Кооперативи, що належать жінкам, та тенденція «зеленої» трансформації

Динамічно прагнучи економічного розвитку, багато кооперативів, що належать жінкам, також роблять свій внесок.
Захистіть життєве середовище за допомогою креативності, гнучкості та «зелених» виробничих процесів.

Успіх із моделлю замкнутого ланцюга

Фам Тхі Хьонг та її чоловік — інженери в Університеті сільського господарства та лісівництва Тай Нгуєн. «Завдяки знанням та досвіду, накопиченим на практиці, у 2022 році ми з чоловіком заснували кооператив органічної ферми Тай Бінь ».

Особливість кооперативу полягає в тому, що ми будуємо замкнутий ланцюг між худобою та вирощуванням, чергуючи культури та породи відповідно до сезону. Закрита модель не лише допомагає зменшити інвестиційні витрати, але й забезпечує чисту продукцію від кореня, — сказала пані Хуонг.

З початкової ферми площею 4 га подружжя використовувало 1000 м2 під комори, 1000 м2 для будівництва теплиць для вирощування овочів, бульб, фруктів та понад 8000 м2 для вирощування довгострокових культур зі стійкою економічною цінністю, таких як: зелена спаржа, баклажани, чоловічі квіти папайї, фруктові дерева...

«Маючи сарай площею 1000 квадратних метрів, кооператив лише за один рік витратив близько 6 місяців на вирощування грибів. Урожайність склала 10 тонн свіжих грибів/урожай. Середня ціна продажу становила 40 000 донгів/кг. За перший рік ми заробили 400 мільйонів донгів/урожай».

Протягом наступних 4 місяців ми вирощували курей, по 6000 курей на одну порцію. Загальний дохід від курячого стада склав 120 мільйонів донгів з кожної порції. Протягом решти двох місяців року вся площа корівника використовувалася для компостування органічних добрив та сидератів. Звідти я використовувала курячий послід та відходи грибного міцелію для компостування в органічні добрива, які використовуються як поживні речовини для рослин, вирощених у теплицях та садах кооперативу, – поділилася пані Хьонг.

Що стосується теплиці площею 1000 м², кооператив використовує її для вирощування овочів, бульбоплодів та фруктів, таких як: помідори чері, виноград, броколі, шпинат, скляний салат... Усі вони вирощуються з використанням високих технологій, використовуючи автоматичну систему поливу крапельним або туманним способом.

На решті 8000 м2 кооператив вирощує спаржу, чоловічу папайю та деякі багаторічні фруктові дерева, використовуючи відходи грибних ферм та куроферми як добриво для рослин. Щодня 6 працівників кооперативу безперервно збирають, сортують та пакують овочі та бульби для транспортування до чистих сільськогосподарських сховищ у багатьох населених пунктах, таких як: Ханой , Хайфон, Куангнінь, Хунг Єн, Сон Ла...

Пані Фам Тхі Хьонг (кооператив органічної ферми Тай Бінь) доглядає за рослинами на фермі.

Сприяння «зеленому» виробництву

У провінції Біньфуок жіночий кооператив з вирощування кордицепса та грибів Біньфуок (район Будоп) – це нова модель, яка наразі налічує 7 членів. Кооператив має кімнату для вирощування кордицепса, де інвестовано та оснащено автоматизованими системами машин, що забезпечують етапи посадки, селекції, створення сортів та вирощування.

Пані Нгуєн Тхі Тьєн, голова ради директорів та директорка Жіночого кооперативу з вирощування кордицепсів Бінь Фуок, зазначила, що для успішного вирощування та виробництва кордицепсів потрібен ретельний відбір сортів та поживних середовищ. Середовище для вирощування грибів має бути чистим, відповідати суворим стандартам температури, вологості, освітлення, повітря тощо.

Процес вирощування органічних грибів дуже екологічний. Відходи потім переробляються кооперативом для виробництва корму для кіз.

«У процесі вирощування та виробництва продукції екологічні питання завжди є нашим головним пріоритетом. Кооператив дотримується органічного підходу, тому він повинен дотримуватися суворих норм якості та охорони навколишнього середовища».

«Найближчим часом ми реалізуємо проект з використання садів кешью та каучуку в цьому районі для вирощування грибів, що створить засоби для існування та дохід для місцевих фермерів, а також сприятиме захисту довкілля», – сказала пані Тьєн.

У Куангбіні сільськогосподарський виробничо-сервісний кооператив Ань Мінь (район Ле Туй) має 9 членів, переважно жінок, які займаються вирощуванням сільськогосподарських культур, виробництвом засобів гігієни та вирощуванням лікарських рослин. Основною продукцією кооперативу є шампунь, гель для душу, засоби гігієни, ефірні олії тощо.

Пані Ву Тхі Хоан, заступниця виконавчого директора кооперативу «Ань Мінь», зазначила, що вся продукція кооперативу виготовляється з трав, а виробничий процес практично безвідходний. Відходи виробництва, переважно рослинні залишки, використовуються повторно, а мікробні продукти компостуються у добрива, продовжуючи цикл вирощування трав та лікарських трав.

Крім того, у процесі виробництва ефірних олій дистильована вода та водень також перетворюються на нові продукти, такі як засіб для чищення підлоги та засіб для миття посуду, для очищення та створення аромату. Захист навколишнього середовища був пріоритетом кооперативу з самого початку. Фермери також повинні дотримуватися суворих правил, щоб забезпечити якість вхідних матеріалів.

Пані Нгуєн Тхі Хонг Ха, віце-президент Жіночого союзу провінції Куанг Бінь, зазначила, що після певного періоду реалізації, реалізація Проекту «Підтримка кооперативів, якими керують жінки, створення робочих місць для жінок-працівниць до 2030 року» (який також називається Проект 01) спочатку сприяла підтримці та покращенню життя членів та працівників кооперативів; сприянню колективній силі, об’єднанню більшості членів та жінок для участі. З метою створення чистого від забруднення довкілля та здоров’я громади, реалізація Проекту 01 не лише сприяє економічному зростанню, соціально-культурному розвитку місцевості, але й робить важливий внесок у діяльність громади з адаптації до зміни клімату, пом’якшення наслідків стихійних лих тощо.

Кооперативи, якими керують жінки, зосереджені на раціональному використанні природних ресурсів, мінімізації забруднення та захисті ландшафту, максимізації управлінського потенціалу громади та мінімізації забруднення навколишнього середовища.

Джерело: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm