Коли ціни на овочі «перевищують» ціни на м’ясо
Останнім часом тривалі зливові дощі призвели до постійного "танцювання" цін на овочевому ринку в Хошиміні . Ціни на овочі зростають день у день, а деякі товари навіть майже вдвічі зросли порівняно з минулим місяцем, тоді як кількість покупців явно зменшилася.
На традиційних ринках багато овочевих кіосків відкриваються рано-вранці, але продажі йдуть повільно, а прайс-лист постійно коригується відповідно до нових імпортних цін від торговців. Багато покупців дивуються, що вночі купа овочів коштує на кілька тисяч донгів дорожче.
Пані Ле Тхао Ви (район Тхань Мі Тай) з жалем спостерігала за постійним зростанням цін на зелені овочі: «Купуючи зелену цибулю на суму 5000 донгів, ви отримуєте лише кілька тонких стебел, бо ціна сягнула 80 000 донгів за кг. Багато видів овочів дорожчі за рибу та м’ясо».
Ціни на овочі різко зросли, через що кожен прийом їжі став «дорожчим». Фото: Мін Ань
Не лише зросли ціни на інгредієнти, але й багато популярних страв на сніданок також були змушені скоригуватися. Пані Ві сказала, що ціна на знайому нам миску вермішельного супу біля її будинку зросла з 30 000 до 35 000 донгів, оскільки трави та спеції дорогі.
На ринку Фам Ван Хай (район Тан Сон Хоа), Ван Тхань (район Тхань Мі Тай) або Ба Чієу (район Зіа Дінь) ціни на багато видів овочів зросли у півтора-два рази. Салатні рулетики коливалися на рівні 80 000 донгів/кг, зелена цибуля зросла до 80 000 донгів/кг, помідори – з 25 000 донгів до 40 000 донгів/кг. Листя гірчиці, огірки, гірка диня... всі вони постраждали від різкого зростання цін.
Ціни на звичайні овочі зросли по всій країні. Фото: Мін Ань
На ринку Ба Чіу (район Гіа Дінь) пані Нго Тхі Тху, яка продає овочі вже понад 10 років, сказала, що група пряних овочів є найбільш нестабільним товаром.
«Ціна на зелену цибулю зараз іноді наближається до 100 000 донгів/кг, тоді як раніше покупці скаржилися, що вона коштує лише 30 000 донгів. Покупці скаржилися, і ми не наважувалися імпортувати багато, бо овочі легко псуються під дощем. З кожних 5 куплених нами пучків ми втрачаємо 1-2 пучки через пошкодження», – сказала пані Ту.
На тому ж ринку пані Нгуєн Хо Кім Зунг сказала, що м’які овочі, такі як кріп, зелена цибуля чи кінза, дуже схильні до перезволоження. Через велику кількість дощів пропозиція зменшується, тому торговцям доводиться імпортувати їх, щоб продавати за високими цінами.
Різке падіння пропозиції призводить до зростання ринкових цін
На ринку Ван Тхань торговці підтвердили, що ціни на китайську капусту, китайський бок-чой та китайську гірчицю зросли приблизно до 40 000 донгів/кг, що вдвічі вище за звичайні ціни. Малабарський шпинат, салат-латук та гірка диня також зросли в ціні. Малабарський шпинат коштує 25 000 донгів/кг; салат-латук – з 15 000-20 000 донгів/кг до понад 40 000 донгів/кг; гірка диня – з 10 000-15 000 донгів/кг до 40 000-45 000 донгів/кг.
Представники оптових ринків, таких як Тху Дик, Хок Мон та Бінь Дьєн, підтвердили, що кількість овочів, що надходять на ринок, зменшилася на 20-30%, особливо листових овочів. Ціни на багато товарів зросли на 30-50%, а деякі товари зросли до трьох разів.
Дефіцит поставок призводить до зростання витрат на виробництво. Фото: Мін Ань
Причиною, як кажуть, стали повені в Північному та Центральному регіонах, які пошкодили овочеві культури, тоді як на Заході розпочався сезон повеней, городи постійно затоплюються. Різке скорочення пропозиції призвело до зростання цін на зелені овочі та фрукти в Хошиміні.
У розмові з газетою «Промисловість і торгівля» пан Данг Фук Нгуєн, генеральний секретар В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, сказав: « Тривалі дощі та шторми серйозно вплинули на врожай, а високі припливи призвели до широкомасштабних повеней у багатьох ключових районах дельти Меконгу, що спричинило серйозне скорочення виробництва овочів. Навіть Далат, великий район вирощування овочів, не є винятком, коли йдуть сильні дощі, що спричиняє постійний дефіцит поставок».
За словами пана Нгуєна, окрім основної причини стихійних лих, на ціни на овочі також впливають вторинні причини, пов'язані з вхідними витратами. Зокрема, зросли ціни на сільськогосподарські матеріали, такі як добрива та розсада. Водночас зросли також ціни на пестициди. Поєднання скорочення виробництва та збільшення вхідних витрат призвело до зростання виробничих витрат, що призвело до зростання цін на овочі на ринку, ніж раніше.
Джерело: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-nguon-cung-giam-manh-thi-truong-rau-xanh-bi-day-gia-431047.html
Коментар (0)