Розвиток ланцюга зв'язків у фармацевтичній галузі: стратегічний напрямок

(GLO) – Розвиток ланцюга ланок у галузі лікарських трав є стратегічним напрямком підвищення цінності продукту, а не простого вирощування та продажу сировини.

Формування ланцюга, що пов'язує фермерів, підприємства, дослідницькі інститути та ринки, допомагає уточнити походження, контролювати якість продукції, відкрити можливості для завоювання ринку та підвищити економічну цінність лікарських трав.

Лікарські трави від суші до моря

Західна частина провінції має перевагу у вигляді землі та клімату, придатних для вирощування багатьох цінних лікарських трав. Тим часом прибережні та острівні райони на сході мають багату морську екосистему з великим потенціалом для дослідження та використання лікарських трав з морських водоростей, м’яких коралів, молюсків тощо для медицини, косметики, функціональних продуктів харчування та фармацевтики.

Кожна екосистема має свої переваги. За умови сталого використання вона приносить величезну економічну цінність.

Компанія «Minh Khanh Gia Lai Company Limited» вирощує гриби лінчжі під пологом лісу в комуні Іа-Пхі. Фото: Нгуєн Діеп.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, з 2019 року по теперішній час провінція Гіалай виконала 9 науково-технічних завдань (3 завдання національного рівня, 6 завдань провінційного рівня) та 3 завдання низового рівня, пов'язані з розвитком лікарських рослин.

Зокрема, провінція координувала зусилля з Інститутом тестування на наркотики міста Хошимін щодо пілотного висаджування 250 рослин женьшеню сорту Нгок Лінь та 50 рослин з однією квіткою та сімома листками в природному заповіднику Кон Чу Ранг (комуна Сон Ланг).

Крім того, провінція також виконує дослідницькі завдання щодо застосування лікарських трав у тваринництві для створення чистих продуктів без антибіотиків для задоволення внутрішніх та міжнародних потреб.

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Нгуєн Ван Хоан сказав: «Виконані наукові завдання з розробки лікарських рослин сприяли збагаченню структури сільськогосподарських культур, поступовій заміні культур з низькою економічною ефективністю та водночас створенню основи для розвитку галузі лікарських рослин у сталому напрямку, відповідно до високотехнологічної сільськогосподарської орієнтації провінції».

Станом на кінець липня 2025 року, у Гіа Лай налічується понад 1008 гектарів лікарських трав, з яких майже 845 гектарів знаходяться на сільськогосподарських угіддях (полісціас кущовий, куркума, імбир, лемонграс, паслін лежачий, шавлія звичайна, сачі, ноні, плоди гака, горець багатоквітковий...), та понад 164 гектари знаходяться в огороджених, збережених та вирощених лікарських трав під пологом лісу (куркума, імбир, кардамон...).

Останнім часом багато підприємств застосували науково-технічні досягнення для зв'язку виробництва та споживання, глибокої переробки лікарських трав, дотримання стандартів належної виробничої практики (GMP), такі як: Truong Sinh International Science Development Company Limited, Gia Lai Medicinal Herbs Development Joint Stock Company, Dong Nam Duoc Gia Lai Joint Stock Company, Medicinal Herbs Factory у промислово-кустарному кластері комуни Чу Па...

Компанія Truong Sinh International Science Development Company Limited переробляє різноманітні продукти з лікарських трав. Фото: VT

Збільшення цінності завдяки ланцюговому зв'язку та глибокій переробці

Пан Дінь Ван Кунг, голова Народного комітету комуни Ан Вінь, сказав: «У жовтні 2023 року в селі 2 (стара комуна Ан Зунг) було розгорнуто громадський проект з посадки дерев-ложниць».

Це перша модель вирощування лікарських рослин у комуні площею 3 гектари, яку очолює кооператив An Dung General Agricultural and Forestry Service Cooperative у співпраці з Bidiphar Organic Medicinal Materials One Member Co., Ltd. Після більш ніж року впровадження рослину ложконос було зібрано.

«З 2026 року комуна розширить цю модель ще на 10 гектарів неефективних рисових полів, щоб збільшити доходи людей», – сказав пан Цунг.

Компанія Bidiphar Organic Medicinal Herbs One Member Co., Ltd. також розробила 8 гектарів лікарських трав у комуні Ан Тоан, вирощуючи такі лікарські трави, як: чайна лоза, пурпурова моринда лікарська, червоний горець багатоквітковий, кульбаба, чорний ша..., а також зберігаючи рідкісні лікарські трави, такі як смілакс голий та орхідея.

Компанія інвестувала понад 23,5 мільярда донгів у сировинні галузі та замкнуті системи переробки, від сублімаційних сушарок до сучасних ліній екстракції та пакування, прагнучи стандартизувати продукцію для експорту, з обсягом виробництва 250 тонн лікарських трав на рік.

Компанія Bidiphar Organic Pharmaceutical One Member Co., Ltd. вирощує лікарські трави в комуні Ан Тоан. Фото: DVCC

Щороку компанія Truong Sinh International Science Development Company Limited (індустріальний парк Тра Да, район Плейку) використовує близько 15 000 тонн лікарських трав для виробництва понад 200 різноманітних продуктів. Це також одне з піонерських підприємств у регіоні Центрального нагір'я – Центральний регіон, яке відповідає стандартам GMP-ВООЗ у виробництві східної медицини, харчових продуктів для здоров'я, а також розширює свою діяльність у сфері чистого сільського господарства та аквакультури з використанням трав.

«Це сталий напрямок, який допоможе підвищити цінність лікарських засобів. Ми прагнемо співпрацювати з підприємствами, які поділяють ту саму екосистему, щоб максимально використовувати переваги сировинних регіонів, виробляти та розробляти чисті, стійкі продукти, що приносять цінність громаді», – поділилася заступниця генерального директора Во Тхі Туєт Ха.

Пан Нгуєн Ван Хоан зазначив, що з метою сталого розвитку лікарських рослин Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища досліджує, оцінює та зберігає генетичні ресурси цінних, місцевих лікарських рослин, особливо видів, що знаходяться під загрозою скорочення або зникнення через надмірну експлуатацію; зберігає генетичні ресурси та розвиває лікарські рослини під сталим лісовим пологом.

Крім того, Департамент підтримує населені пункти з потенціалом для розвитку лікарських рослин (Кбанг, Манг Янг, Дак Доа, Ан Лао, Вінь Тхань, Хоай Ан...) у доступі до нових технологій у виробництві, попередній обробці та рафінуванні лікарських рослин; створюючи умови для розвитку відповідних, високо застосовних та здійсненних науково-технічних завдань. Планування та розвиток концентрованих зон вирощування лікарських рослин відповідно до сталого ланцюга створення вартості, пов'язаного з моделлю зв'язку "4-дома": держава - вчені - підприємства - фермери.

Поряд з цим, застосування технології культури тканин для розмноження рідкісних лікарських трав, таких як женьшень Нгок Лінь, женьшень Panax notoginseng, моринда лікарська, кордицепс, золота орхідея, семилистий цвіт... Посилення досліджень, використання та розробки морських лікарських трав у прибережних та острівних комунах та районах, зосереджуючись на дослідженні та оцінці потенціалу лікарських трав з морських організмів (морських водоростей, водоростей, м'яких коралів, молюсків...), які можуть бути використані в медицині, косметиці, функціональних продуктах харчування та фармацевтиці.

Водночас, провінція орієнтуватиметься на дослідження, застосування, передачу науково-технічних досягнень та стандартизувати процеси виробництва, збору врожаю, переробки та зберігання відповідно до міжнародних стандартів (GACP-WHO, ISO, HACCP...).

Джерело: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html