Відкриття конкурсу професійних шеф-кухарів Дананга 2025 року

5-й «Конкурс професійних шеф-кухарів Дананга 2025» офіційно розпочався вранці 11 листопада в Міжнародному конференц-центрі (ICP) курорту Furama у Данангу. Цей захід є містком між туризмом та кулінарією, сприяє підвищенню професійного потенціалу та водночас орієнтує стратегії сталого розвитку для готельно-туристичної галузі В'єтнаму.

Команди готові змагатися якнайкраще на «Конкурсі професійних шеф-кухарів Дананга 2025». (Фото: ANH DAO)

П'ятий сезон змагань розпочинається під гаслом «Делікатеси Данангу в міжнародній інтеграції», у якому беруть участь 16 офіційних команд з провідних готелів, курортів та кулінарних закладів регіону. Захід продовжує утверджувати свою позицію престижної та масштабної події в галузі кулінарії та туризму, в якій беруть участь понад 1000 делегатів.

Виступаючи на церемонії відкриття, пан Нгуєн Дик Куїнь, голова Асоціації готелів Дананга, представляючи Організаційний комітет, сказав: «Після п’яти сезонів Конкурс професійних шеф-кухарів Дананга став символом пристрасті, креативності та інтеграції».

З вітальним словом виступив пан Нгуєн Дик Куїнь, голова Асоціації готелів Дананга, представник Організаційного комітету. (Фото: ANH DAO)

Цей захід не лише вшановує таланти шеф-кухарів, але й демонструє постійні зусилля кулінарної спільноти Данангу зокрема та В'єтнаму загалом щодо вдосконалення навичок, збереження національної ідентичності та руху до міжнародних стандартів.

Конкурс — це не лише можливість вшанувати кулінарні таланти, але й відправна точка для нової співпраці, креативних ідей та орієнтації на сталий розвиток в'єтнамської туристично -готельно-кулінарної галузі в майбутньому.

Зокрема, родзинкою цьогорічного сезону є розширення масштабу та регіонального обміну за участю команд із сусідніх населених пунктів, таких як місто Хюе, Куангчі..., що сприяє збагаченню кулінарної ідентичності центрального регіону та підтверджує дедалі сильніший вплив заходу в регіональному масштабі.

Судді супроводжуватимуть та контролюватимуть весь процес змагань команд. (Фото: ANH DAO)

Цього року команди супроводжують провідні експерти вітчизняної та міжнародної кулінарної галузі.

В рамках програми відбувся семінар зі стратегії готельної індустрії за участю багатьох провідних експертів, менеджерів та представників провідних готельних та курортних брендів В'єтнаму.

Семінар надає делегатам можливість обговорити орієнтацію та бачення розвитку туризму міста Дананг у 2026 році, контекст цифрової трансформації та операцій, ланцюги поставок та сталий розвиток,...

У конкурсі взяли участь 16 команд, які використовуватимуть курку як інгредієнт для змагань на тему «Смачні страви Дананга, що інтегруються на міжнародному рівні». (Фото: ANH DAO)

ВИШНЯ

Джерело: https://nhandan.vn/khai-mac-cuoc-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-nam-2025-post922179.html