Необхідність розвитку переробної промисловості у великих сировинних районах

Для розвитку сільського господарства необхідні інвестиції в переробну промисловість. Міністерству промисловості і торгівлі необхідно розробити політику розвитку сільськогосподарської та лісової переробної промисловості у великих сировинних районах, щоб зменшити тиск сезонів збору врожаю та обслуговувати різноманітні ринки.

Це пропозиція підприємства на 10-му Національному форумі фермерів у 2025 році: Голова Спілки фермерів В'єтнаму та Міністр промисловості і торгівлі – Слухаючи виступи фермерів, тема якого «З’єднання ринків – Створення брендів – Сприяння споживанню сільськогосподарської продукції, внесок у двозначне економічне зростання країни», що відбудеться вранці 1 жовтня в Ханої.

Ринок і торгівля — «протягнуті руки», що доставляють в'єтнамську сільськогосподарську продукцію далеко та широко

Голова Центрального виконавчого комітету Асоціації фермерів В'єтнаму Луонг Куок Доан заявив, що у 2024 році експортний обіг сільськогосподарської, лісової та рибної продукції досягне рекордних 62,5 мільярда доларів США. За перші 8 місяців 2025 року вартість експорту всієї галузі досягне 45,57 мільярда доларів США, при цьому 10 ключових товарних груп, таких як рис, кава, перець, кешью, креветки, риба тра, деревина та вироби з деревини... досягнуть обіг у 1 мільярд доларів США або більше. Наразі сільськогосподарська, лісова та рибна продукція нашої країни присутня на ринках понад 190 країн і територій. Цей результат є трудовими та виробничими зусиллями фермерів, а також результатом стратегії, політики відкритих дверей та постійного розвитку сільськогосподарського ринку промислового та торгового секторів.

На форумі виступив голова Центрального виконавчого комітету Спілки фермерів В'єтнаму Луонг Куок Доан.

Однак, для досягнення цільового показника експорту в 70 мільярдів доларів США цього року та 100 мільярдів доларів США до 2030 року все ще існує багато викликів, особливо в умовах дедалі жорсткішої торговельної конкуренції, зокрема запровадження США взаємних експортних мит багатьом країнам, включаючи В'єтнам; доступ до нових ринків все ще обмежений, багато сільськогосподарської продукції експортується в сирому вигляді, 80% продукції не має власної торгової марки; розвиток внутрішнього ринку не був зосереджений.

«Щоб досягти мети високого зростання, сільськогосподарський сектор та фермери самі по собі не можуть вирішити цю проблему, а потребують співпраці, зв’язку та участі суміжних секторів, включаючи Міністерство промисловості та торгівлі», – наголосив міністр Нгуєн Хонг Дьєн; водночас він сказав, що якщо виробництво є основою, то ринок і торгівля – це «продовжені руки» для подальшого просування в’єтнамської сільськогосподарської продукції, і тому роль Міністерства промисловості та торгівлі стає ще важливішою.

Огляд форуму

На Форумі представники кооперативів та фермерів висловили багато занепокоєнь щодо виробництва продукції, особливо продукції OCOP; ситуації з контрафактними та підробленими товарами, що впливає на справжній бізнес; виведення сільськогосподарської продукції на платформи електронної комерції стикається з багатьма викликами...; пані Чао Тхі Єн, кооператив Goong Knowledge - Indigenous ( Lao Cai ), сказала, що виведення місцевої сільськогосподарської продукції на платформи електронної комерції допоможе краще просувати її, але проблема полягає в тому, що комісії платформи високі, тоді як норми прибутку дуже низькі; платформи також встановлюють суворі та складні умови для сільськогосподарської продукції; транспортні витрати для багатьох замовлень високі, навіть вдвічі перевищують вартість продукту...

Пан Фам Хонг Зуй, заступник директора кооперативу An Phat General Agricultural Service Cooperative (Ханой) – підрозділу, який співпрацює з фермерами для побудови замкнутого ланцюга постачання продовольства, стурбований тим, що постійна штормова погода спричинила збитки фермерів. «Як ми можемо допомогти кооперативу мінімізувати збитки та уникнути кризи дефіциту та надлишку?» – сказав пан Зуй.

Не «забувайте» про внутрішній ринок

На питання, порушені на Форумі, відповіли представники Міністерства промисловості і торгівлі, Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, а також два співголови Форуму, Міністр промисловості і торгівлі та Голова Спілки фермерів В'єтнаму, надавши конкретні вказівки.

За словами директора Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу, в контексті дедалі більших вимог ринків до якості, зеленої трансформації, сталого розвитку та відстеження до самого обіднього столу, кооперативи та структури OCOP повинні звертати увагу на виробництво відповідно до стандартів. Це служить не лише експортному ринку, але й внутрішньому, відповідаючи стандартам якості та нормам; зосереджуючись на упаковці, створенні бренду, реєстрації торгових марок тощо.

Міністр Нгуєн Хонг Дьєн наголосив, що сільськогосподарське виробництво має починатися з ринкових сигналів, чітко визначаючи, що робити, де продавати та за якою ціною, а не робити це за звичкою, завершуючи роботу, а потім шукаючи місце для продажу; у торгівлі контракти мають бути чіткими, а експорт – офіційним.

За словами міністра, аграрна економіка вимагає планування площ вирощування та вирощування і має відповідати потребам споживачів. Тепер більше немає «двох рядів овочів, двох свинарників», а має бути зелене та чисте виробництво, бо «якщо воно нечисте, кому ми його продамо?».

Міністр Нгуєн Хонг Дьєн зазначив, що не слід «забувати» про внутрішній ринок, оскільки попит понад 100 мільйонів людей дуже великий, багато людей готові купувати іноземні товари, хоча якість «не обов’язково краща, ніж у вітчизняних». Тому, поряд із розвитком експортного ринку, виробникам та прихильникам необхідно звернути увагу на розробку стратегії розвитку ринку та забезпечення безпечного та ефективного внутрішнього споживання.

Директор кооперативу органічного сільського господарства Бінь Мінь (Бакнінь) Нгуєн Нгок Хай зазначив, що для підвищення цінності продукції необхідна переробка, але наразі найбільшою проблемою є технології та рішення для переробки та споживання. Тому необхідно зосередитися на цій роботі.

Директор компанії Huy Long An Co., Ltd. Во Куан Хуй запропонував Міністерству промисловості і торгівлі розробити політику розвитку сільськогосподарської та лісової переробки у великих районах збору сировини, щоб зменшити тиск сезону збору врожаю та обслуговувати різноманітні ринки. Поряд з цим, міністерствам та галузям необхідно сприяти значному розширенню ринку халяль.

Визнаючи думки представників підприємств, кооперативів та фермерів, міністр Нгуєн Хонг Дьєн зазначив, що після Форуму Міністерство промисловості і торгівлі продовжить координацію з В'єтнамською спілкою фермерів для повного синтезу рекомендацій та пропозицій, зосереджених на їх вирішенні в межах їхніх повноважень або доповіді компетентним органам для розгляду та надання спрямування.

Міністр також пообіцяв, що Міністерство промисловості і торгівлі супроводжуватиме та тісно координуватиме дії Спілки фермерів В'єтнаму, міністерств, галузей та місцевих органів влади у створенні механізмів та політики для заохочення та підтримки розвитку переробної промисловості, логістичних систем, створення бренду, зв'язків з ринком та сприяння споживанню сільськогосподарської продукції.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html