Підвищуючи рівень медової продукції, голова Асоціації фермерів комуни в Тхай Нгуєні відкриває шлях з бідності для багатьох людей.

Поділившись з президентом Даном В'єтом, пан Тран Суан Фуонг, голова Асоціації фермерів комуни Лау Тхуонг, член сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг, сказав: «Раніше, коли він був членом Асоціації фермерів на низовому рівні, він почав розводити бджіл для отримання меду, але з невеликою кількістю. Але поступово, коли він зрозумів, що модель добре розвивається, приносячи стабільний дохід його родині, він збільшив поголів'я та поділився своїм досвідом бджільництва з домогосподарствами в цьому районі. Після дослідження домогосподарства вирішили створити бджільницький кооператив, потім об'єдналися та приєдналися до сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг».

Пан Тран Суан Фуонг – голова Асоціації фермерів комуни Лау Тхуонг, член сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг, є одним із перших людей, які розвинули професію бджільника в цій місцевості. Фото: Ха Тхань

Сільськогосподарський кооператив «Трау Ванг» наразі налічує 14 членів, які займаються багатьма різними галузями, такими як тваринництво, бджільництво, виробництво кондитерських виробів тощо. Зокрема, у бджільництві для отримання меду беруть участь багато членів, що щороку приносить кооперативу стабільний дохід.

Маючи понад 40 років досвіду у одомашненні медоносних бджіл з дикої природи, члени команди бджільників згуртувалися та ділилися знаннями бджільництва з іншими членами кооперативу.

Кооператив вирощує бджолині сім'ї під пологом старих лісів у свіжих, прохолодних умовах. Інгредієнти меду беруться з квітів лічі та лонгану, а есенція диких квітів дистилюється для створення найсмачніших та найчистіших крапель меду.

Продукція кооперативу з кунжутного меду відома своїм численним застосуванням для живлення та підвищення опірності організму, а також у поєднанні з деякими антибіотиками, які ефективно підтримують лікування деяких захворювань. Крім того, продукти з кунжутного меду також використовуються для приготування типових страв гірських регіонів.

Це чистий мед, виготовлений з використанням сировини з квіткових маточок та пилку польових квітів, тому якість чудова. Продукт має густу консистенцію, солодкий смак, високу чистоту, прозорий жовтий колір та ледь помітний трав'яний аромат гір та лісів. Продукт обробляється та упаковується кооперативом за закритим процесом з новим, унікальним дизайном та красивою упаковкою.

Зокрема, підрозділ інвестував у сучасне обладнання для відділення води, що допомагає меду досягти найчистішої солодкості, продовжуючи термін його зберігання та пропонуючи клієнтам смачні, солодкі пляшки меду.

У 2023 році Кооператив продасть на ринку близько 6000 літрів кунжутного меду за середньою ціною продажу 180 000 донгів/літр, що принесе дохід понад 120 мільйонів донгів. Також у 2023 році продукція Кооперативу з кунжутного меду отримає 3-зірковий сертифікат OCOP.

У 2023 році кунжутний медовий продукт сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг отримав 3-зірковий сертифікат OCOP. Фото: Ха Тхань

За оцінками, у 2024 році виробництво кунжутного меду кооперативом сягне близько 6500 літрів, що принесе дохід понад 135 мільйонів донгів. Тільки родина пана Фуонга зараз вирощує близько 40 місцевих бджолиних колоній, що приносить дохід близько 60 мільйонів донгів на рік.

Наразі ринок споживання продукції Кооперативу представлений багатьма агентами всередині та за межами провінції, такими як: Ланг Сон, Нам Дінь, Тай Бінь , Куанг Нінь... і користується популярністю у багатьох клієнтів. Це продукт з потенціалом для розвитку та розширення у великих масштабах. Завдяки поточним масштабам виробництва Кооператив створює робочі місця приблизно для 30 працівників із середнім доходом 5 мільйонів донгів на людину на місяць.

Очікується, що найближчим часом Кооператив збільшить кількість членів-учасників та кількість бджолиних колоній приблизно до 800-900 колоній, що задовольнить обсяг виробництва меду, що постачається на ринок, а також створить більше робочих місць та доходів для фермерів-членів комуни.

У 2024 році кунжутний медовий продукт сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг був номінований на участь у 7-й програмі голосування за типові сільськогосподарські продукти провінції Тхай Нгуєн . Фото: Ха Тхань.

У 2024 році кунжутний медовий продукт сільськогосподарського кооперативу Трау Ванг був номінований Асоціацією фермерів комуни Лау Тхиеонг для участі в 7-й програмі відбору типової сільськогосподарської продукції провінції Тхай Нгуєн. Це можливість для продукції кооперативу широко просуватись на ринку, охоплюючи багатьох покупців, допомагаючи збільшувати обсяги продажів щороку та підвищуючи доходи працівників.

Джерело: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm