Підвищити цінність дуріану

Завдяки кліматичним та ґрунтовим умовам, що сприяють вирощуванню дуріану, комуни Кханьшон, Донгкханьшон та Тайкханьшон стали «столицями» цього унікального, високоцінного сільськогосподарського продукту. На сьогодні дуріани цих місцевостей зареєстровані як торгові марки та визнані золотим сільськогосподарським брендом В'єтнаму. Ці місцевості також сприяють розвитку продуктів OCOP з дуріану. Завдяки цьому бренд дуріан набуває все більшого поширення.

Розробка продуктів OCOP з дуріану

Нещодавно сільськогосподарська компанія Thanh Hung Agricultural Company Limited (комуна Донг Кхань Сон) отримала гарні новини, коли сушені дуріани Thanh Hung у 2025 році вшосте були визнані типовим національним сільським промисловим продуктом. Thanh Hung Agricultural Company Limited не лише вирощує та продає свіжі дуріани, але й розробляє лінійки продуктів, що підвищують цінність свіжого дуріану. З зони вирощування органічних дуріанів, що відповідає стандартам VietGAP, кожен дуріан, що досягає зрілості, збирається та проходить процес обробки на стандартній фабриці, створюючи якісні лінійки продуктів, що задовольняють потреби ринку. Зокрема, сушені дуріани Thanh Hung, окрім того, що визнані типовими національними сільськими промисловими продуктами, також є 4-зірковими продуктами OCOP. Підприємство також пропонує інші продукти OCOP під брендом Thanh Hung, такі як: заморожений дуріан, морозиво з дуріану – 4-зіркові продукти OCOP; морозиво з йогурту з дуріану, сушений рамбутан, сушений мангостан, сушений ананас – 3-зіркові продукти OCOP.

Виробництво сушеного дуріана на підприємстві Thanh Hung Agricultural Company Limited.

За словами пана Тран Тан Чонга, керівника економічного відділу комуни Донгханьшон, розробка різноманітних продуктів на основі свіжого дуріану для внутрішнього споживання та експорту, згідно з вказівками сільськогосподарської компанії Thanh Hung Agricultural Company Limited, сприятиме підвищенню цінності бренду дуріану комуни Донгханьшон, збільшенню доходів виробників дуріану. Місцевість заохочує підприємства розвивати сільське господарство в напрямку інтеграції багатоцінності, диверсифікації продуктів OCOP, пов'язуючи ланцюжок від виробництва до переробки, споживання... Окрім продукції сільськогосподарської компанії Thanh Hung Agricultural Company Limited, у місцевості також представлена ​​продукція дуріану Suoi Me від кооперативу Suoi Me, яка має 3-зірковий рейтинг OCOP, та деякі інші 3-зіркові продукти OCOP з типових місцевих сільськогосподарських продуктів.

Дуріан також є основною культурою комуни Кханьшон, займаючи 1279 гектарів, з яких 780 гектарів плодоносять, переважно сорти Ri6, що складають близько 20% площі, Monthong – 65%, решта – сорти Chin Hoa та Musang King. У 2025 році фермери зібрали близько 9000 тонн свіжого дуріану. Завдяки вирощуванню дуріану, в останні роки багато домогосподарств у комуні досягли заможного життя, багато домогосподарств етнічних меншин вирвались з бідності. Місцева громада визначила програму OCOP як важливу рушійну силу розвитку сільської економіки, що збільшує додану вартість сільськогосподарської та сільської продукції. Завдяки впровадженню програми OCOP, комуна Кханьшон на сьогодні має 1 4-зірковий продукт OCOP, заморожений дуріан Phuong Dai від акціонерного товариства Khanh Son Ecological Investment Joint, та 1 3-зірковий продукт OCOP, дуріан Manh Hung від кооперативу Manh Hung Durian.

Більше інвестиційних ресурсів

Завдяки впровадженню програми OCOP, комуни Кханьшон, Донгкханьшон та Тайкханьшон оперативно підтримали політику підтримки, що допомогло суб'єктам-учасникам програми отримати більше ресурсів для інвестування в продукцію OCOP, особливо в продукцію з дуріану. Завдяки цьому, продукція OCOP цих суб'єктів досягла прогресу в якості, стала більш привабливою, забезпечила умови безпеки та гігієни харчових продуктів, штампи, етикетки, відстеження продукції, відповідала вимогам ринку... Ефективність програми OCOP для місцевої економіки дуже велика, вона сприяє покращенню доходів та життя людей у ​​сільських гірських районах та змінює спосіб організації виробництва в населених пунктах.

Дуріан приніс високий дохід людям у комуні Тай Кхань Сон.

Пан Нгуєн Трі Зунг, заступник голови Народного комітету комуни Тай Кхань Сон, зазначив, що наразі в комуні є 1058 гектарів дуріану, з яких близько 70% площі знаходиться у виробничому періоді; врожайність дуріану у 2025 році сягне близько 12 тонн/га. Впроваджуючи програму OCOP, комуна в минулому зосередилася на розробці продуктів OCOP з дуріану для підвищення цінності цього сільськогосподарського продукту. На сьогодні в комуні є 4 продукти OCOP, 2 з яких є 3-зірковими продуктами OCOP з дуріану, зокрема: дуріан Бай Хо від кооперативу дуріанів Бай Хо Кхань Сон та свіжий дуріан від кооперативу зеленої ферми Тхань Сон. У найближчому майбутньому місцева влада зосередиться на розробці продуктів OCOP з дуріану для поширення та підвищення цінності бренду дуріан Тай Кхань Сон, а також для збільшення доходів виробників дуріану.

ХАЙ ЛАНГ

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/dong-hanh-voi-ocop/202511/nang-cao-gia-tri-sau-rieng-70256ac/