Торговці Ченг вирощують шовковицю та розводять шовкопрядів на кам'янистих полях.

Буон Ченг — невелике село народу К'Хо Сіл, розташоване на кам'янистому полі, де рисові поля перемежовуються з виступаючими каміннями. Сьогодні жінки Буон Ченга зайняті вирощуванням шовковиці, розведенням шовкопрядів та виробництвом партій чисто білих коконів з кам'янистих полів.

Вирощування шовкопрядів на залізних полицях у селі Ченг

• Шовкопряд приносить тепло та добробут

Родина пана Чіл Мук Ха Чу щойно продала партію коконів за 250 000 донгів/кг. Це найвища ціна коконів шовкопряда з Дам Ронг. Разом з паном Ха Чу, десятки домогосподарств у селищі Ченг, село 4, комуна Да Лонг, район Дам Ронг щодня працюють над садами шовковиці та лотками для шовкопряда.

Пані Кơ Ліет К'он, віце-президентка Асоціації фермерів комуни Да Лонг, розповіла, що село Ченг є частиною села №4, давньої назви, залишеної їхніми предками, де проживає майже 200 домогосподарств народу К'Хо Кіль. У минулому жителі села Ченг жили переважно на вологих рисових полях вздовж невеликого струмка. Поля жителів села Ченг були перемежовані великим камінням, створюючи гарний ландшафт, але важкий для обробки. Кожне вологе рисове поле було крихітним, вбудованим у комірки для утримання води для рисових рослин. Тому й без того невелика рисова площа стала ще меншою, і жителям села Ченг довелося шукати інші джерела доходу.

Пані Краян К'Джен зайнята збиранням шовковиці для шовкопрядів, щоб вони могли їсти її вдома. Вона розповіла, що раніше два низинні поля її родини використовувалися переважно для вирощування рису для харчування сім'ї. Побачивши, що селяни дуже успішно вирощують шовкопрядів, після закінчення сезону дощів у 2023 році вона вирішила відновити рисові поля, перейшовши на вирощування високоврожайного сорту шовковиці S7-CB. Потім, коли шовковиці виросли гілками та зеленим листям, у лютому 2024 року вона взяла участь у навчальному курсі з вирощування шовковиці та розведення шовкопрядів, організованому Асоціацією фермерів громади. «Коли я вперше доторкнулася до шовкопряда, мені було страшно. Але потім, за порадою інших сестер, я також доглядала за шовкопрядами та збирала шовковицю. Потім я звикла до цього, годувала шовкопрядів, ходила до коконів, щоб чистити кокони, і тепер я також думаю, що в мене непогані здібності до вирощування шовкопрядів», – посміхнулася пані К'Джен, згадуючи перші дні навчання ремеслу. Вона сказала, що її сім'ю підтримував районний департамент сільського господарства лотками, кошиками та інструментами для вирощування шовкопрядів. Шовкопряди, вирощені в селі Ченг, ростуть швидко, і всього за 15 днів вони дають партію чисто білих коконів. Маючи два акри шовковиці, вона вирощує одну коробку шовкопрядів щомісяця, працюючи у дві зміни. Після вирахування витрат вона заробляє 9-10 мільйонів донгів на місяць, чого достатньо, щоб покрити витрати на проживання її сім'ї.

Родина пані К'Ден обрала модель вирощування шовкопряда на стаціонарній залізній решітці, перевагою якої є компактність ділянки, велика кількість шовкопрядів та відповідність початковим інвестиційним умовам. Вже понад рік, завдяки вирощуванню шовковиці та шовкопряду, пані К'Ден та її родина мають стабільніше джерело доходу.

• ЄДНІСТЬ ДЛЯ РОЗВИТКУ ПРОФЕСІЇ ШОВКОВНИКА

Пані К'Он розповіла, що шовкопрядство є традиційним заняттям народу Кінь, тоді як народи К'Хо та М'нонг менш знайомі з цією твариною. З 2018 року, бачачи стабільну ціну на кокони, а також можливість швидкого отримання доходу, комуна Да Лонг запровадила політику заохочення корінних домогосподарств до перетворення частини своїх низьковрожайних рисових полів або русел річок та струмків для вирощування шовковиці та розведення шовкопрядів. Сама пані К'Он є однією з перших людей, які вирощували шовкопрядів на землі Да Лонг. Навчаючись цій професії та вирощуючи високоврожайних шовкопрядів у своїй родині, пані К'Он, як і багато інших жінок, навчала домогосподарства К'Хо Сіл та М'нонг. «Клас професійної підготовки допомагає жінкам, тримаючи їх за руки та показуючи, як це робити, водячи їх до домівок сімей, які вирощують шовкопрядів, навчаючи їх, як зрізати шовковицю, годувати шовкопрядів у віці трьох і чотирьох років та очищати довкілля... щоб шовкопряди могли досягти високої продуктивності», – поділилася пані К'Он.

За словами пані К'Он, земельні ділянки села Ченг невеликі, в основному це рисові поля з валунами або землі вздовж річок і струмків, тому площа невелика. Зазвичай жінки консультують одна одну, як вирощувати шовкопряда, збираючи листя, а не зрізаючи гілки, як це відбувається в деяких районах з великими площами. Коли шовковиці виповниться 3 місяці та вона досягне висоти близько 80 см, починайте збирати листя від основи до верхівки. Коли шовковиці виповниться 12 місяців і вона виросте приблизно до 1,5 м, а врожайність зменшиться, сім'ям доручають опустити стовбур і зрізати шовковицю, щоб омолодити сад. Завдяки вищезгаданому економічному методу збору, навіть на невеликій площі, протягом посушливого сезону жителі села Ченг все ще мають достатньо шовковиці для вирощування шовкопряда, допомагаючи сім'ям мати стабільний щомісячний дохід.

Тому, разом зі стабільною ціною на кокони шовкопряда, площа вирощування шовковиці дедалі більше зростає. Наразі в селі налічується 20 домогосподарств, які вирощують шовкопряда, і ще більше домогосподарств зареєструвалися для відвідування щотижневих навчальних занять. Заняття з вирощування шовкопряда проводяться щосуботи та щонеділі, навчаючи домогосподарств вирощувати шовкопряда вдома, щоб застосовувати методи, що викладаються на заняттях. «Наприклад, шовковиця має бути чистою, а якщо вона намокне від дощу, її потрібно висушити, перш ніж згодовувати шовкопрядам. Крім того, держава підтримує бамбукові лотки та сітки на рівні 70%, тому мешканці села дуже схвильовані», – повідомила пані Ко Са К' Біч.

Родина пані К'Біч також перепрофілювала 2 сао шовковиці з рисово-кукурудзяних угідь на вирощування шовкопряда. Пані К'Біч розповіла, що на заняттях з вирощування шовковиці та шовкопряда було наказано дуже ретельно чистити будиночок для шовкопряда та сітки. Після збору коконів сітки необхідно промити, висушити, а потім обприскати гарячим повітрям, щоб наступна партія шовкопрядів могла повністю закоконитися.

Навчальний клас не лише допомагав торговцям Чена вирощувати шовкопрядів, але й об’єднував жінок у групи, підтримуючи одна одну в процесі посадки шовковиці та вирощування шовкопрядів. Домогосподарства в селі ділилися сортами шовковиці та досвідом, а також позичали одне одному лотки та сітки сім’ям у пік сезону шовкопряда, у яких не було достатньо інструментів. Обмін та взаємна підтримка між сім’ями допомагали торговцям Чена дедалі більше процвітати, привозячи партії чистих білих коконів у кам’янисту землю.

Джерело: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/