Ханой: Сприяння безпечному сільськогосподарському виробництву для сталого розвитку

Ханой прагне побудувати сучасне, стійке сільське господарство шляхом розширення безпечних виробничих зон, застосування високих технологій та суворого дотримання стандартів якості.

Це стратегічна орієнтація на забезпечення джерел чистих продуктів харчування, задоволення зростаючих потреб споживачів та суворих вимог міжнародного ринку.

Розвиток концентрованих виробничих зон

Статистика Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя показує, що в місті створено понад 5000 гектарів безпечних зон для вирощування овочів, а також 52 моделі, що застосовують систему внутрішнього забезпечення якості (PGS) на майже 2000 гектарах. Місто також утримує 1700 гектарів культур стандарту VietGAP, включаючи 429 гектарів овочів, 446 гектарів фруктових дерев та 3 гектари чаю. Крім того, в Ханої створено 66 аквакультурних об'єктів VietGAP, 88 тваринницьких об'єктів VietGAP та 100 гектарів органічного виробництва.

Концентровані виробничі зони допомагають покращити відстеження та забезпечити права споживачів. Фото: PV

Зокрема, на 95 виробничих об'єктах було застосовано передові програми управління якістю, такі як HACCP та ISO 22000. Це не лише підвищує прозорість, але й допомагає сільськогосподарській продукції Ханоя отримати доступ до світового ланцюга поставок.

У овочевому та фруктовому кооперативі «Чук Сон Чистий» моделі виробництва овочів, що відповідають стандартам VietGAP та GlobalGAP, чітко продемонстрували ефективність безпечного сільського господарства. На площі майже 18 гектарів виробничий процес ретельно контролюється від посадки до споживання, що забезпечує стабільний урожай близько 3 тонн овочів на день. Продукція не лише відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, але й генерує значне джерело доходу з доходом 10-13 мільярдів донгів на рік.

У сфері аквакультури високотехнологічна модель рибництва «річка у ставку» в кооперативі Дай Анг (комуна Нгок Хой) є проривом. З 15 ставками на площі 10 гектарів виробництво риби сягає близько 300 тонн на рік, що в 1,8 раза більше, ніж традиційним методом. Примітно, що відходи сільського господарства ефективно використовуються повторно, мінімізуючи вплив на навколишнє середовище та заощаджуючи кошти.

Ці моделі не лише покращують відстеження та забезпечують права споживачів, але й полегшують нагляд з боку управлінських органів.

Побудова сталого сільськогосподарського ланцюжка створення вартості

Незважаючи на численні позитивні результати, безпечне сільськогосподарське виробництво в Ханої все ще стикається з багатьма труднощами. Технічна інфраструктура не відповідає вимогам; багатьом виробничим районам бракує сучасного обладнання, а ґрунтове та водне середовище не відповідають стандартам. Рівень інвестицій підприємств у високотехнологічне сільське господарство все ще низький, тоді як більшість виробництва все ще є дрібномасштабним. Крім того, обізнаність щодо безпеки харчових продуктів серед частини виробників та споживачів є недостатньою. Це ускладнює розширення масштабів та покращення якості сільськогосподарської продукції.

Ханой заохочує підприємства інвестувати в технологічні інновації та модернізувати виробничі лінії для створення високоякісної продукції. Фото: PV

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя Та Ван Туонг наголосив: «Місту необхідно продовжувати планувати розвиток сільського господарства в концентрованому напрямку, застосовуючи високі технології та переходячи на екологічні та органічні моделі сільського господарства». Ханой також закликає підприємства інвестувати в технологічні інновації та модернізувати виробничі лінії для створення високоякісної продукції. Водночас буде посилено інспекцію та контроль безпеки харчових продуктів, щоб суворо вирішувати порушення та підвищувати довіру споживачів.

Реальність у кооперативах показує, що за умови суворого дотримання технічних процесів та стандартів якості сільськогосподарська продукція не лише досягає високої економічної цінності, але й розширює ринки свого споживання. Фермери збільшили доходи та змінили свій спосіб мислення від спонтанного виробництва до більш професійного напрямку. Підприємства також мають можливість створювати бренди, пов'язані з безпечними продуктами, розширювати канали збуту до великих супермаркетів та поступово виходити на міжнародні ринки. Споживачі мають доступ до чистих джерел їжі з чітким походженням, тим самим зміцнюючи свою довіру до вітчизняної сільськогосподарської продукції.

Ці досягнення є важливим кроком для Ханоя у побудові сталого сільськогосподарського ланцюжка створення вартості, що тісно пов'язує виробництво, переробку та споживання. Водночас це також є основою для розвитку зеленої економіки та циркулярної економіки в довгостроковій стратегії розвитку міста та всієї країни.

* Ця стаття підготовлена ​​у співпраці з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html