибуток.

За умови гарного догляду кожен гектар фруктів гак може принести фермерам у Туєн Куангу прибуток у розмірі 400 мільйонів донгів. Фото: Дао Тхань.

Високоврожайний гібридний сорт гак F1, який розробляє Кооператив, — це сильна, широко адаптивна ліана, особливо придатна для пухкого, добре дренованого ґрунту. Цей сорт дає великі, красиві червоні плоди, багато м’якоті, мало насіння, із середньою врожайністю 25-30 тонн/га; за гарного інтенсивного вирощування вона може досягати 40-50 тонн/га. Дерево також має відносно добру стійкість до шкідників і хвороб, а час від посадки до збору врожаю становить 210-240 днів.

Родина пана Хоанг Ван Хока з села На Бай, комуна Чьєм Хоа, сміливо інвестувала у вирощування 3 гектарів фруктів гак. Спочатку він та багато інших домогосподарств були стурбовані ефективністю нової культури, але після відвідування технічних тренінгів та ознайомлення з реальними моделями в інших місцевостях, він вирішив приєднатися до кооперативу. Його родина будувала шпалери, піднімала грядки та удобрювала рослини згідно з інструкціями технічного персоналу.

Пан Хок зазначив, що застосування компостованого гною, використання біологічних препаратів та безпечних пестицидів допомагає рослинам добре рости, створюючи продукти, які відповідають стандартам та є екологічно чистими. Завдяки цьому гарантовано здоров'я як працівників, так і споживачів. Після 5 років вирощування з кожного врожаю він збирає близько 60 тонн гною, що приносить дохід понад 600 мільйонів донгів на рік.

Пан Хоанг Хонг Труонг, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Туєн Куанг, зазначив, що модель вирощування кукурудзяного фітосахариду (GAC) у Кім Бінь та сусідніх комунах є напрямком сільського господарства з високою економічною цінністю, що сприяє покращенню життя людей. Однак модель також виявила деякі обмеження, такі як багато домогосподарств продають GAC, коли він ще зелений, що призводить до зниження якості та впливає на бренд; зелені черв'яки, які їдять листя та молоді плоди, досі не мають специфічних лікарських засобів; технологія попередньої обробки та переробки кооперативу досі відстала та не відповідає ринковому попиту.

Це труднощі, які потребують синхронної координації між Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища, місцевою владою, кооперативами та людьми для поступового вирішення, допомагаючи деревам гак справді стати сталим джерелом багатства для земель Кім Бінь та сусідніх районів провінції Туєн Куанг.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-gac-cao-san-gia-12000-dong-kg-khong-du-ban-d787394.html