Чому вживання бананів підвищує рівень цукру в крові у діабетиків

Kieu Vu (упорядковано з medicalnewstoday та Medicinenet) - вівторок, 17 вересня 2024 р., 07:36 (GMT+7)

Діабетикам не слід їсти банани натщесерце. Фото: Хай Ань

Діабетикам ніколи не слід їсти банани

Банани містять багато вуглеводів і можуть підвищити рівень цукру в крові, що може спричинити втому в середині ранку у людей з діабетом 2 типу. Тому уникайте вживання бананів лише на сніданок або натщесерце.

Банани слід поєднувати з іншими продуктами, щоб збалансувати вуглеводи та цукри. Банани можна поєднувати з вівсом або горіхами, щоб допомогти регулювати рівень цукру в крові, забезпечити відчуття ситості та регулярне випорожнення кишечника. Багато людей обирають поєднувати банани з арахісовою пастою або звареними яйцями на сніданок, оскільки це забезпечує достатнє харчування та обмежує можливість підвищення рівня цукру в крові бананами. Продукти, які поєднуються з бананами, повинні містити корисні жири, білок та бути багатими на клітковину.

Їжте не більше 1-2 бананів на день

Глікемічний індекс бананів коливається від 42 до 62, що є низьким або середнім. Індекс збільшується в міру дозрівання банана. Розмір банана також впливає на кількість цукру, який він забезпечує організмом. Чим більший банан, тим більше вуглеводів у ньому.

Тому не слід їсти більше 1-2 бананів на день. Не їжте банани натщесерце, оскільки банани містять серотонін, який може викликати сонливість. Найкраще їсти банани приблизно через 1-2 години після основного прийому їжі.

Бажано пити воду під час вживання бананів, щоб покращити гідратацію та травлення.

Окрім вибору чистих бананів під час покупки, пам’ятайте, що не можна зберігати банани в холодильнику або морозильній камері, оскільки це може призвести до втрати ними поживних речовин.

Джерело: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo