Озеленення «білого поясу»
Незважаючи на звільнення Південного В'єтнаму та возз'єднання країни, війна залишила руйнівні наслідки для Кон Тьєна (раніше комуни Гіо Ан, Гіо Сон та Хай Тай). Однак люди тут залишалися стійкими, поступово освоюючи та розширюючи сільськогосподарські угіддя, вирощуючи фруктові сади, перцеві плантації, каучукові плантації та величезні зелені ліси, якими ми їх бачимо сьогодні.
Пані Нгуєн Тхі Чут, колишня секретарка партійного комітету комуни Гіо Ан (раніше), сказала: «Немає конкретної статистики, але під час процесу рекультивації земель люди виявили багато нерозірваних бомб та боєприпасів, що залишилися після війни. Мир було відновлено, але щоб мати землю для обробки, багато людей отримали травми на все життя або навіть померли. Можна сказати, що чиста земля, доступна для виробництва сьогодні, була куплена потом, сльозами і навіть кров’ю багатьох поколінь».
Придбання орних земель є досить складним процесом, але створення та підтримка міжнародно сертифікованої зони вирощування органічного перцю також стикається з численними викликами та перешкодами. Однак місцеві жителі успішно створили першу в провінції зону виробництва органічного перцю, забезпечивши умови для отримання престижних міжнародних органічних сертифікатів. Перцеві плантації в комуні Кон Тьєн отримали три органічні сертифікати: USDA (США), EU 834 (Європа) та JAS (Японія), займаючи площу приблизно 65 гектарів.
Пані Нгуєн Хонг Фуонг, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, сказала: «Місцеве населення подолало традиційні виробничі звички та перейшло до органічних сільськогосподарських виробничих процесів та методів, які безперервно відповідають суворим міжнародним стандартам протягом багатьох років, що є великим та похвальним зусиллям».
|
Іноземні партнери досліджують модель виробництва органічного перцю в комуні Кон Тьєн - Фото: ML |
Вихід на світову арену
Перець, вирощений у комуні Кон Тьєн, був закуплений та перероблений на мелений перець різного розміру компанією Organics More Co., Ltd. ( Хошимін ) під брендом "Quang Tri 81 Organic Pepper". Крім того, компанія використовує перець як спецію в деяких своїх фірмових продуктах, таких як смажені горіхи кеш'ю та масло з кеш'ю. На початку 2026 року компанія представить та представить свою продукцію з органічного перцю Quang Tri на 37-й Міжнародній виставці органічних продуктів харчування BIOFACH у Нюрнберзі, Федеративна Республіка Німеччина.
На тлі одного з найбільших у світі ярмарків органічних продуктів харчування, присутність органічного перцю Куанг Трі викликала гордість у багатьох. Це стало вагомим підтвердженням якості, надійності та прагнення в'єтнамської сільськогосподарської продукції вийти на світовий ринок.
«Органічний перець Quang Tri 81 – це не просто пряність; це довга та зворушлива історія, що поєднує героїчне минуле, наполегливе сьогодення та стале майбутнє фермерів, які практикують етичне сільське господарство. Це результат невтомної, наполегливої та відданої подорожі працьовитих, стійких фермерів на історичній землі Кон Тьєн. Під час нашої співпраці ми спостерігали, що місцева влада непохитно дотримується свого зобов’язання побудувати сільськогосподарську систему без хімікатів, надаючи пріоритет здоров’ю працівників, громаді та захисту навколишнього середовища; сприяючи зміцненню довіри, ідентичності та прагненню в’єтнамського сільського господарства досягти більших успіхів на світовій карті органічного сільського господарства», – сказав пан Хоанг Сон, директор Organics More Co., Ltd.
Коментар (0)