Виробничі зв'язки в сільському господарстві: сприяння «мостовій» ролі кооперативів

07:00, 30 жовтня 2023 р.

У сільському господарстві , щоб бути ефективним та збільшувати вартість, ми повинні «об’єднати зусилля» для виробництва у великих масштабах, синхронно та мати зв’язки від виробництва, переробки до споживання між фермерами, кооперативами та підприємствами. У Дак Лаку ця тенденція також була застосована та призвела до ефективності.

Виробниче об'єднання для взаємної вигоди

У районі Ку Мгар діє 51 кооператив та 14 кооперативних груп. Наразі 5 кооперативів та 8 кооперативних груп запровадили виробничі зв'язки з підприємствами. За оцінкою місцевої влади, моделі зв'язків приносять великі переваги фермерам, кооперативам та кооперативним групам у зниженні виробничих витрат, виробництві у великих масштабах, рівномірній якості продукції, сталому сільському господарству та стабільних ринках споживання.

Одним із підрозділів, який створив міцний та ефективний виробничий зв'язок у цій місцевості, є сільськогосподарський та сервісний кооператив Cong Bang Ea Kiet. Кооператив об'єднав 97 фермерів, які вирощують каву на 200 гектарах з річним обсягом виробництва понад 700 тонн, з компанією Dakman Vietnam Co., Ltd. для виробництва та обробки кави відповідно до стандартів Fairtrade (FLO), а продукція закуповується підприємством за ціною, вищою за ринкову, що приносить значний прибуток кооперативу та фермерам.

Нещодавно компанія Nam Truong Son Cocoa Company Limited (район Кронг Ана) також налагодила зв'язки з фермерами та кооперативами у сфері виробництва, переробки та споживання, пов'язаних з ланцюгом створення вартості какао-продукції. Компанія об'єдналася з двома кооперативами в районі Еа Кар та кооперативною групою в районі Кронг Ана, щоб створити спеціалізовану зону вирощування какао за участю 200 домогосподарств, площею 250 гектарів та обсягом виробництва 200 тонн какао-бобів на рік.

У цьому ланцюжку фермерам надається підтримка у впровадженні технічних досягнень у вирощуванні, ферментації какао та споживанні продукції за ціною на 20% вищою за ринкову. З боку бізнесу перевагою є стабільне джерело сировини, що гарантує якість виробництва та задоволення потреб внутрішнього та експортного ринків.

Опитування підприємств та ознайомлення з можливостями співпраці з Кооперативом зі скорочення бідності Ea Sup (район Ea Sup). Фото: П. Тхао

Наразі в провінції діє 150 кооперативів, що пов'язують виробництво та споживання продукції з підприємствами, 276 ферм та домогосподарств, що пов'язані з підприємствами. У цих ланцюгах беруть участь підприємства, кооперативи та фермери, що зосереджуються на ключових продуктах провінції, таких як кава, рис, дуріан тощо.

Крім того, відповідно до Урядового декрету 98/2018/ND-CP від ​​5 липня 2018 року про політику розвитку співробітництва та асоціації у виробництві та споживанні продукції, держава підтримує 114 виробничих ланцюгів з бюджетом понад 7,5 мільярда донгів, а також 10 виробничих ланцюгів, пов'язаних між собою підприємствами та людьми.

«Кооперативи повинні мати команду відданих та відповідальних керівників; члени кооперативу повинні добре виконувати свої ролі та обов’язки. Сільськогосподарські кооперативи повинні звертати увагу та піклуватися про вхідні та вихідні послуги домогосподарства », – заступник голови провінційного народного комітету Нгуєн Тхієн Ван.

У виробничому зв'язку підприємства висувають вимоги щодо кількості та якості продукції, шукають ринки споживання, підтримують інвестиції та надають технічне керівництво. Фермери повинні виробляти продукцію відповідно до технічних процесів, створюючи стабільну, високоякісну продукцію.

Для того, щоб ланцюги виробничих зв'язків були високоефективними, роль кооперативів є дуже важливою як «мосту» між фермерами та підприємствами. Формування цих ланцюгів виробничих зв'язків покращило якість та цінність сільськогосподарської продукції, збільшило доходи людей, розвинуло сільське господарство у сталому напрямку та позитивно сприяло впровадженню місцевої Нової програми розвитку сільських районів.

Повинно забезпечити «три подібності» у виробництві

Згідно з оцінкою Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, об'єднання та співпраця у виробництві та споживанні сільськогосподарської продукції останнім часом розвивалися, але повний потенціал об'єднання не був використаний. Контракти про об'єднання все ще мають багато недоліків, не маючи санкцій, коли одна зі сторін порушує контракт.

Коли ринкова ціна зростає порівняно з ціною, узгодженою в контракті, продавець (зазвичай фермери та кооперативи) готовий «розвернутися» та продати товар іншому партнеру замість зобов'язаної одиниці; навпаки, коли ціна на сільськогосподарську продукцію падає, деякі підприємства також розвернутися та змушують фермерів та кооперативи купувати за нижчою ціною.

Це є основною складністю в процесі об'єднання, оскільки для ефективного та сталого виробництва необхідно забезпечити гармонію інтересів факторів, що беруть участь у ланцюжку створення вартості (виробників, переробників, дистриб'юторів, споживачів), але більшості сучасних об'єднань бракує механізму розподілу ризиків.

Зв'язок між фермерами та кооперативами насправді не є сталим; багато фермерів не звертають уваги на групові зв'язки та все ще виробляють продукцію в невеликих масштабах, тому вони не створили концентрованих виробничих зон або великомасштабних, стабільних виробничих ліній. Тому кооперативи не можуть зв'язуватися з підприємствами, коли їм потрібні великі обсяги товарів.

Навпаки, існують кооперативи, які співпрацюють з підприємствами для організації виробництва та споживання продукції, але все ще обмежені в обсязі виробництва, підприємства не споживають її всю. Крім того, деякі моделі співпраці та асоціації зупиняються лише на етапі підписання меморандумів про взаєморозуміння або усних домовленостей, не виражених у контрактах і не мають полісів цінового страхування.

Виробництво рису за моделлю великомасштабного поля в сільськогосподарському сервісному кооперативі Тханг Бінь (район Кронг Бонг). Фото: П. Тхао

Уся провінція прагне до 2025 року мати щонайменше 10 типових передових кооперативних моделей, що розвиваються в напрямку міжнародно сертифікованого виробництва; 65% сільськогосподарських кооперативів пов'язані з підприємствами у виробництві, пов'язаному зі споживанням продукції відповідно до ланцюжка створення вартості та продуктів OCOP (Програма «Одна комуна – один продукт»).

За словами заступника голови Провінційного народного комітету Нгуєн Тхієн Вана, голови Керівного комітету з інновацій у розвитку колективної економіки та кооперативів провінції, наразі для деяких ключових продуктів у провінції вимагається наявність походження, коду регіону, бренду, торгової марки, тому кооперативи також повинні змінюватися та змінювати напрямок відповідно до вимог ринку.

У ланцюжку зв'язків, перш за все, це має виходити з вкрай необхідних потреб домогосподарства; водночас кооператив повинен мати сировинні площі, великомасштабне виробництво, концентрацію та проактивні джерела сировини, щоб мати змогу взаємодіяти з підприємствами у постачанні вхідних матеріалів, а також споживанні продукції.

Для цього потрібні три схожі фактори (одна й та сама порода, той самий виробничий процес і той самий продукт), лише тоді ми можемо забезпечити етапи зв'язку від входу до виходу.

Пан Нгуєн Тхієн Ван додав, що для більш тісного, систематичного та ефективного зв'язку виробництва кооперативам потрібна більша підтримка з боку держави та можливість співпрацювати з великими підприємствами, щоб вони діяли як «локомотиви». 1 липня 2024 року набуде чинності Закон про кооперативи 2023 року, який охоплює 8 груп політик, що вимагатиме від центрального уряду їх найближчим часом конкретизувати. На місцевому рівні будуть запропоновані рішення для підтримки розвитку багатьох моделей зв'язків відповідно до галузевого ланцюга створення вартості.

Мінх Чі - Фуонг Тхао

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202310/lien-ket-san-xuat-trong-nong-nghiep-phat-huy-vai-tro-cau-noi-cua-hop-tac-xa-61f1554/