Видатний в'єтнамський фермер з Хай Дуонга просить державу підтримати інвестиції в холодильне зберігання моркви

В'єтнамські фермери досягають успіху завдяки бізнес-принципу «відсутності цінового тиску на фермерів»

Пан Нгуєн Дик Менх, видатний в'єтнамський фермер 2024 року з Хай Дуонга, сказав: «Його акціонерне товариство з переробки сільського господарства та харчових продуктів «Тан Хыонг» наразі виробляє та продає понад 30 видів овочевої та фруктової продукції, таких як морква, цибуля, часник, чилі тощо, свіжі та сушені. Компанія пана Менха підписує контракти майже з 40 партнерами по всій країні та експортує продукцію на іноземні ринки, такі як Корея, Японія, Європа тощо».

За словами пана Менха, для переходу до сталого експорту та підвищення цінності бренду ключової сільськогосподарської продукції, інвестування в системи холодильного зберігання та центри глибокої переробки є надзвичайно важливим.

Пан Нгуєн Дик Менх, видатний в'єтнамський фермер 2024 року з Хай Дуонга, сказав: «В середньому його бізнес закуповує близько 10 000 тонн моркви щороку».

«Протягом багатьох років експорт моркви до Кореї та Японії був сильною стороною нашої компанії. Наразі компанія співпрацює з фермерами для виробництва чистої моркви на площі майже 100 гектарів. Протягом сезону збору моркви компанія щодня закуповує в середньому 150 тонн моркви та 25-30 контейнерів свіжої моркви для фермерів», – сказав пан Менх.

У 2023-2024 сільськогосподарському році видатний в'єтнамський фермер Нгуєн Дик Менх закупив близько 10 000 тонн моркви; з яких 70% було спожито всередині країни, 30% експортовано до Японії, Кореї, Таїланду, Китаю...

Окрім закупівлі моркви, бізнес пана Менха також закуповує цибулю, часник, імбир, корицю... близько 3000 тонн цибулі та часнику; понад 1000 тонн редиски; понад 3000 тонн спецій; понад 3000 тонн зимових овочів (капуста, кольрабі).

За словами пана Менха, з таким великим обсягом закупленої сільськогосподарської продукції, якщо підприємства не матимуть холодильних сховищ для зберігання сільськогосподарської продукції, це буде дуже складно.

«Характеристикою сільськогосподарського сектору В’єтнаму є сезонний збір врожаю. У сезон сільськогосподарське виробництво буде дуже великим. Щоб уникнути рефрену «хороший урожай, низька ціна», інвестування в холодильні камери для зберігання сільськогосподарської продукції є дуже необхідним. Наприклад, якщо є холодильне сховище, термін зберігання моркви буде подовжено до 6-8 місяців, при цьому морква залишатиметься свіжою та смачною, зберігаючи свою харчову цінність», – сказав пан Менх.

Пан Менх додав: «Бізнес-принцип підприємства полягає в тому, що ми не повинні змушувати фермерів платити вищі ціни під час закупівлі сільськогосподарської продукції. Тому інвестування в переробні лінії та холодильні склади для сільськогосподарської продукції є дуже важливим. Наразі у нас є 7 холодильних складів місткістю близько 600 тонн сільськогосподарської продукції; 1 морозильний склад. Коли у нас буде достатньо бізнес-потужностей, підприємство співпрацюватиме у виробництві та гарантуватиме більше сільськогосподарської продукції для фермерів».

Наразі компанія чудового в'єтнамського фермера Нгуєн Дик Менха має ділянку для переробки овочів усіх видів та заводську зону для класифікації сільськогосподарської продукції з використанням технології штучного інтелекту площею 800 м2; ділянку для переробки моркви та коренеплодів площею 800 м2, холодильну камеру та морозильну камеру площею 1500 м2; зону для сушіння сільськогосподарської продукції площею 500 м2 (включаючи 3 холодні сушильні печі, сушіння за допомогою мікрохвильової технології A&D та сушіння за допомогою інфрачервоного випромінювання); та кабінет керівника площею 210 м2.

4 рекомендації, надіслані Національному форуму фермерів у 2024 році

Видатний в'єтнамський фермер Нгуєн Дик Менх поділився тим, що він дуже захоплений темою «Слухаючи фермерів» Національного форуму фермерів у 2024 році.

Видатний в'єтнамський фермер Нгуєн Дик Менх сказав: Щоб уникнути рефрену «гарний урожай, низька ціна», інвестування в холодильні камери для зберігання сільськогосподарської продукції є дуже необхідним.

«Це чудова можливість для таких видатних фермерів та підприємств, як ми, поділитися труднощами та проблемами у сфері сільського господарства, фермерів та сільських районів, поміркувати, висловити свої думки та прагнення, надати рекомендації та пропозиції Спілці фермерів В'єтнаму та Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів. Таким чином, ми можемо консультувати та пропонувати конкретні рішення та політику для забезпечення зеленого та сталого сільськогосподарського та сільського виробництва», – сказав пан Менх.

Висловлюючи свої думки та побажання президенту Асоціації фермерів В'єтнаму та міністру сільського господарства та розвитку сільських районів, видатний в'єтнамський фермер Нгуєн Дик Менх зазначив: «У мене є 4 рекомендації, які я хочу надіслати президенту Асоціації фермерів В'єтнаму Луонг Куок Доану та міністру сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоану. Для забезпечення виробничих потреб та розширення виробництва в напрямку сталого експорту, підвищення цінності бренду сильної сільськогосподарської продукції В'єтнаму, необхідні наступні 4 умови».

По-перше: планування та будівництво зон вирощування матеріалів, що відповідають стандартам, таким як хороша якість та якість незабрудненої води.

2-ге: Розширити масштаби виробництва, інвестувати в сучасне обладнання для задоволення виробничих потреб одразу після закупівлі сільськогосподарської продукції у фермерів. Побудувати кваліфіковані склади для зберігання сільськогосподарської продукції після збору врожаю.

Третє: Відтворити модель прямого виробництва з району вирощування сировини, щоб зменшити транспортні витрати. Навчити персонал та працівників, безпосередньо задіяних у виробництві, надаючи пріоритет місцевому населенню.

По-четверте: такі компанії, як ми, хочуть отримати доступ до пільгових кредитів для інвестування у фабрики та склади, щоб задовольнити потреби закупівлі після збору врожаю та зберігання продукції після переробки.

Джерело: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm