Фестиваль чилі Р'єу в гірському регіоні Куангнам приваблює багатьох туристів

На фестивалі чилі «А Рьєу» були присутні товариш Ле Ван Зунг, голова провінційного народного комітету, керівник делегації Національних зборів провінції Куангнам , а також представники провінції та району Донгзянг; представники керівництва групи FVG, а також велика кількість людей та туристів.

Делегати оглядають експозицію та презентацію чилі A Rieu на фестивалі.

Фестиваль чилі «А Рьєу» проходитиме протягом двох днів, 15 та 16 серпня, в екотуристичній зоні «Небесні ворота Донгзянг», і включатиме багато вражаючих культурних та туристичних заходів, таких як: художні програми відкриття та закриття, фотовиставка сільськогосподарської продукції та продуктів OCOP; кулінарна виставка, конкурс презентацій для просування та представлення традиційної місцевої кухні та продуктів чилі «А Рьєу».

Відтворення ритуалу перенесення священного предмета чилі А-Ріє.

Згідно з програмою, з цієї нагоди відбудеться конкурс танців на барабанах та гонг зі священним вогнем, реконструкція ритуалу процесії священного предмета А-Р'єу-Чілі тощо, що допоможе туристам та місцевим жителям відвідати та відчути унікальний культурний простір фестивалю.

Крім того, люди та туристи можуть також взяти участь у багатьох унікальних мистецьких заходах, пронизаних культурною ідентичністю корінних жителів провінції Куангнам, з багатьма розважальними спортивними заходами, такими як: стрільба з рогатки, плавання, змагання з поїдання чилі А Р'єу з локшиною Куанг, танцювальне шоу «Великий ліс» та культурний обмін.

На цьому фестивалі люди та туристи також можуть відвідати рекламний простір, де представлено «Ярмарок сільськогосподарської продукції Донгзянг 2024» із 7 стендами, де представлені типові місцеві сільськогосподарські та лісові продукти, особливо продукти, пов’язані з перцем чилі А Р’єу.

Організатори заявили, що перший фестиваль чилі «А Рьєу» в окрузі Донгзянг у 2024 році візьме участь 11 комун та міст. Під час фестивалю еко-туристична зона «Небесні ворота Донгзянг» буде повністю безкоштовною для народу Ко Ту в провінції Куангнам, що дасть можливість людям взяти участь у культурному обміні під час фестивалю, відвідати туристичну зону та скористатися безкоштовними послугами.

Місцеві жителі та туристи відвідують стенд, де презентують чилі A Rieu на фестивалі.

Протягом тривалого часу перець чилі А Р'єу був однією з важливих спецій у стравах і став частиною культури народу Ко Ту, що живе в гірському хребті Чионгшон.

А Рьє мовою ко ту означає шпак. Перець чилі А Рьєу в регіоні Донгзянг був названий на честь легенди про шпака, який їв чилі, що ріс у лісі, звідки поширив насіння по горах і лісах.

Завдяки унікальним ґрунтовим та кліматичним умовам, цей сорт чилі має досить невеликий розмір, гострий, помірно ароматний смак, дуже унікальний та відмінний від сортів чилі в інших місцях. Це продукт комерційної цінності, що відповідає смакам споживачів та приносить високий дохід населенню.

Заступник голови Народного комітету округу Донгзян Дінь Ван Бао зазначив, що протягом останніх років, з метою збереження, підвищення цінності та створення унікального бренду чилі А Рьєу, формування спеціалізованої зони для виробництва чилі А Рьєу, підвищення виробничих потужностей та доходів населення, округ Донгзян реалізував проект зі збереження та розвитку чилі А Рьєу в комуні Ма Куоїх відповідно до плану на період 2022-2025 років, площа якого в округі сягає 50 гектарів.

Сорт чилі Rieu визнаний повністю натуральним органічним сільськогосподарським продуктом і має 4-зірковий знак OCOP на провінційному рівні, що сприяє покращенню засобів до існування та сталому розвитку етнічних меншин у гірських районах у напрямку виробництва товарів та збереження біорізноманіття.

Фотостенд сільськогосподарської продукції та продукції OCOP.

За словами заступника голови народного комітету району Донгзян Дінь Ван Бао, цей сорт чилі широко вирощується в багатьох комунах і зараз розмножується на 12 гектарах, в ньому беруть участь близько 100 домогосподарств.

«Цей сорт перцю чилі має цілорічний урожай, орієнтовний обсяг виробництва в цьому районі сягає 10,5 тонн на рік», – повідомив заступник голови Народного комітету округу Донгзян Дінь Ван Бао.

Після попередньої обробки цей сорт чилі консервується та переробляється на багато типових місцевих страв, таких як солоний чилі А-Ріє, соус чилі А-Ріє, сіль чилі А-Ріє та кисло-солоний чилі А-Ріє.

Голова Народного комітету провінції Куангнам Ле Ван Зунг сподівається, що фестиваль чилі «А Рьєу» сприятиме відкриттю каналу для просування торгівлі, стимулюванню споживання та обміну досвідом; стане мостом між виробництвом і споживанням, створюючи можливості для підприємств і виробників укладати контракти на споживання продукції.

Виступаючи на церемонії відкриття, голова Народного комітету провінції Куангнам Ле Ван Зунг заявив, що перший фестиваль чилі А Рьєу буде заходом, пов'язаним з розвитком сільськогосподарської продукції та екотуризму в районі Донгзянг; сприятиме вшануванню та утвердженню цінності, походження та бренду чилі А Рьєу провінції Куангнам загалом та Донгзянга зокрема...

«Завдяки серії заходів першого фестивалю чилі «А Рьєу» у 2024 році, з метою відкриття каналу для просування торгівлі, стимулювання споживання та обміну досвідом та інформацією щодо застосування науково-технічних досягнень, а також створення мосту між виробництвом та споживанням, створення можливостей для підприємств та виробників укладати контракти на споживання продукції», – поділився голова Народного комітету провінції Куангнам Ле Ван Зунг.

Підписання договору на закупівлю продукції A Rieu Chili між представниками екотуристичної зони Dong Giang Heaven's Gate та сільськогосподарського та лісового кооперативу Ma Cooih.

На церемонії відкриття відбулася церемонія підписання договору купівлі продукції A Rieu Chili між представниками екотуристичного району Dong Giang Heaven's Gate та сільськогосподарського та лісового кооперативу Ma Cooih (район Dong Giang).

Це зусилля підприємства, спрямовані на створення сталих засобів до існування для людей, підтвердження якості, підвищення репутації та бренду чилі A Rieu на в'єтнамському сільськогосподарському ринку, просування іміджу, потенціалу та переваг району Донгзянг зокрема, провінції Куангнам загалом, сприяючи соціально-економічному розвитку гірських районів.

Пан Нгуєн Ань Тан, голова ради директорів FVG Group, представник екотуристичного району Dong Giang Heaven Gate, зазначив, що фестиваль чилі A Rieu – це можливість запропонувати споживачам безліч візуальних вражень, створивши унікальний культурно-туристичний продукт з ідентичністю та унікальним брендом Dong Giang.

Зокрема, FVG Group співпрацює з кількома комунами району для забезпечення стабільного виробництва та підтримки місцевого населення. Підрозділ співпрацюватиме з метою продажу першої партії з 4000 банок солі чилі A Rieu в туристичній зоні.

Наразі в районі Донгзянг близько 100 домогосподарств вирощують чилі А Р'єу.

Чилі сорту «Рієу» – це типовий продукт, що підходить для місцевого ґрунту та клімату, що приносить вищий дохід, ніж інші культури на тій самій площі. Тому в плані реструктуризації сільського господарства чилі сорту «Рієу» є однією з ключових культур, пріоритетним для розвитку яких визначив Народний комітет округу Донгзянг у період 2022-2025 років...

Джерело: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html