Аромат кави та історія розширення можливостей в'єтнамських жінок-фермерів

VTV.vn - З нагоди Дня в'єтнамських жінок 20 жовтня на кавовому городі в селі Хіеп Хунг, провінція Даклак, відбулося ток-шоу «Аромат кави - відбитки долонь жінки-фермерки».

Програма організована компанією Bayer Vietnam у співпраці з Національним центром сільськогосподарських консультацій, Провінційним центром сільськогосподарських консультацій Даклак, Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінції Даклак та проектом «Краще фермерське господарство», щоб вшанувати роль жінок у сільськогосподарському вирощуванні та розвитку громад.

Захід зібрав майже 200 делегатів, серед яких жінки-фермери кави, представниці державних установ, експерти та партнери з ланцюжка створення вартості кави в Центральному нагір'ї. Це була можливість підсумувати діяльність Клубу послів сталого розвитку кави, програми, запущеної на початку 2025 року для розширення прав і можливостей жінок у сільськогосподарському секторі та підвищення їхнього потенціалу.

Семінар «Аромат кави – відбитки долонь жінки-фермерки» відбувся на кавовому саду в селі Хіеп Хунг, провінція Даклак . Фото: Ле Транг.

Зокрема, у програмі візьме участь міс Бао – Міс Інтерконтиненталь 2022, Міс Світу В'єтнам 2024, яка представлятиме В'єтнам на 73-му конкурсі «Міс Світу» у 2026 році. Бао Нгок поділилася своєю радістю від участі в програмі як жінка, а також як натхнення, щоб жінки могли бути більш проактивними у своїй роботі, а також у сталому сільському господарстві, тим самим створюючи більш стійкі засоби до існування для себе та своїх сімей.

На заході жінки-фермери мали можливість обмінятися досвідом у сфері сталого сільського господарства, відвідати реальні моделі та дізнатися про інтегровані рішення для управління сільськогосподарськими культурами, а також про відновлення кавових садів, постраждалих від зміни клімату.

Крім того, експерти з Провінційного центру сільськогосподарських консультацій та компанії Bayer також поділилися ефективністю інтегрованої моделі управління здоров'ям рослин, що була впроваджена з липня по грудень 2025 року на кавових деревах робусти на етапі вирощування в масштабі 4 гектарів у 4 садах у комунах Еа Кар, Еа М'Дро, Фу Суан та Еа Хал у провінції Даклак. Показники моніторингу включають ріст, розвиток резервних вузлів, рівень опадання плодів, рівень сухих гілок, рівень іржі та врожайність.

Фактичний моніторинг показує, що застосування інтегрованого управління здоров'ям рослин успішно зменшило висихання гілок, плодів та опадання молодих плодів. Кавові дерева у 4 модельних садах досягли таких показників здоров'я рослин, як ріст дерев, здорові дерева, довші гілки, низький коефіцієнт сухих гілок, хороший рівень утримання плодів, висока резервна довжина гілок, що збільшує потенціал успіху в наступних культурах. Очікувана врожайність кави в моделі становить 3,3 - 4,7 тонни/га, що вище, ніж у контрольної групи фермерів (3 - 4,3 тонни/га), що еквівалентно збільшенню на 10 - 15%.

Пілотні моделі, що застосовують рішення сталого сільського господарства, вирощені безпосередньо жінками-амбасадорами кави, демонструють підвищення продуктивності на 10-15% порівняно з традиційними методами. Фото: Ле Транг.

Експерти також розповіли більше про золоті принципи та «4 права» (правильні ліки, правильна доза, правильний час, правильний спосіб) використання засобів захисту рослин, допомагаючи фермерам забезпечити безпеку та ефективність вирощування. Крім того, програма також інтегрувала контент, пов’язаний з охороною здоров’я, сприяючи підвищенню всебічної обізнаності сільських жінок.

Виступаючи на заході, пан Дінь Ван Данг, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Даклак, наголосив на важливості зміцнення державно-приватного співробітництва та розширення мережі стратегічних партнерів у сфері сталого розвитку сільського господарства, особливо щодо ключових культур у провінціях. Він також наголосив на ролі нарощування потенціалу фермерів, особливо з акцентом на інклюзивність та гендерну рівність.

На заході виступив пан Дінь Ван Данг, директор Центру сільськогосподарських консультацій провінції Даклак. Фото: Ле Транг.

Представник Bayer Vietnam, пан К. К. Крішнамурті, керівник відділу рослинництва , поділився своїми думками щодо важливості сталих сільськогосподарських практик та гендерної рівності в сільському господарстві. Він сказав: «Розширення прав і можливостей жінок у сільському господарстві є важливим не лише для сімей, але й для сталого розвитку цілих фермерських громад. Надаючи жінкам інструменти та знання, необхідні для успіху, ми робимо свій внесок у більш сталий та процвітаючий сільськогосподарський сектор».

З точки зору безпосередньої учасниці, пані Тран Тхі Тхань Туї, фермерка з Клубу жінок-амбасадорів кави, сказала, що програма допомогла їй опанувати багато нових технік, підвищити продуктивність та стати більш впевненою в управлінні своїм кавовим садом. Крім того, тренінги також надали їй знання про те, як піклуватися про власне здоров'я та здоров'я своєї родини.

Програма відбулася з нагоди Дня в'єтнамських жінок 20 жовтня, що вкотре підтвердило важливу роль жінок у сільському господарстві. Фото: Ле Транг.

За даними В'єтнамської асоціації кави та какао (VICOFA), лише за перші 7 місяців 2025 року в'єтнамська кавова промисловість експортувала близько 1,1 мільйона тонн, досягнувши вартості 6 мільярдів доларів США, що на 65% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Очікується, що оборот експорту кави може досягти історичної позначки в 8 мільярдів доларів США, що закріпить позиції В'єтнаму на світовій карті кави.

З огляду на дедалі різноманітніші експортні ринки та суворі стандарти, підтримка фермерів, особливо жінок, стала ключовим фактором, який допомагає в'єтнамській каві міцно закріпитися на карті світу. Успіх програми не лише приносить корисні знання та навички, але й зміцнює дух співпраці, підтверджуючи важливу роль жінок у побудові сталого сільського господарства.

Джерело: https://vtv.vn/huong-ca-phe-va-cau-chuyen-trao-quyen-cho-nu-nong-gia-viet-100251015175922678.htm