Унікальний фестиваль клейкого рису у стародавньому селі вздовж річки Ред-Рівер.

Щороку, на 8-й день першого місяця за місячним календарем, мешканці села Фу Зіа (частина району Фу Тхионг, район Тай Хо, Ханой ) проводять фестиваль клейкого рису, щоб вшанувати традиційні ремесла села.

Починаючи з 2017 року, місцева громада та влада домовилися організувати Фестиваль клейкого рису в храмі Фу Зіа під час сільського свята на 8-й день першого місячного місяця, щоб вшанувати заслуги божества Кхай Нгуєн. Це також служить можливістю для мешканців Фу Тхионг, які оселилися далеко від дому, повернутися, вшанувати свої традиційні ремесла та піднести таці ароматного клейкого рису, кульмінації сутності природи та людської творчості, божеству-охоронцю села, сподіваючись на процвітаючу та щасливу нову весну.

Продавці принесли кошики з клейким рисом на подвір'я храму, готуючись до церемонії.

Бананове листя також миють дочиста, готове до подачі туристам.

Щороку селяни влаштовують конкурс з приготування клейкого рису та пропонують божеству-охоронцю села великі, гарно оформлені таці з клейким рисом, що є кульмінацією найкращих елементів природи та творчого таланту людей, сподіваючись на процвітаючу та мирну нову весну.

Клейкий рис має форму сільського будинку-громади, насипу та величезного зеленого лугу, як це було в стародавньому тисячолітньому селі вздовж Червоної річки. За словами старійшин, у Фу Тхионг зараз є 3 ремісники та близько 600 сімей, які займаються приготуванням клейкого рису, а також роздрібна «система» з сотень людей у ​​селі, які поширюють аромат клейкого рису Фу Тхионг по кожному куточку Ханоя. Клейкий рис, який продають матері та сестри, не лише допомагає кожній родині в старому селі Га подолати голод, але й сьогодні клейкий рис Фу Тхионг також допомагає людям збагатитися, стаючи цінним економічним товаром, що приносить прибуток людям та місцевості.

Туристи закарбовують незабутні моменти на традиційному фестивалі в селі Фу Тхуонг.

«Щоб приготувати ці унікальні страви з клейкого рису, ми почали готувати рано-вранці. Кожна страва втілює нашу любов до землі, людей та традиційних ремесел села Фу Тхуонг», – поділилася пані Ха Хуєн.

Цей продукт був представлений на традиційному фестивалі клейкого рису Фу Тхуонг.

Вмілі руки ремісників ретельно готують цю традиційну страву з клейкого рису.

Мешканці села Фу Гіа пропонують клейкий рис та інші підношення божеству-покровителю села, молячись про новий рік національного миру та процвітання, а також сприятливу погоду.

Закарбовуючи прекрасні моменти ранньої весни…

Вуличний торговець, що продає клейкий рис ранньою весною…

Ритуал піднесення клейкого рису божеству-охоронцю села – це спосіб виразити шану.

Цього року Міністерство культури, спорту та туризму офіційно включило ремесло виготовлення клейкого рису в Фу Тхионгу до списку національної нематеріальної культурної спадщини.

Джерело: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Джерело: https://baolangson.vn/du-lich/644691-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong.html