За словами пані Нгуєн Тхі Біч Нгок, заступниці директора Департаменту культури, спорту та туризму провінції Лам Донг, у грудні місцева влада зосередиться на організації серії міжнародних заходів для просування свого іміджу, залучення туристів та розширення можливостей інвестиційної співпраці. Зокрема, важливою подією вважається фестиваль «Глобальна кавова спадщина 2025», який сприяє формуванню та утвердженню кавового бренду Лам Донг на карті світу.
Фестиваль відбудеться на площі Лам В'єн (район Далат), де буде працювати виставковий простір із 34 стендів, де будуть представлені кава та кулінарні вироби, а також буде проведено низку культурно-мистецьких та емпіричних заходів, що триватимуть протягом усього фестивального сезону. Це також продовження Фестивалю Гонг Південно-Східної Азії 2025 року, що створить «грандіозну сцену» фестивалю кінця року, щоб залучити місцевих та іноземних туристів до провінції Лам Донг.
За словами пані Біч Нгок, цей фестиваль принесе багато унікальних заходів для людей та туристів, таких як знайомство з кавовою культурою різних країн, ручне обсмажування та заварювання, дослідження походження та шляху кавових зерен. Тут відвідувачі можуть безпосередньо спілкуватися з ремісниками, виробниками та бариста, тим самим глибше пізнаючи в'єтнамську кавову культуру, одну з найбільш багатошарових та унікальних кавових культур у регіоні.
Привабливою родзинкою цьогорічного фестивалю є «Всесвітній тиждень кавової подорожі», що відтворює кавовий простір у поїзді – Heritage Journey на станції Далат. Старий вагон поїзда 1932 року був відновлений у «Кавовий тур Далат – вагон кавової спадщини», що подарує унікальний досвід, поєднуючи архітектурну спадщину з кавовою. На фестивалі також буде представлена художня картина, виконана з кавових зерен робусти, яка встановила в'єтнамський рекорд, що сприяє створенню більшої привабливості для туристів та творчої спільноти.
Крім того, основна увага приділяється торговельній та інвестиційній діяльності, оскільки очікується, що захід відкриє можливості для розвитку кавової індустрії відповідно до моделі креативної індустрії. Фестиваль також створює основу для формування нових міжнародних ініціатив, таких як: В'єтнам - Всесвітній кавовий альянс (GCA), спрямований на підвищення цінності в'єтнамських кавових зерен та розширення голосу В'єтнаму у світовій кавовій індустрії; організація Міжнародного конкурсу бариста (The Global Coffee Heritage Competition 2025) для об'єднання талановитих бариста з В'єтнаму та багатьох країн.
Конкурс складається з трьох раундів оцінювання навичок, творчої ідентичності та здатності розповідати культурні історії через кожну чашку кави. Це буде міжнародний майданчик, де «охоронці спадщини» взаємодіятимуть, поширюватимуть дух творчості та сприятимуть сталому розвитку світової кавової індустрії.
Пані Ле Хоанг Діеп Тхао, засновниця та генеральна директорка TNI King Coffee, сподівається, що фестиваль позиціонує Далат як міжнародний кавовий напрямок, приваблюючи туристів з усього світу протягом фестивального сезону кінця року, а також закріплюючи нове місце в'єтнамської кави на карті світу.
Джерело: https://baotintuc.vn/du-lich/lam-dong-lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-2025-20251125141954088.htm
Коментар (0)