Опитування показує, що в'єтнамці все менше їдять домашню їжу.

Щоб дізнатися про інші новини, слідкуйте за: Міністерство транспорту пояснює причину підвищення цін на авіаквитки; Кханьхоа пропонує знову стягувати вхідні квитки до затоки Нячанг; в'єтнамський костюм, натхненний тим, що він виграє нагороду за найкрасивішу на конкурсі "Міс та Містер Фітнес Супермодель"; 3 в'єтнамські страви входять до 100 найкращих мікс-страв у світі .

Опитування показує, що в'єтнамці все менше їдять домашню їжу.

Звіт про бізнес-процеси у сфері продуктів харчування та напоїв у В'єтнамі, опублікований iPOS (компанією, що надає рішення для управління ресторанами та кафе) наприкінці березня, показує, що в'єтнамці схильні частіше харчуватися поза домом: понад 17% харчуються поза домом щодня, майже 30% харчуються поза домом 3-4 рази на тиждень, що значно більше, ніж у 2022 році. Економічні труднощі не впливають на цю звичку. У 2023 році в'єтнамці витрачатимуть більше на обіди та вечері поза домом.

Звіт Grab за грудень 2023 року показує, що дедалі більше в'єтнамських користувачів люблять використовувати цей додаток для дослідження та відвідування нових ресторанів і магазинів, причому понад 50% користуються додатком, коли не знають, де поїсти.

Попереднє опитування, проведене Q&me, також показало, що міські жителі, особливо ті, хто має високі доходи, більше харчуються поза домом, причому 36% сказали, що з початку пандемії вони зменшили частоту приготування їжі вдома.

Міністерство транспорту пояснює причину високої ціни на авіаквитки

На засіданні Постійного комітету Національних зборів, присвяченому соціально-економічному обговоренню, вранці 13 травня, заступник голови Національних зборів Чан Куанг Фуонг звернув увагу на те, що люди, які подорожують з Хошиміна до Ханоя, повинні купувати квитки до Таїланду, а потім летіти з Таїланду до Ханоя. Така ситуація триває вже багато місяців через надмірне зростання цін на внутрішні авіаквитки.

Пояснюючи, заступник міністра транспорту Нгуєн Дань Хьюй сказав, що порівняно з деякими маршрутами інших країн, квитки Vietnam Airlines за останній період в середньому коштували 0,08-0,12 доларів США за км. Цей рівень нижчий, ніж на деяких маршрутах інших країн, наприклад, у Таїланді маршрут Пхукет становить 0,1-0,29 доларів США; маршрут Шанхай - Гуанчжоу (Китай) становить 0,27-0,3 доларів США за км.

Середні ціни на квитки Vietnam Airlines зросли на 14-20% на всіх маршрутах. Причиною зростання цін, за словами заступника міністра Хуя, є ціни на паливо та різниця у обмінних курсах. Наразі ці витрати становлять 65-70% структури ціни квитків. З початку року обмінний курс долара США до донг-дону різко зріс майже на 5%.

У березні керівництво Vietnam Airlines заявило, що витрати на іноземну валюту високі, і вони втрачають сотні мільярдів, коли обмінний курс коливається. Відповідно, при зміні обмінного курсу на 1% авіакомпанія втрачає 300 мільярдів донгів. Якщо обмінний курс коливається на 5%, річні витрати авіакомпанії зростають до 1500 мільярдів донгів.

Щодо того, що авіаквитки в Таїланді дешеві, заступник міністра пояснив, що ця країна нещодавно провела політику стимулювання туризму, знизивши майже всі авіаквитки. Відповідно до загальної тенденції, авіаквитки у світі продовжують зростати.

Представник Міністерства транспорту також назвав деякі інші причини високих цін на авіаквитки. Тобто, авіакомпаніям не вистачає літаків, оскільки вони змушені ставити певну їх кількість на технічне обслуговування через відмови двигунів на літаках Airbus. Тому вони змушені орендувати літаки з екіпажем (літаки, флот), що збільшує витрати.

Ще одна причина, за словами пана Гая, полягає в тому, що люди купують квитки незадовго до часу вильоту.

У першому кварталі в'єтнамські авіакомпанії перевезли 13 мільйонів пасажирів, що на 5% менше порівняно з аналогічним періодом 2023 року. З них кількість внутрішніх пасажирів зменшилася на 18% до 8,5 мільйона.

Кханьхоа пропонує знову стягувати вхідні квитки до затоки Нячанг

Раніше, з 2004 по 2009 рік, Народна рада провінції Кханьхоа видала дві постанови про стягнення плати за відвідування мальовничих місць затоки Нячанг.

Однак, під час запровадження цього збору деякі підприємства не погодилися, тому Народна рада провінції ухвалила рішення про його заміну.

З 2010 року вхідний квиток до затоки Нячанг стягується лише з відвідувачів морського заповідника Хон Мун .

Однак, після інциденту масової загибелі коралів та серйозного скорочення запасів у затоці Нячанг, у листопаді 2022 року, Провінційний народний комітет опублікував генеральний план відновлення затоки Нячанг до 2030 року. У ньому є рішення щодо «створення сталого джерела фінансування для діяльності з управління затокою Нячанг».

Згідно з вищезазначеним планом, Народний комітет міста Нячанг запропонував провінції розглянути питання про видання правил щодо стягнення вхідних квитків у всіх національних мальовничих місцях затоки Нячанг.

Згідно з проектом пропозиції, в'єтнамські та іноземні туристи стягуватимуть однакову плату за вхід до затоки Нячанг – 30 000 донгів за поїздку. Також є випадки, коли плата зменшується або звільняється від неї відповідно до правил.

В'єтнамський костюм, натхненний фігурками, отримав нагороду за найкращу красу на конкурсі "Міс та Містер Фітнес Супермодель"

Національні костюми В'єтнаму (ліворуч) та Шрі-Ланки отримали нагороди.

Нагороду за найкращий національний костюм на конкурсі "Міс та Містер Фітнес Супермодель Світу 2024" отримали В'єтнам та Шрі-Ланка.

Конкурс національних костюмів у рамках конкурсу "Міс та Містер Фітнес Супермодель Світу 2024" відбувся у туристичній зоні Хо Май, провінція Ба Ріа - Вунгтау.

У конкурсі національних костюмів беруть участь 34 учасники з країн та територій.

Серед представниць В'єтнаму, які візьмуть участь у конкурсі "Міс та Містер Фітнес Супермодель Світу 2024", є Туєт Май та Тай Буй, які посіли друге місце на конкурсі "Міс Фітнес Супермодель В'єтнам 2023" .

Учасники з кожної країни та території приносять унікальні та креативні національні костюми, що виражають самобутні культурні особливості та мають змістовні послання.

Модель Туєт Май змагалася у костюмі "Те то хе" від дизайнера Хак Хоанга, натхненному то хе - іграшкою, що асоціюється з дитинством багатьох поколінь.

Після виступу судді обрали 3 найкрасивіші національні костюми «Міс Фітнес Супермодель Світу 2024», серед яких були В'єтнам, Латвія та Австралія. Серед них В'єтнам і отримав цю нагороду.

Для конкурсу «Містер Фітнес Супермодель Світу 2024» судді також обрали 3 найкращі національні костюми, зокрема: Шрі-Ланки, В'єтнаму та Філіппін. Представник Шрі-Ланки отримав нагороду.

Фінальний раунд конкурсу "Міс та Містер Фітнес Супермодель Світу 2024" відбудеться 18 травня у місті Вунгтау.

3 в'єтнамські страви у топ-100 найкращих мікс-страв світу

В'єтнамський мікс фо, салат та курячий салат потрапили до списку 100 найкращих мікс-страв світу за версією міжнародного кулінарного веб-сайту TasteAtlas.

Змішаний Фо: Мікс Фо – один із привабливих варіантів в'єтнамського Фо. Для цієї страви не використовується бульйон, як для супу Фо, натомість Фо змішують із маринованим смаженим м'ясом (зазвичай яловичиною або куркою), травами, маринованими овочами, додають хрустку смажену цибулю, смажений арахіс, потім змішують із соєвим соусом або кисло-солодким рибним соусом, можна додати соус чилі або інші інгредієнти залежно від рецепту та смаку. Мікс Фо – типова страва столиці, яка особливо популярна влітку.

Салат: Салат, також відомий як гой, це кисло-солодка страва з овочів, популярна у В'єтнамі. Страва має надзвичайно різноманітне, креативне та гнучке поєднання інгредієнтів. Це може бути зелене манго, папайя, квітка банана, огірок, змішані разом, з додаванням м'яса, такого як свинина, яловичина, курка, свинячі вуха, медузи... приправлені спеціями, такими як рибний соус, оцет, цукор, лимон, перець, чилі, посипані кунжутом, арахісом... У багатьох місцях відвідувачі можуть їсти салат із хрусткою смаженою креветковою стружкою, щоб додати страві більше смаку.

Курячий салат: Курячий салат – це смачна страва, яку часто можна знайти у В'єтнамі. Як і салати загалом, ця страва має гармонійний кисло-солодкий та солоний смак у поєднанні з подрібненою куркою, курячими лапками, овочами та травами, залитими бульйонною сумішшю, яка зазвичай містить рибний соус, лимон, оцет, цукор, часник, чилі тощо, подібно до звичайної заправки для салату. Для покращення смаку страви можна додати смажену цибулю та смажений арахіс.

Джерело