Ефективна модель вирощування качок на сітчастій підлозі

Завдяки таким видатним перевагам, як коротший час вирощування, обмежена кількість захворювань, зменшення забруднення навколишнього середовища, вища економічна ефективність порівняно з традиційними методами вирощування, нова модель вирощування м’ясних качок на біобезпечних підлогах, що підтримує зв’язок споживання продукції, впроваджена Провінційним центром сільськогосподарського консультування, як очікується, стане новим напрямком розвитку тваринництва у сталому руслі.

Модель вирощування качок на сітчастих підлогах пана Трана Зе Ань у комуні Трієу Ко є високоефективною економічно .

Модель була впроваджена у 3 локаціях, зокрема: комуна Куа В'єт, комуна Вінь Дінь та комуна Трієу Ко. Використовується нова порода качок Грімо з поголів'ям 1000 качок на локацію. Це м'ясна порода качок, виведена та розроблена групою Грімо (Франція), яка вважається породою качок зі швидкими темпами росту, коротким часом вирощування, високою продуктивністю та співвідношенням м'яса, добре адаптована до тропічних кліматичних умов В'єтнаму, тому вона підходить для промислового та напівпромислового вирощування.

Для корівника, замість традиційного вирощування худоби, такого як вільний вигул, пряме вирощування на землі або у ставку, модель виконується у вигляді обмеження на композитній пластиковій сітчастій підлозі приблизно на 40-50 см вище за підлогу корівника, підлога корівника нижче має нахил для легкого очищення.

Пан Тран Тхе Ань, одне з домогосподарств, що впроваджують цю модель у комуні Трієу, розповів, що раніше він вирощував качок традиційним способом, тримаючи в руках міцну качку вагою понад 3 кг, готову до продажу. Хоча він регулярно чистив їх, за допомогою моніторингу він виявив, що впоратися з проблемою харчування та хвороб було дуже важко. Зграя качок часто хворіла і її неможливо було контролювати, оскільки качки вільно паслися та передавали хвороби одна одній, що призводило до високого рівня втрат.

З іншого боку, середовище для утримання худоби та навколишні території часто забруднені, виділяючи неприємний запах через те, що качиний гній скидається безпосередньо в землю та ставки. Під час участі в моделі йому було доручено зробити підлогу корівника з цементу, а підлогу для качок накрити сіткою діаметром 1 см на міцній балковій системі на 50 см вище за підлогу корівника.

Поряд з цим, порода качок Грімо досить добре адаптується до місцевих кліматичних умов, з виживаністю понад 98% та швидкими темпами росту. В результаті, після 45 днів вирощування, качки досягають середньої ваги понад 3,2 кг/птицю. При ціні продажу в корівнику близько 42 000 донгів/кг, після вирахування витрат, він «заробив» майже 19 мільйонів донгів.

«Найближчим часом Департамент сільського господарства та навколишнього середовища доручить Провінційному центру сільськогосподарського консультування продовжувати тиражування цієї моделі в інших населених пунктах; водночас підтримувати побудову довгострокових зв’язків між тваринниками та підприємствами через довгострокові контракти на споживання. Тим самим сприяючи підвищенню цінності місцевої продукції тваринництва», – додав пан Нгуєн Фу Куок.

За словами пана Тран Тхе Аня, вирощування качок традиційним способом на землі робить їх спекотними та схильними до гниття пір'я на животі через те, що вони не ізольовані від фекалій та відходів, що впливає на ціну продажу.

Під час вирощування качок на сітчастих підлогах, хоча початкові інвестиційні витрати вищі, довгострокова ефективність полягає в тому, що відходи качок легко змиваються та збираються в систему очищення, що допомагає підтримувати сухе та чисте середовище утримання, качки швидко ростуть, а щільність посадки також вища, ніж при вирощуванні на землі. Нова порода качок Грімо також має кращий час росту порівняно з іншими породами качок, які вирощувалися раніше.

Зокрема, за такого методу ведення сільського господарства вам потрібно робити перерву лише близько 15 днів між кожною партією, щоб ретельно очистити та продезінфікувати корівник, перш ніж ви зможете поповнити запаси. «Це закрита модель сільського господарства, яка не лише досягає вищої продуктивності, але й скорочує час обробки, мінімізуючи роботу з управління та догляду», – підтвердив пан Ань.

За словами Дуонг Хонг Фонга, заступника керівника сільськогосподарської розвідувальної станції Трієу Фонг-Донг Ха, перевага моделі вирощування качок на сітчастих підлогах полягає в тому, що качки живуть у сухому, чистому середовищі, що допомагає їм краще рости, тим самим скорочуючи час вирощування.

Мінімізуйте ризик передачі захворювань, обмежуючи прямий контакт із вологим ґрунтом та забрудненим середовищем, особливо поширених інфекційних захворювань, спричинених бактеріями та паразитами.

Завдяки моніторингу, виживаність качок у моделі досягла майже 96%, середня вага перевищила 3,2 кг/качка після 45 днів вирощування. Після вирахування витрат модель дала середній прибуток майже 19 мільйонів донгів, що в 1,5 раза вище, ніж у традиційному веденні сільського господарства в тому ж масштабі.

М'ясна порода качок Грімо також допомагає фермерам скоротити час вирощування, тим самим допомагаючи швидше обертати племінні партії, дозволяючи вирощувати 4-5 партій на рік. «Оцінка показників показує, що качине стадо має однорідний зовнішній вигляд, відповідає закупівельним стандартам асоційованих торговців, що забезпечує виробництво продукції та стабільні ціни продажу», – сказав пан Фонг.

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Нгуєн Фу Куок зазначив, що в останні роки птахівництво, особливо качине розведення, розвивалося в багатьох місцевостях. Однак дрібномасштабне фермерство, відсутність заходів біобезпеки, використання незахищених порід та нестабільний обсяг виробництва продукції обмежують економічну ефективність та потенціал сталого розвитку цієї галузі.

Таким чином, успішне впровадження моделі вирощування качок на основі біобезпеки позитивно вплинуло на зміну обізнаності людей та сільськогосподарських практик. Від традиційних методів дрібномасштабного ведення сільського господарства фермери поступово перейшли до сучасних технічних процесів, забезпечуючи безпеку від хвороб, зменшуючи залежність, як-от під час вирощування качок на полях, підвищуючи ефективність виробництва; гній та стічні води збираються централізовано, що обмежує забруднення ґрунту, води та повітря порівняно з комбінованими моделями ставкового господарства, допомагаючи обмежити поширення хвороб із природного середовища.

Зокрема, модель не лише застосовує технічні досягнення в породах та біобезпечних методах ведення сільського господарства, але й підтримує зв'язок споживання продукції, сприяючи просуванню товарно-орієнтованого виробництва, збільшенню вартості та стабілізації виробництва продукції.

Ле Ан

Джерело: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-tren-san-luoi-195533.htm