Вийшовши за двері, ви натрапляєте на... дуріан!

Ще ніколи ціна на дуріан не була такою високою, як цього року, хоча це лише початок сезону збору врожаю, сягнувши «рекордно низьких рівнів», заполонивши головні дороги та невеликі провулки, а ціни сягають 25 000-50 000 донгів/кг. За такої ціни фермери навряд чи можуть отримати прибуток, не кажучи вже про те, що торговці «сортують усілякі» фрукти, купуючи їх безпосередньо в садах.

Дуріан продається вздовж національної автомагістралі 61B у місті Кантхо .

На початку травня ціна на дуріан Ri 6 у Кантхо та Донгтхап різко впала. Оптова ціна біля воріт ферми становила лише 25 000-30 000 донгів/кг, що значно нижче, ніж на початку року. З огляду на інвестиційні витрати від 30 000 до 35 000 донгів/кг, виробники втрачають 5 000-10 000 донгів/кг.

За словами експертів та фермерів, раптове зростання поставок через пік сезону збору врожаю в дельті Меконгу та Південно-Східному В'єтнамі є основною причиною різкого падіння цін на дуріан. Крім того, експортний ринок стикається з жорсткою конкуренцією з боку тайського дуріану, який також переживає пік сезону. Крім того, суворіші випробування на такі показники, як кадмій та жовтий оксид О, створюють труднощі для багатьох поставок. Парадокс різкого падіння цін, складних продажів та високих виробничих витрат призводить до збитків багатьох фермерів.

На вулиці Фам Сон Кхай, район Тан Ан, місто Кантхо, кіоск пані Ба, де продавали смажені банани, останнім часом став новою функцією: «торговельною точкою» для дуріана її родини. Замість того, щоб продавати все торговцям, пані Ба особисто зрізає кожен плід і продає його перехожим, сподіваючись «вийти на нуль». «Торговці купують весь сад лише за 30 000 донгів/кг, чого ледве вистачає, щоб окупити частину інвестицій. Якщо ми продаватимемо за такою ціною, вся важка праця мого чоловіка, яку він вклав у вирощування дерев протягом усього сезону, буде марною», – з сумом поділилася пані Ба.

Наплив дуріану з комун Фонгдьєн, Нхон Ай та Труонг Тхань (місто Кантхо) на Нгуєн Ван Ку та провінційну дорогу 923 під час сезону збору врожаю – це звичне видовище. Однак цього року цей фрукт, який називають «королем», проник навіть у внутрішні вулички Кантхо. Ціна 25 000-35 000 донгів/кг на придорожніх кіосках, що еквівалентно лише закупівельній ціні в садах, викликає питання щодо прибутковості. Насправді це здебільшого неякісні фрукти: дрібні, деформовані, пошкоджені або з дефектами внизу; деякі мають лише 2-3 сегменти – справжній випадок «ви отримуєте те, за що платите». Натомість дуріан, який продається в супермаркетах за ціною 60 000-90 000 донгів/кг, проходить ретельний процес перевірки та сортування. Високий рівень браку неякісних товарів, а також витрати на упаковку, призвели до зростання ціни. Не кажучи вже про ризик втрати ваги з часом, який продавці мають нести, щоб забезпечити споживачам якість фруктів.

Проблема надлишку та різкого падіння цін на фрукти в пік сезону не є унікальною для В'єтнаму. Навіть Таїланд, країна з великим досвідом у сільськогосподарському плануванні, бореться з тиском дуріану. Яскравим прикладом є кампанія Pimrypie, провідного тайського стрімера, який погодився на втрату в 10 мільйонів бат (приблизно 307 000 доларів США), щоб провести розпродаж зі «зниженням цін», щоб допомогти фермерам вивільнити 30% своїх надлишків на тлі ослаблення споживчого попиту. Ця пряма трансляція відбулася в той час, коли очікувалося, що виробництво дуріану цього сезону зросте на 33%, досягнувши 2,1 мільйона тонн і досягне піку в травні. Однак експортні бар'єри та вплив конфліктів на Близькому Сході знизили попит на імпорт, що поставило сільськогосподарську продукцію країни у скрутне становище.

Щоб кожне дерево дуріану дало плоди, фермери повинні інвестувати приблизно 5 мільйонів донгів та наполегливо доглядати за ним протягом 4-5 років. Зважаючи на свій статус «короля фруктів», є надія, що дуріан не потрапить у ту ж пастку, що й тайський джекфрут чи тайванське манго, переживаючи суворий цикл «посади та зрізай». Сподіваємося, що в майбутніх сезонах дуріан незабаром поверне собі свої позиції, що дозволить фермерам отримувати кращі доходи, компенсувати втрати цього року та реінвестувати стале. У сільськогосподарському бізнесі прибутки та збитки, високі врожаї, що призводять до падіння цін, та перенасичення ринку – все це знайоме фермерам. Однак, завдяки своєму досвіду та притаманній стійкості, фермери подолають усі перешкоди. Щоб зберегти «престиж» дуріану та забезпечити сталий розвиток, важливо інвестувати в сучасні системи холодильного зберігання та передові переробні заводи. Тільки тоді вартість сільськогосподарського продукту по-справжньому зросте, допомагаючи «королю фруктів» стійко протистояти коливанням ринку.

СКРОМНИЙ І ДОБРИЙ

Джерело: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html