Триколірний десерт В'єтнаму входить до сотні найкращих десертів Азії.

Представник з В'єтнаму – триколірний солодкий суп увійшов до топ-100 найкращих десертів Азії, оголошених відомим кулінарним сайтом Taste Atlas.

В'єтнамський триколірний солодкий суп є одним з найкращих десертів в Азії. (Джерело: Phunuonline)

Че Ба Мау, що посідає 82 місце з 4,1/5 зірками, описується Taste Atlas як «барвистий в'єтнамський десерт».

«Триколірний солодкий суп – це гармонійне поєднання багатьох видів десертів. Цю страву можна як пити, так і їсти», – йдеться на сайті.

Залежно від регіону та виробника, інгредієнти десерту можуть дещо відрізнятися. Однак, в основному, це клейкий рис, перли тапіоки, насіння лотоса, бобовий десерт, желе, кокосове молоко... Назва «три кольори» походить від шарів червоного, жовтого та зеленого кольорів десерту.

Згідно з Taste Atlas , триколірний чай можна їсти гарячим або з льодом, щоб втамувати спрагу у спекотні дні.

Триколірний солодкий суп – це знайома страва, яка асоціюється з дитинством багатьох в'єтнамців. Традиційний солодкий суп має привабливі кольори та насичений смак кокосового молока, часто продається в районах або на традиційних ринках за доступними цінами.

Заснований у 2015 році, Taste Atlas (штаб-квартира якого знаходиться в Загребі, Хорватія) відомий як карта, що об'єднує традиційні страви з усього світу .

За словами Матії Бабича, засновника Taste Atlas, рейтинги продуктів харчування та напоїв базуються на думках та відгуках експертів і кулінарних критиків, щоб гарантувати достовірність назви.

Джерело: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html