Поширення патріотизму через кухню.

Напередодні 80-ї річниці Національного дня 2 вересня багато закладів громадського харчування, ресторанів та готелів представили спеціально розроблені страви та напої, прикрашені красивими зображеннями червоного прапора з жовтою зіркою, сприяючи поширенню послання патріотизму та національної гордості.

З цієї нагоди готель Grand Mercure Hanoi (вулиця Кат Лінь) представляє меню, спеціально розроблене до Національного дня, яке включає коктейлі на тему «Ба Дінь», сервізи післяобіднього чаю на тему «Свобода» та меню «Революція» з простими стравами воєнного часу. Страви будуть гарно прикрашені зображеннями червоного прапора з жовтою зіркою та гаслами, пов'язаними з 2 вересня. Представник готелю Grand Mercure Hanoi заявив, що меню страв та напоїв було спеціально розроблено шеф-кухарями, щоб викликати у гостей знайомі образи нації, а також познайомити іноземних гостей з простими традиційними стравами В'єтнаму.

Тим часом готель Thang Long Opera (вулиця Тонг Дан) також представив для гостей меню післяобіднього чаю з тематикою «Національного дня», гарно прикрашене червоним прапором та жовтою зіркою. Напої також були приготовані переважно з червоних та жовтих кольорів, у супроводі знайомих в'єтнамських закусок, таких як арахісові та кунжутні цукерки. Крім того, готель також розробив кабінку «Незалежність» та оглядовий майданчик для гостей, щоб спостерігати за феєрверком до Національного дня.

Нещодавно «патріотичний» ресторан фо з куркою став вірусним у соціальних мережах, надихнувши відвідувачів. Це ресторан фо з куркою Thật Tâm на вулиці Đặng Tiến Đông (район Đống Đa). На кожній мисці фо зображено в'єтнамський прапор (червоний з жовтою зіркою), зроблений з локшини фо. Власник Хо Đức Mạnh розповів, що 14 серпня він вперше запустив цю «миску фо на тему незалежності» після кількох спроб, залишивши ціну незмінною. Прапор вирізається вручну з локшини фо, фарбується харчовими барвниками для створення червоних та жовтих відтінків, формується у форму, а потім кладеться на миску під час подачі. «У кожного є різні способи висловити свою любов до країни з цієї нагоди. Як заклад харчування, я хочу поширити дух патріотизму та особливі емоції на клієнтів, які відвідують ресторан під час свята 2 вересня», – поділився Mạnh.

Не лише ресторан Thật Tâm, де подають курячі фо, а й багато кафе та пекарень у Ханої також швидко приєдналися до патріотичного тренду. Напої та випічка, натхненні червоно-жовтою зіркою, викликали сильний ажіотаж у соціальних мережах під час 80-ї річниці Національного дня.

Джерело: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html