Ціни на каву продовжують зростати
На міжнародному ринку на лондонській біржі ICE Futures Europe продовжувалося різке зростання цін на каву сорту робуста. Зокрема, контракт на листопад 2025 року зріс до 4585 доларів США/тонна, що на 149 доларів США (+3,36%) більше, тоді як контракт на січень 2026 року також зріс на 145 доларів США (+3,25%) до 4610 доларів США/тонна.
Ілюстративне фото. Фото: Інтернет
Аналогічним чином продовжили зростати ціни на каву сорту арабіка на біржі ICE Futures US New York. Грудневий контракт 2025 року зріс на 2,80 цента (+0,72%) до 390,70 цента/фунт, тоді як довгостроковий контракт також зберіг стабільну тенденцію до зростання.
На внутрішньому ринку ціни на каву станом на 31 жовтня зросли на 700 до 900 донгів за кілограм, що допомогло середньому рівню цін перевищити поріг у 116 000 донгів за кілограм. Це найвища ціна з початку року, враховуючи рекордно низькі запаси та несприятливі погодні умови, що призводять до зростання виробництва.
Внутрішній ринок кави сильно коливається.
У Центральному нагір'ї ціни на каву значно зросли, коливаючись від 115 500 до 116 700 донгів/кг. У Дак Лаку ціни зросли на 700 донгів/кг, досягнувши 116 400 донгів/кг. У Гіа Лай зростання склало 800 донгів/кг, довівши ціну до 116 200 донгів/кг. Тільки Лам Донг зафіксував найбільше зростання на 900 донгів/кг, досягнувши від 115 500 до 116 700 донгів/кг.
Глобальний дефіцит поставок продовжує штовхати ціни на каву вгору. У В'єтнамі тривалі сильні дощі в Центральному нагір'ї перешкодили збору врожаю, через що багато кавових ягід передчасно опадали, знизили якість зерен і збільшили ризик появи цвілі. Експерти прогнозують, що урожай 2025-2026 років може бути значно меншим за початкову оцінку Міністерства сільського господарства США в 31 мільйон мішків, хоча Vicofa прогнозувала 10% збільшення за сприятливої погоди.
Тривала посуха в головному регіоні Бразилії з вирощування кави, Мінас-Жерайс, погіршила перспективи врожаю 2026-2027 років. Минулого тижня випало лише 0,3 мм опадів, що є рідкісно низьким показником порівняно з багаторічним середнім показником, що викликає занепокоєння щодо зниження виробництва арабіки.
Не лише погодний фактор, але й різке скорочення запасів на міжнародних біржах також сприяло зростанню цін. Запаси арабіки впали майже до найнижчого рівня за 1,5 роки, тоді як робуста впала до найнижчого рівня за понад 3 місяці, особливо під впливом 50% податкової політики, яку США застосували до кави, імпортованої з Бразилії.
Крім того, площі вирощування кави всередині країни продовжують розширюватися, оскільки пропозиція обмежена. За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , до вересня цього року площі вирощування кави досягли 764 400 гектарів, що на 2,3% або 16 600 гектарів більше, ніж за аналогічний період минулого року. Завдяки застосуванню нових сортів та вдосконалених методів ведення сільського господарства, продуктивність зросла, що сприяло збільшенню врожаю 2025-2026 років приблизно на 120 000 тонн.
Примітно, що акціонерне товариство Hoang Anh Gia Lai, очолюване головою правління Доаном Нгуєн Диком (Бау Дик), завершило посадку 2000 гектарів кави арабіка та має намір розширити її ще на 1000 гектарів цього року. Довгостроковий план компанії полягає в тому, щоб збільшити загальну площу до 10 000 гектарів у В'єтнамі та Лаосі до кінця 2027 року, з яких 70% буде зайнято під кавою арабіка.
Ціни на перець залишаються стабільними
Цього ранку ціни на перець у ключових регіонах продовжували залишатися стабільними на рівні близько 144 000–146 000 донгів/кг, що не змінилося з 30 жовтня.
Зокрема, ціна на перець у Гіа Лай залишилася на рівні 144 000 донгів/кг, що є найнижчим показником у регіоні. У Хошиміні та Донгнаї ціни склали 144 000 донгів/кг без коливань. Тим часом, Дак Лак та Лам Донг, як і раніше, залишаються двома населеними пунктами з найвищою ціною – 146 000 донгів/кг.
На світовому ринку ціни на перець залишаються стабільними, без нових коливань. Ціна на індонезійський чорний перець Лампунг зараз становить 7 211 доларів США/тонна, тоді як на білий перець Мунток – 10 061 доларів США/тонна.
У Малайзії чорний перець ASTA торгувався за ціною 9 500 доларів за тонну, тоді як білий перець ASTA залишився на рівні 12 500 доларів за тонну. У Бразилії ціни на перець залишилися близько 6 100 доларів за тонну, незмінними порівняно з учорашнім днем.
У В'єтнамі ціна на чорний перець вагою 500 г/л становить 6400 доларів США/тонна; 550 г/л – 6600 доларів США/тонна; а білий перець залишається на рівні 9050 доларів США/тонна.
Згідно з даними Міжнародного торгового центру (ITC), у серпні 2025 року Індонезія експортувала 2264 тонни перцю, що на 17,3% більше, ніж у липні. Це вважається позитивним сигналом після періоду стагнації в галузі.
Однак за перші 8 місяців 2025 року загальний експорт перцю з Індонезії досяг лише 24 722 тонн, що на 8,7% менше, ніж за аналогічний період 2024 року. В'єтнам продовжує залишатися найбільшим ринком імпорту, на який припадає 21,9% від загального обсягу експорту, тоді як Франція виділялася з темпами зростання 44,4% за той самий період.
Експерти кажуть, що відновлення попиту в Європі та стабільна купівельна спроможність на традиційних ринках можуть стати рушійною силою для зростання індонезійської перцевої промисловості в останні місяці року, тим самим позитивно впливаючи на світові цінові тенденції.
В умовах стабільності як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку перцю, ринок зараз перебуває в стані очікування нових сигналів. Багато підприємств очікують, що попит на імпорт з боку США та Європи наприкінці року стане вирішальним фактором у напрямку цін у найближчому майбутньому.
Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-gia/20251031100204502
![[Фото] Прем'єр-міністр Фам Мінь Чінь головує на другому засіданні Керівного комітету з розвитку приватної економіки.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Коментар (0)