Протягом десятиліть ремесло виробництва сушеної риби в містечку Кай Дой Вам (район Фу Тан, провінція Камау ) зберігалося. Це вважається найбільшим селом сушеної морської риби в провінції Камау. Наразі в усьому місті налічується понад 130 підприємств та домогосподарств, що виробляють та торгують сушеною рибою, найбільше зосереджених у кластерах 3, 4, 5 та 6. У дні перед Тетом це місце більш жваве та зайняте, кожне підприємство наймає 5-10 робітників для сушки, середня зарплата робітників становить від 200 000 донгів на день.
Джерело







Коментар (0)