Захопливий зимовий фестиваль та кулінарний конкурс Muong Kitchen 2025 у Cau Thia

Вдень та ввечері 16 листопада на території фермерського кампусу Муонгло Народний комітет округу Кау Тхіа головував та координував роботу з кооперативом Муонг Ло, гостями, що проживають у сім'ях, та місцевими клубами народної культури з організації Зимового фестивалю та кулінарного конкурсу «Кухня Муонг 2025».

Захід зібрав близько 200 делегатів, народних майстрів, змагальних команд, а також велику кількість місцевих жителів та туристів.

Представники фермерського господарства Муонгло провели церемонію гри в барабани, щоб відкрити фестиваль.

Відразу після церемонії відкриття з барабанним боєм, атмосфера фестивалю стала захопливою завдяки «Традиційному зимовому фестивалю риболовлі».

Під звуки гонгів, барабанів та оплесків команди та місцеві жителі вирушили прямо на поля, щоб насолодитися риболовлею.

Рибальські змагання привабили до участі багатьох людей та туристів.

Головним заходом був « Кулінарний конкурс муонгської кухні». Команди використовували щойно виловлені продукти в поєднанні з місцевими інгредієнтами для приготування та презентації типових страв народу муонг, таких як: риба на грилі, риба на пару, рис у бамбукових трубках, варений клейкий рис, дикорослі овочі, соуси для вмочування...

Судді оцінювали страви на основі смаку, подання, культурного значення та історії.

Результатами конкурсу «Кухня Мионг» є страви, пронизані культурною ідентичністю Мионг.

Увечері фестивальний простір стає затишним завдяки мистецькій програмі «Барви Мионг у зимову ніч».

Виступи у традиційних костюмах, танці ксое та бамбукові танці подарували відвідувачам глибокий культурний досвід корінних народів.

На фестивалі організатори вшанували та нагородили призами найкращих артистів та колективи.

Виконання традиційних костюмів мионгів.

Захід було проведено з метою вшанування традиційної культури та кухні народу мионг, сприяння стимулюванню зимового туризму та просуванню іміджу сталого туризму в місцевості.

Джерело: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html