Шторми спричинили дефіцит овочів, Хошимін збільшує запаси та розширює постачання

Тривалі дощі та шторми в багатьох провінціях і містах безпосередньо впливають на постачання сільськогосподарської продукції та продуктів харчування до Хошиміна, що призводить до зростання цін на багато товарів, особливо на овочі, на традиційних ринках. У відповідь на цю ситуацію Департамент промисловості та торгівлі Хошиміна впровадив багато груп рішень для забезпечення безперервного та стабільного постачання овочів та фруктів протягом останніх місяців року.

Багато овочевих районів у районі Тан Хай міста Хошимін були змушені тимчасово припинити вирощування овочів через сильні дощі, тому люди не змогли посадити насіння. Фото: Хоанг Ні/VNA

Пан Нго Хонг Й, заступник начальника відділу управління торгівлею Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін, повідомив: Попит на овочі та фрукти в Хошиміні зазвичай різко зростає з листопада кожного року та продовжує залишатися на високому рівні до після Тет. Наразі основна пропозиція на міський ринок все ще залежить від трьох основних регіонів: Далат (провінція Ламдонг ), дельта Меконгу та південний схід.

Лам Донг є основним джерелом овочів помірного поясу, на який припадає близько 60-70% від загального обсягу овочів та фруктів міста. Друге джерело поставок надходить з провінцій дельти Меконгу, які мають перевагу в короткострокових культурах та тропічних овочах, таких як кабачки, гарбузи, огірки, коріандр та щоденні фрукти. Частка поставок з цього регіону коливається на рівні 20-30%. Решта 10-20% постачаються з південно-східних провінцій, таких як Донгнай , Тайнінь, та імпортуються товари через дистриб'юторські підприємства.

Щодо фактичної кількості товарів, що імпортуються до Хошиміна, дані, що контролюються на трьох основних оптових ринках, показують, що обсяг сільськогосподарської продукції, що імпортується щодня, завжди підтримується на рівні 6500-7500 тонн. Зокрема, група овочів та фруктів сягає від 3500 до 3900 тонн на день. Станом на вечір 19 листопада кількість овочів та фруктів, що надходили на ринок, сягнула близько 3700 тонн із загальної кількості 6500 тонн імпортованої сільськогосподарської продукції, що є незначним зменшенням приблизно на 7% порівняно з попереднім днем. Окрім кількості товарів, що проходять через оптові ринки, значна частина сільськогосподарської продукції надходить до міста через системи супермаркетів, мережі магазинів, підприємства стабілізації ринку, колективні кухні, ресторани та готелі. На цю групу припадає 40-60% щоденного споживання сільськогосподарської продукції в місті.

За словами пана Нго Хонг Й, деякі сорти овочів з Ламдонга та дельти Меконгу продемонстрували тенденцію до зниження через вплив несприятливих погодних умов. У Ламдонгу тривалі дощі спричинили масові повені, знизивши врожайність та виробництво багатьох овочів помірного поясу. Зокрема, послідовні зсуви на перевалі Пренн та нещодавно на перевалі Мімоза тимчасово порушили транспортні шляхи, ускладнивши транспортування товарів до Хошиміна. Це уповільнило постачання підприємств і може спричинити місцевий дефіцит деяких товарів у короткостроковій перспективі.

Тим часом у дельті Меконгу в багатьох населених пунктах також зафіксовано повені через несезонні дощі, що завдало шкоди тропічним овочам, таким як кабачки, гарбузи, огірки, капуста та деякі фрукти. Усі вони є великими споживчими групами в Хошиміні, тому брак виробництва біля джерела може чинити тиск на ринок міста.

Зіткнувшись із ризиком перебоїв у ланцюжку поставок, Департамент промисловості та торгівлі міста Хошимін проактивно впровадив три групи рішень для стабілізації ринку та забезпечення достатньої кількості товарів для задоволення потреб населення. Відповідно, Департамент промисловості та торгівлі проактивно шукав альтернативні джерела постачання та перерозподіляв продукцію; співпрацював із системами розподілу та підприємствами для стабілізації ринку з метою розширення джерела товарів з районів, які менше постраждали від штормів. Водночас підприємствам рекомендується збільшити імпорт додаткової фруктової та овочевої продукції з надійних джерел з довшими термінами зберігання, щоб зменшити тиск на постачання. Коригування планів імпорту буде гнучко впроваджено підрозділами розподілу відповідно до фактичних подій.

Місто також зосереджується на ефективному впровадженні програми стабілізації ринку, мобілізуючи підприємства для участі в програмі зі збільшення запасів овочів та фруктів, що перевищують звичайні рівні, щоб оперативно компенсувати випадки перебоїв у внутрішніх поставках. Департамент також мобілізує великі дистриб'юторські системи, особливо супермаркети, для підтримки стабільних цін продажу, щоб не підвищувати ціни протягом поточного делікатного періоду. Деякі підрозділи, такі як Saigon Co.op, також впроваджують рекламні програми та фестивалі овочів та фруктів для підтримки споживачів та стимулювання купівельної спроможності.

Для посилення контролю за товарообігом та ринковою діяльністю Департамент промисловості та торгівлі міста Хошимін координує свою діяльність з місцевими органами влади, щоб зрозуміти ситуацію з подоланням наслідків стихійних лих, а також співпрацює з департаментами міста для підтримки підприємств у вирішенні транспортних проблем. Департаменту управління ринками доручено посилити інспекції та моніторинг цін на оптових ринках та в місцях розташування підприємств, запобігати накопиченню запасів, завищенню цін та захищати права споживачів.

Пан Нго Хонг Й підтвердив, що ринок сільськогосподарської продукції та продуктів харчування в Хошиміні все ще добре контрольований, а поточної пропозиції достатньо для задоволення попиту. Однак складні погодні умови та деякі тимчасові перевантаження у виробничих районах можуть мати місцевий вплив. Тому Міністерство промисловості і торгівлі продовжуватиме пильно стежити за ситуацією, регулярно оновлювати інформацію та своєчасно координувати джерела товарів, забезпечуючи стабільність ринку відтепер і до Тет.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-bao-gay-thieu-hut-rau-cu-tp-ho-chi-minh-tang-du-tru-mo-rong-nguon-cung-20251120180515228.htm