Потяги-історії з'єднують культури

«Відчувши проект лінії метро 6, ми більше розуміємо прекрасну країну В'єтнам та милий в'єтнамський народ», – так співчутливо та вражаюче поділилася пані Керолайн Бересфорд, посол Нової Зеландії у В'єтнамі, після візиту 3 квітня 2025 року – унікальної культурної подорожі в самому серці Ханоя, де традиційні цінності розповідаються у вагонах поїзда, через кожну страву та напій, які, здається, закарбувалися в пам'яті.

У поетичному просторі озера Трук Бач подорож розпочалася з Тхуй Чунг Тьєн Ту – священного храму, розташованого на невеликому острові, відомому як «країна, де гніздяться птахи», єдиного острова в серці Ханоя , де живуть сотні лелек та чапель. Тут делегація посольства Нової Зеландії ознайомилася з історією краю Трук Бач – місця, яке зберігає багато культурних та історичних цінностей стародавньої цитаделі Тханг Лонг, – та насолодилася мистецтвом співу Чау Ван, який визнано ЮНЕСКО нематеріальною культурною спадщиною. Мелодійні звуки та потужні тексти пісень відкрили глибокий культурний простір, зворушуючи емоції кожного іноземного гостя.

Художній виступ Чау Ван - нематеріальна культурна спадщина, визнана ЮНЕСКО

Відразу після цього офіційно «запустилася» лінія метро №6, яка доставила делегатів до мініатюрного Ханоя, де культурна та кулінарна спадщина яскраво відтворена у трамвайних вагонах з ласкавими назвами, такими як: Фо – Бун – Соєвий вагон, Кухня – Шафа – Вагон з підносами, Рис – Паді – Вагон з рисом. Кожен вагон поїзда – це немов мініатюрний музей, що зберігає прості, але дуже цікаві історії ханойців протягом століть.

У ресторані Фо – Бун – Сой кар Ханой Фо – це не просто страва, а душа в'єтнамської кухні. Спеціальним гостям розповіли про становлення та розвиток цієї страви, дізналися про відмінності Фо в різних регіонах та про те, як насолоджуватися цією стравою, яка вважається «національною душею» В'єтнаму.

Посол, заступник посла Нової Зеландії та пан Нгуєн Дан Хюй - секретар партійного комітету округу Трук Бах, засновник проекту лінії метро 6 - з "Гігантською мискою фо"

У вагоні «Кухня субсидій – Шафа – Піднос» простір Ханоя періоду субсидій чітко проявляється через кожен предмет, такий як: дерев'яна шафа, піднос з рисом без м'яса, талони з харчовими продуктами... яскраво відтворені, щоб допомогти відвідувачам уявити складний, але теплий період людства, а також чітко продемонструвати чесноти в'єтнамського народу: старанність, наполегливість, наполегливість, постійне прагнення до вдосконалення.

Цікава історія про миску фо, змішану з холодним рисом, під час періоду субсидій.

Особливою родзинкою подорожі стала поїздка на кареті «Рис-Падді-Рис», де в'єтнамська кулінарна культура поширювалася через цікавий інтерактивний досвід: «змагання» з весняних роликів між послом, заступником посла та співробітниками посольства Нової Зеландії. Під керівництвом кулінарного експерта – журналіста Вінха Куєна, посол Керолайн Бересфорд, заступниця посла Ребекка Вуд та інші співробітники з ентузіазмом продемонстрували свої навички приготування весняних роликів та насолоджувалися результатами в теплій та дружній атмосфері.

Туристична група відвідує рисовий склад - рисові поля - рисові поля

Посол Керолайн Бересфорд та її колеги з посольства Нової Зеландії мали дуже цікавий досвід участі в конкурсі спринг-ролів разом із секретарем партії округу Трук Бах Нгуєн Дан Х'ю та кулінарним експертом Вінь К'єном.

Культурна подорож 6-ю лінією метро не лише пропонує кулінарний досвід, а й глибокий діалог між минулим і сьогоденням, між В'єтнамом і світом. Завдяки яскравим розповідям, вмілому поєднанню елементів досвіду, проєкт торкнувся емоцій учасників – не лише зором, запахом чи смаком, а й щирими емоціями перед красою в'єтнамської культури.

Посол та заступник посла Нової Зеландії насолоджуються культурою холодного чаю на вулиці Ханоя

Виступаючи на кінцевій зупинці, пані Ребекка Вуд, заступниця посла Нової Зеландії, зазначила: «В’єтнам справді дуже швидко розвивається. Ми відчуваємо очевидні зміни не лише в сучасних міських районах, але й у способах збереження та поширення традиційної культури».

Лінія метро 6 розповідає зовсім іншу історію Ханоя – не галасливу, не поспішну, а глибоку, сільську, щиру, допомагаючи особливим гостям пережити емоційну подорож та цікаві, повноцінні враження.

Vietnam.vn