Експорт бадьяна на китайський ринок зріс більш ніж на 65%. Експорт кориці у 2023 році склав 260,9 млн доларів США. |
Згідно з даними В'єтнамської асоціації перцю (VPA), експорт бадьяна у січні 2024 року досяг 879 тонн на суму понад 4,5 мільйона доларів США, що на 18,8% менше порівняно з попереднім місяцем, але різко зросло на 32% порівняно з січнем 2023 року.
Індія є найбільшим експортним ринком В'єтнаму з обсягом експорту 499 тонн, що становить 57% від загального обсягу. За весь 2023 рік В'єтнам заробив 83 мільйони доларів США на експорті бадьяна, обсяг виробництва склав 16 136 тонн, що значно збільшилося на 26% в об'ємі.
Індія є найбільшим експортним ринком В'єтнаму з 499 тоннами, що становить 57% від загального обсягу. |
Середня експортна ціна у 2023 році досягла 6 376 доларів США/тонна, що на 8% менше, ніж у попередньому році. За весь 2023 рік Індія та Китай будуть двома найбільшими ринками з обсягами імпорту 7 860 тонн та 4 116 тонн, що становить 48,7% та 25,5% експортного ринку відповідно.
Лангшон відомий як «столиця» бадьяна, площа вирощування якого становить близько 40 000 гектарів, річний обсяг виробництва перевищує 16 000 тонн, а середньорічна економічна вартість перевищує 1 000 мільярдів донгів. За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Лангшона, лише у 2022 році очікуваний обсяг врожаю досягне 13 000 тонн сушеного бадьяна, а його вартість становитиме близько 1 500 мільярдів донгів. Раніше, у 2021 році, експортна вартість продукції бадьяна з Лангшона становила 31 мільйон доларів США, що еквівалентно експорту близько 3 500 тонн сушеного бадьяна.
Окрім того, що бадьян є улюбленою спецією в багатьох країнах, він також є цінним ліками для людей із захворюваннями кісток та суглобів, допомагаючи лікувати та зменшувати кашель, біль у шлунку, грип та регулюючи кровообіг... Стебла бадьяна мають характерні смаки, як насіння, їх вживають як овочі. Насіння переробляють та використовують у деяких харчових продуктах. Порошок бадьяна дуже підходить для випічки та є основною спецією для багатьох рецептів, таких як качка, свинина...
В'єтнам наразі є однією з провідних країн з експорту спецій, посідаючи провідні позиції у світі з виробництва та експорту перцю, перше місце у світі з експорту кориці та друге місце у світі з експорту бадьяна. Крім того, інші продукти зі спеціями також займають досить важливі позиції, такі як: чилі, гвоздика, імбир, кардамон... Ринки імпорту спецій до В'єтнаму також стають все більш різноманітними, такими як США, ЄС, Китай, Індія та Близький Схід.
Джерело
Коментар (0)