Після госпіталізації 40 учнів було створено групу для перевірки шкільних кухонь.

(Дан Трі) – Провінція Куанг Трі створить спеціалізовані та міжгалузеві інспекційні групи для безпосереднього інспектування кухонь, шкільних їдалень, пунктів постачання продуктів харчування та джерел інгредієнтів для переробки.

11 жовтня Керівний комітет з безпеки харчових продуктів провінції Куангчі оголосив про публікацію плану посилення контролю за безпекою харчових продуктів для колективних кухонь у навчальних закладах цього району.

Цей крок спрямований на посилення управління, проактивне виявлення та запобігання ризикам забруднення харчових продуктів, а також запобігання харчовим отруєнням та хворобам харчового походження в шкільному середовищі.

Обід для учнів початкової школи в Куанг Трі (Фото: Нят Ань).

Згідно з планом, у провінції Куангчі буде створено спеціалізовані та міжгалузеві інспекційні групи для проведення безпосередніх перевірок на кухнях, у шкільних їдальнях, а також у постачальників продуктів харчування та джерел переробки інгредієнтів.

Інспекційні групи братимуть зразки для тестування, складатимуть протоколи, суворо розглядатимуть порушення та призупинятимуть роботу об'єктів, які не відповідають нормам безпеки харчових продуктів.

Департамент охорони здоров'я Куанг Трі призначений для керівництва та координації з департаментами, відділеннями та місцевими органами влади у сфері інспекції, відстеження, нагляду та суворого розгляду порушень.

Це рішення було прийнято в контексті постійної реєстрації інцидентів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів на шкільних кухнях у Куанг Трі. Зокрема, 40 учнів початкової школи-інтернату Кім Тхуй комуни Кім Нган довелося госпіталізувати через симптоми отруєння.

Учнів початкової школи-інтернату для етнічних меншин Кім Тхуй госпіталізували через симптоми отруєння (Фото: Нят Ань).

Раніше, близько 8:00 ранку 26 вересня, у багатьох учнів початкової школи-інтернату Кім Тхуй почали спостерігатися симптоми нудоти та болю в шлунку.

Влада комуни Кім Нган узгодила дії з вчителями та батьками, щоб швидко доставити дітей до лікарні. З 75 учнів із симптомами отруєння 40 довелося госпіталізувати, а решта 35 перебували під наглядом місцевих органів влади.

Результати аналізів зразків харчових продуктів та інших матеріалів, проведених владою, виявили штам бактерії Bacillus cereus, який виробляє негемолітичний ентеротоксин, що був визначений як одна з причин отруєння.

У початковій школі-інтернаті Кім Тхуй навчається 75 учнів-інтернатів, які проживають у школі з понеділка по п'ятницю щотижня.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/lap-doan-kiem-tra-cac-bep-an-truong-hoc-sau-vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-20251011124922950.htm