Фермери Нге Ан збирають хризантеми для ринку з нагоди Свята повного місяця в січні.

Садівник у комуні Хойшон (Аньшон) збирає хризантеми для продажу з нагоди 15-го дня першого місячного місяця. Фото: TP

Виростивши понад 10 000 хризантем різних видів, пан Нгуєн Ван Тханг (комуна Тхань Лінь, район Тхань Чионг) зарезервував більшість із них для продажу під час місячного Нового року. Пізніше він посадив близько 3000 рослин, щоб продати їх під час повного місяця першого місячного місяця. Однак, під час нещодавнього свята Тет кількість хризантем, що залишилися в саду, все ще була досить великою, близько 2000 рослин.

«Хризантеми довговічні, і за належного догляду та зберігання вони залишаються свіжими. Після Тет хризантеми продають людям, які відвідують храми, пагоди та поклоняються Богу Багатства. Зокрема, з 12 січня і дотепер кількість клієнтів, які купують квіти на повний місяць січня, була дуже великою. Наразі сад хризантем, що налічує 5000 рослин, має оптові покупці, які роблять замовлення, і роздрібні покупці, які приходять вибрати та купити в саду», – схвильовано сказав пан Тханг.

Багато садів пропустили врожай квітів Тет, тому зараз вони збирають урожай для продажу під час повного місяця. Фото: TP

Вирощування хризантем для продажу на Тет, але через невдалий врожай, сад хризантем родини пані Нгок Сон (комуна Хой Сон, район Ань Сон) почав цвісти лише 15 січня. Наразі її родина зосереджена на зрізанні гілок та вириванні їх, щоб продавати людям для поклоніння повному місяцю.

«Майже 3000 хризантем усіх видів: жовті чашоподібні хризантеми, великі жовті хризантеми, білі хризантеми, кольорові хризантеми... були в бутонізації під час Тет і зараз цвітуть. Тому ми відкрили сад, щоб продавати хризантеми повного місяця. Їх також легко продати, люди купують жовті хризантеми, білі хризантеми, щоб прикрасити свої вівтарі; багато людей купують кольорові хризантеми, щоб прикрасити свої сімейні святині, відвідати могили...», – сказала пані Нгок.

З нагоди повного місяця в січні хризантеми дуже легко споживати. Фото: TP

Після Тет погода була сприятливою, тому хризантеми добре росли, даруючи гарні квіти прямо у повний місяць, тому вони досить добре продавалися за досить високими цінами. У дні з 12 по 15 січня квітникарі в районах Єн Тхань, Нгі Лок, Вінь Сіті, Нам Дан, Хунг Нгуєн... були зайняті збором останньої партії хризантем для постачання на січневий ринок у повний місяць. Порівняно з Тет, ціна на квіти у повний місяць була на 500 донгів за гілку нижчою, але для квітникарів це була досить висока ціна порівняно з попередніми роками.

«Наразі ми продаємо хризантеми всіх видів у саду за цінами від 25 000 до 35 000 донгів за дюжину (квіти, гілки, коріння). Хоча ця ціна не така висока, як під час Тет, її легко споживати. Окрім площі квітів, посаджених поза сезоном для обслуговування ринку повного місяця, решта квітів Тет також майже розпродана», – сказала пані Нгуєн Тхі Тхао, виробник хризантем у комуні Нгі Ан (місто Вінь).

Ціни на хризантеми не сильно знизилися порівняно з періодом Місячного Нового року. Фото: TP

Наразі багато квітникарів у провінції, замість того, щоб зосереджуватися лише на ринку Місячного Нового року, садять у різні сезони (висаджують квіти через 7-10 днів після сезону цвітіння Тет), щоб обслуговувати ринок після Тет. Ціна може бути не такою високою, як під час Тет, але її легше продавати, і порівняно з вирощуванням овочів, вона приносить вищий дохід.

«Як традиційний район вирощування квітів з великим ринком та сильним споживанням, місто Вінь та навколишні райони. Раніше ми зосереджувалися лише на вирощуванні квітів Тет, тоді як інші населені пункти, які вирощують сезонні квіти, також зосереджуються лише на Теті, тому ринок насичений, пропозиція перевищує попит, тому продажі мляві, а ціни невисокі».

В останні роки люди розрахували садити насіння на 7-10 днів пізніше Тет, щоб обслужити ринок після Тет. Попит на відвідування храмів, поклоніння Кхай Ха та поклоніння повному місяцю січня досить високий, тоді як ринок невеликий, тому легше споживати, а ціна також стабільна», – сказала пані Ле Тхі Хоай Ан, президент Асоціації фермерів комуни Нгі Лієн.

Ціна нижча, хризантеми збирають, зрізають і продають того ж дня, тому вони свіжі та барвисті, і споживачі їх полюбляють. Фото: TP

Місцеві ринки переповнені всілякими хризантемами, більшість з яких вирощуються в провінції. Ціна на них лише вдвічі нижча, ніж на хризантеми, імпортовані з Далата, а квіти великі, мають багато бутонів, свіжі та барвисті, тому вони дуже популярні серед споживачів.

Пані Нгуєн Тхі Лан Хыонг вибирає собі хризантеми на ринку Хунг Зунг (місто Вінь) і сказала: «Цей повний місяць збігається з першою церемонією поклоніння предкам у році, тому я купила 200 діамантових хризантем, щоб посадити їх у горщики біля церкви, відвідати могили, і 100 великих гілок хризантем, щоб поставити на вівтарі в інших місцях. В'єтнамські хризантеми дешеві та свіжі, тому я часто вирішую купувати їх замість квітів, імпортованих з інших місць», – сказала пані Хыонг.

Джерело