Численні переваги соєвого молока для здоров'я

Соєве молоко – це напій без лактози, який підходить для веганів.

Пані Кайла Гірген, дієтолог, яка працює в США, зазначила, що, окрім поживних властивостей, соєве молоко також має багато позитивного впливу на здоров'я, включаючи підтримку серця, зменшення запалення та зниження ризику раку, повідомляє веб-сайт про здоров'я Health .

Низька калорійність

Соєве молоко може бути заміною коров'ячого молока, особливо для тих, хто має непереносимість лактози або хоче бути веганом.

Це низькокалорійний напій з низьким вмістом насичених жирів та джерело високоякісного рослинного білка.

Соєвий білок містить усі незамінні амінокислоти, необхідні організму, допомагаючи підтримувати та нарощувати м'язи.

Соєве молоко має багато корисних властивостей для здоров'я.

Фото: ШІ

Підтримка серцево-судинного здоров'я

Вживання соєвих продуктів, включаючи соєве молоко, може допомогти знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) у крові, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань.

Згідно з дослідженнями, люди, які вживають соєві продукти принаймні чотири рази на тиждень, мають нижчий рівень смертності від серцевих захворювань, ніж ті, хто споживає їх менше.

Крім того, заміна коров'ячого молока соєвим може допомогти знизити кров'яний тиск і покращити загальний стан здоров'я серця.

Може зменшити запалення

Соєве молоко має протизапальні властивості завдяки високому вмісту антиоксидантів. Антиоксиданти відіграють важливу роль у знищенні вільних радикалів – сполук, які можуть пошкоджувати клітини та сприяти запаленню в організмі.

Додавання сої до вашого раціону може знизити рівень С-реактивного білка (СРБ) – маркера запалення в крові. Це особливо корисно для людей із хронічними захворюваннями, такими як діабет, хвороби серця або артрит.

Соєве молоко має протизапальні властивості завдяки високому вмісту антиоксидантів.

Фото: ШІ

Зменшити симптоми менопаузи

Під час менопаузи рівень естрогену в організмі знижується, що призводить до таких симптомів, як нічна пітливість, перепади настрою та безсоння.

Ізофлавони в сої мають здатність імітувати дію естрогену в організмі, допомагаючи зменшити ці неприємні симптоми.

Згідно з одним дослідженням, жінки в пременопаузі та менопаузі, які споживали 40 мг соєвих ізофлавонів двічі на день протягом 12 тижнів, відчули значне покращення як фізичного, так і психічного самопочуття.

Зменшити ризик раку

Вживання соєвих продуктів може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку, таких як рак молочної залози, рак шлунка, рак простати та рак печінки.

Ізофлавони в сої можуть допомогти регулювати ріст клітин і зменшити ризик мутацій ДНК – важливого фактора розвитку раку.

Примітки щодо вживання соєвого молока

Однією з поширених проблем, пов’язаних із вживанням цього напою, є алергія на сою. Ви можете відчувати такі симптоми, як висип, свербіж, набряк обличчя та утруднене дихання.

Деякі люди також відчувають проблеми з травленням після вживання соєвого молока, включаючи біль у шлунку, діарею або запор. Це може бути пов'язано з тим, що організм не звик до певних сполук сої, особливо до олігосахаридів – типу вуглеводів, які важко перетравлюються та можуть спричиняти здуття живота.

Соєві боби містять гойтрогени – сполуки, які можуть знижувати активність ферментів, що беруть участь у виробленні гормонів щитовидної залози. Якщо у вас захворювання щитовидної залози, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж регулярно вживати соєве молоко.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-sua-dau-nanh-185250223223454369.htm