Пан Нгуєн Ван Тао з Дак Міла ( Дак Нонг ) похвалився в інтерв'ю PV.VietNamNet вранці 26 листопада: «Ціна на зелену каву перевищила 120 000 донгів/кг, але я ще не продав».

Родина пана Тао має 6 гектарів кавових плантацій, врожайність цієї культури оцінюється в 27 тонн зерен. Вже більше тижня він та його працівники працюють на полях, відбираючи стиглі кавові дерева для збору врожаю, аби забезпечити його якість. Приблизно в середині грудня, коли кава дозріє, він почне збирати врожай оптом.

Однак, замість того, щоб продавати свіжі фрукти чи сушені кавові зерна, як у попередні роки, цього сезону він продовжує зберігати товар і чекати на вигідну ціну, перш ніж продавати його. Оскільки витрати на проживання сім'ї протягом останніх двох років завжди були високими, немає жодного страху дефіциту.

W-ca phe.jpg
Кава Центрального нагір'я вступає в новий сезон збору врожаю з надзвичайно високими цінами продажу, що допомагає фермерам отримувати величезні прибутки. Фото: Нгуєн Хюе

«Моя сім’я вирощує дуріан разом із культурою, нещодавно заробивши понад 1 мільярд донгів. Ціни на перець цього року також високі, після збору врожаю у мене в кишені є зайві кілька сотень мільйонів донгів. Тож я зберігаю каву, зібрану цього сезону, і не поспішаю її продавати», – поділився він.

Минулого року пан Тао також «притримав» свій урожай кави, поки ціна не злетіла до 128 000 донгів/кг, перш ніж продати його. В результаті він отримав великий прибуток у мільярди.

За його словами, фермери в Центральному нагір’ї добре процвітають протягом останніх двох років завдяки гарним цінам на каву, перець, дуріан... «Люди купують машини та їздять по всіх вулицях, змагаючись у будівництві нових будинків. Мене постійно запрошують на новосілля», – додав він.

Це також причина, чому багато людей не поспішають продавати свою каву зараз і не передають свій товар агентам, як раніше. Натомість вони зберігають каву на власних складах в очікуванні вищих цін.

В інтерв'ю PV. VietNamNet пан Нгуєн Нам Хай, голова В'єтнамської асоціації кави та какао (VICOFA), визнав, що ціна на зелені кавові зерна зросла до 125 000 донгів/кг. За цією ціною фермери заробляють близько 85 000 донгів/кг, але все одно залишають собі товар.

Через цю ситуацію пропозиція кави, яка раніше була невеликою, стала ще більш дефіцитною, навіть попри те, що вже розпочався новий сезон збору врожаю. В результаті, внутрішні та світові ціни на каву ще більше зросли.

На світовому ринку ціни на каву різко зросли, особливо з 22 листопада. За словами пана Хая, існує багато причин, які підштовхнули ціни на каву до історичного піку за останні дні.

Наприклад, найбільший у світі постачальник кави, Бразилія, завершив збір врожаю минулого липня, але обсяги виробництва різко впали порівняно з початковими прогнозами.

Аналогічно, у В'єтнамі прогнозується значне скорочення виробництва кави у 2024-2025 сезоні. Крім того, нестабільна погода призводить до пізнього дозрівання кави в нашій країні, що впливає на поточний обсяг експорту.

W-ca phe.jpg
Обмежена пропозиція призвела до різкого зростання світових цін на каву останніми днями. Фото: Нгуєн Хюе

Фактично, за перші 15 днів листопада 2024 року наша країна експортувала лише 20 933 тонни кави на суму понад 122 мільйони доларів США. Відповідно, обсяг виробництва зменшився на 44,8% порівняно з аналогічним періодом минулого року, але вартість зросла на 1,8%.

Наразі ціновий баланс між попитом і пропозицією значно порушений. Покупці чекають на падіння цін, а продавці — на їх зростання. Сторони ще не знайшли спільної ціни для проведення угоди, тому багато угод зайшли в глухий кут. Багато трейдерів навіть «притримують» свої товари, чекаючи зростання ціни на каву, перш ніж випускати їх на ринок. Міжнародні покупці все ще мають запаси в резерві, тому вони не поспішають закривати ордери, наголосив голова VICOFA.

На світовому ринку під час останньої торгової сесії ціна на каву сорту арабіка зросла до 6660 доларів США/тонна, встановивши новий пік за 13 з половиною років. Ціна на каву сорту робуста також підскочила до 5110 доларів США/тонна з поставкою у січні 2025 року.

Це вже третій тиждень поспіль зростання цін на обидва товари.

Нещодавно відділення Міністерства сільського господарства США (USDA) у Бразилії знизило свій прогноз виробництва кави в країні у 2024-2025 сезоні до 66,4 мільйона мішків вагою 60 кг, що на 3,5 мільйона мішків менше. Основною причиною є зниження виробництва арабіки через суворі погодні умови.

Прогнозується також, що експорт кави з Бразилії у 2024-25 роках скоротиться на 5% порівняно з попереднім прогнозом до 44,25 мільйона мішків, що на 2,5 мільйона мішків менше, ніж у попередньому врожаї.

За даними I&M Smith, прогнозується, що світове виробництво кави за сільськогосподарський рік з жовтня 2024 року по вересень 2025 року досягне близько 169,5 мільйона мішків, тоді як попит – близько 171,5 мільйона мішків. З огляду на цей прогноз, пропозиція та попит на каву, ймовірно, будуть у незначному дефіциті у сільськогосподарському році 2024-2025 років, залежно від погодних коливань.

Попередня статистика Головного митного департаменту показує, що станом на 15 листопада В'єтнам експортував понад 1,17 мільйона тонн кави, заробивши майже 4,7 мільярда доларів США, що є історичним рекордом.

Експорт кави з В'єтнаму відновиться в останні місяці цього року завдяки новому врожаю 2024-2025 років та збільшенню попиту наприкінці року. Однак пан Нгуєн Нам Хай зазначив, що тенденцію цін на каву найближчими днями все ще дуже важко передбачити.

В'єтнамська кава провела безпрецедентно успішний експортний сезон, встановивши багато історичних рекордів. Ця сильна сторона нашої країни очікує історичного рішення з боку ринку ЄС масштабом майже 48 мільярдів доларів США.