Які переваги вареного листя солодкої картоплі?

Інгредієнти листя солодкої картоплі

У статті на вебсайті загальної лікарні Medlatec, що містить медичну консультацію доктора Дуонг Нгока Вана, зазначено, що листя батату (також відоме як лоза батату або стебло батату) – це стебла та листя батату – трав’янистої рослини, яку вирощують переважно заради її бульб. Цей овоч можна готувати різними способами, наприклад, варити, додавати в супи або смажити, і він є смачним і корисним для здоров’я.

Згідно з традиційною китайською медициною, листя солодкої картоплі є нетоксичною травою нейтральної природи, яка допомагає живити організм, покращувати зір, сприяти виробленню жовчі та лікувати жовтяницю. Сучасна медицина стверджує, що листя солодкої картоплі багате на вітаміни B6, C та рибофлавін. 100 г листя солодкої картоплі містить типові поживні речовини, такі як 22 ккал енергії, 91,8 г води, 2,6 г білка, 2,8 г крохмалю, 11 мг вітаміну C, 900 мг вітаміну B6; а також мінерали, такі як 48 мг кальцію, 54 мг фосфору та 2,7 мг заліза.

Які переваги вареного листя солодкої картоплі?

Листя солодкої картоплі вважається «овочем довголіття». Варене листя солодкої картоплі дуже корисне для травлення, рівня цукру в крові та допомагає запобігти раку. Газета VietNamNet цитує лікаря традиційної медицини До Мінь Туана з Ханойської асоціації традиційної медицини, який зазначив такі переваги для здоров'я вареного листя солодкої картоплі:

Знімає жар та виводить токсини.

Листя солодкої картоплі має охолоджувальний ефект, допомагаючи зняти жар та детоксифікувати організм, що робить його придатним для людей із симптомами внутрішнього жару, запалення та захворювань, пов’язаних із спекою. Тому його використовують для зниження жару, охолодження печінки, виведення токсинів з організму, а також зменшення акне та висипу.

Варене листя солодкої картоплі дуже корисне для вашого здоров'я.

Стимулює травлення

Вживання листя солодкої картоплі допомагає зміцнити функцію селезінки та шлунка, покращуючи здуття живота, розлад шлунку та запори. Високий вміст клітковини допомагає покращити моторику кишечника, пом’якшуючи кал для легшого випорожнення, тим самим запобігаючи та лікуючи запори.

Сечогінний засіб

Листя солодкої картоплі допомагає покращити симптоми болісного сечовипускання, частого сечовипускання та затримки води, а також сприяє детоксикації через сечу та підтримці здоров'я сечовивідної системи.

Стабілізувати рівень цукру в крові

Згідно з традиційною китайською медициною, листя солодкої картоплі допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що робить його особливо придатним для людей з діабетом. Вживання цього листя допомагає знизити рівень цукру в крові та запобігти раптовим стрибкам цукру в крові після їжі.

Зменшити відчуття втоми.

Листя солодкої картоплі очищує печінку, зменшує втому та стрес, покращує загальний стан здоров'я та полегшує симптоми втоми, спричинені перегрівом печінки.

Підтримує здоров'я кісток і суглобів.

Цей продукт містить достатню кількість кальцію та вітаміну К, які підтримують здоров'я кісток і суглобів. Крім того, листя солодкої картоплі допомагає покращити кровообіг, зменшуючи біль у м'язах і суглобах, спричинений холодом і вогкістю.

Лікування болю в горлі та кашлю.

Люди також використовують цей овоч для лікування болю в горлі та легкого кашлю завдяки його охолоджувальним та протизапальним властивостям. Ви можете відварити листя солодкої картоплі з невеликою кількістю солі та випити отриману рідину, щоб полегшити біль у горлі та хрипоту.

Зміцнюють імунітет, запобігають розвитку раку.

Листя солодкої картоплі містить антиоксиданти, які захищають організм від пошкодження вільними радикалами, тим самим зміцнюючи імунну систему, зменшуючи запалення та запобігаючи раку. Регулярне вживання листя солодкої картоплі допомагає підтримувати здоров'я організму та запобігає багатьом захворюванням.

Наведена вище інформація відповідає на запитання «Яка користь від вареного листя солодкої картоплі?». Не забувайте регулярно включати варене листя солодкої картоплі у свій раціон.

Тхань Тхань (Збірник)

Джерело: https://vtcnews.vn/rau-lang-luoc-co-tac-dung-gi-ar912855.html