Незабутні страви в місті Мірі, Малайзія

Мірі, друге за величиною місто штату Саравак, славиться не лише своїми прекрасними природними ландшафтами та багатою культурною спадщиною, а й різноманітною та привабливою кухнею.

Кухня Мірі відображає плавильний котел культур, від традиційної малайзійської кухні до китайської, індійської та корінних впливів. Ось п'ять фірмових страв, які відвідувачі міста не повинні пропустити.

Муртабак - смачний м'ясний млинець

Муртабак – одна з популярних вуличних страв у Малайзії, що походить з індійської кухні. У Мірі муртабак став улюбленою стравою завдяки різноманітності способів приготування та насиченому смаку. Цей млинець готується з борошна, начиняється м’ясом (зазвичай яловичиною або куркою) з цибулею, яйцями та спеціями. Після загортання муртабак випікається на плиті до золотисто-коричневого кольору, утворюючи хрустку скоринку та м’яку начинку всередині. Відвідувачі можуть насолодитися муртабаком із кисло-солодким соусом або каррі, що створює неперевершений смак.

Чукка-баранина – місцева страва

Чукка-баранина – це делікатес Саравакської кухні, який часто подають під час особливих подій та святкувань. Її готують шляхом смаження баранини на вугіллі, що надає їй ароматного та соковитого смаку. Чукка відрізняється поєднанням баранини та місцевих спецій, таких як перець Саравак, цибуля-шалот та часник. Чукка-баранина не тільки смачна, але й чудовий спосіб знайомства з традиційною культурою саравакської кухні.

Kuih Muih Cake - різновид традиційних тортів

Куї Муїх – це традиційний малайзійський пиріг, який зазвичай готують з рисового борошна, кокосу та цукру. У Мірі Куї Муїх збагачується поєднанням місцевих інгредієнтів та смаків. Цей пиріг буває різних форм та кольорів: від м’яких панданів, різнокольорових парових тістечок до кокосових тістечок, загорнутих у бананове листя. Куї Муїх часто подають під час фестивалів або як щоденну закуску, приносячи легку солодкість, водночас залишаючись багатим на малайзійську кулінарну культуру.

Мі Рояк — унікальна страва з локшиною з арахісовим соусом

Мі роджак – це типова малайзійська страва з локшиною, яка поєднує в собі такі інгредієнти, як локшина, паростки квасолі, зелені овочі, тофу, морепродукти та варені яйця. Родзинкою цієї страви є насичений арахісовий соус, одночасно солодкий і жирний, який надає їй унікального смаку. У Мірі Мі роджак подобається багатьом людям завдяки свіжості інгредієнтів та збалансованому смаку. Цю страву часто продають на вуличних кіосках з їжею, що є ідеальним вибором для тих, хто хоче насолодитися малайзійською кухнею з повним смаком.

Попіа Басах - свіжий і яскравий рол

Попіа Баса, також відомі як малайзійські весняні роли, – це освіжаюча закуска зі свіжих інгредієнтів. Обгортка виготовляється з тонкого рисового борошна, а начинка містить зелені овочі, моркву, капусту, смажені яйця та креветки. Ця страва особлива тим, що її не смажать, а залишають свіжою, створюючи м’яке та ніжне відчуття під час вживання. Попіа Баса часто подають із кисло-солодким або арахісовим соусом, що додає страві насиченого смаку. Це дуже популярна страва на нічних ринках Мірі, яка дарує відчуття прохолоди та смаку після довгого дня прогулянок містом.

Мірі славиться не лише своєю природною красою, а й захопливим кулінарним місцем, де відвідувачі можуть скуштувати ситні та смачні страви. Від вуличної їжі, як-от муртабак, мі родак, до традиційних страв, таких як баранина чукка та куїх муїх, Мірі пропонує різноманітну та барвисту кулінарну подорож. Не пропустіть можливість насолодитися цими стравами, коли відвідаєте місто Мірі, щоб дізнатися більше про культуру та людей тут.

Туристична компанія Tugo надає читачам код "DULICHGENZ" вартістю до 1 000 000 донгів під час реєстрації на тур.

Туристичний розділ для покоління Z, побудований Туго та Тхань Нієном

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm