Подія на мільйон доларів виводить технології та тренди HORECA на нові висоти

VHO - HorecFex 2025 відбудеться в Данангу з 26 по 27 серпня, зберучи понад 3500 гостей, понад 80 технологічних стендів та понад 55 міжнародних спікерів. Захід обіцяє представити передові рішення, тенденції та зв'язки для готельної, ресторанної, харчової та напойної/кавової індустрії.

14 серпня вдень у Данангу організація HorecFex Vietnam у співпраці з Асоціацією готелів В'єтнаму та Міжнародним конгрес-палацом Ariyana оголосила про проведення заходу HorecFex 2025 – виставки та форуму з технологій, інновацій та креативності в індустрії HORECA, який заплановано на 26-27 серпня 2025 року.

Сцена прес-конференції

Дананг – стратегічне місце зустрічі для регіональної індустрії HORECA

2025 рік став другим виставковим днем, коли HorecFex Vietnam обрав Дананг місцем проведення заходу після успіху першого сезону у 2024 році. Це рішення не лише підтверджує позицію міста як провідного конгрес-виставкового центру в Центральному регіоні, але й сприяє збалансуванню провідної ролі туризму та індустрії HORECA з Ханоєм та Хошиміном.

HorecFex 2025 організовано у розширеному масштабі, очікується, що він залучить понад 3500 учасників, включаючи понад 55 престижних вітчизняних та іноземних спікерів, понад 80 технологічних виставкових стендів, а також участь понад 500 готелів, ресторанів та провідних брендів, таких як Accor, IHG, Hyatt.

Серед видатних доповідачів: пані Мінь Нгуєн (директор з персоналу, Ascott), пан Луонг Нгок Кхань (керівний директор - H&K Hotels), пан Джиммі Фам (засновник KOTO, співзасновник VietHarvest), пан Фам Ха (голова LuxGroup, віце-президент Асоціації зеленого туризму В'єтнаму), доктор Тхук До (програма навчання з туризму та гостинності EHL), пані Ханна Пірсон (директор Pear Anderson), пані Вайкін Вонг (старший регіональний директор, ICCA Азіатсько- Тихоокеанський регіон ), пан Жан-Батист Бержеруар (старший консультант з технологій)...

Захід надає можливість ознайомитися з останніми тенденціями в технологіях та на ринку для підвищення конкурентоспроможності та розвитку сталого управління та операцій для підприємств у галузі HORECA.

У 2024 році перший захід HorecFex справив сильне враження, коли у В'єтнамі вперше відбувся міжнародний технологічний форум, присвячений індустрії HORECA, який зібрав понад 2500 гостей, включаючи такі великі бренди, як AI Chatbot, Microsoft та Oracle.

Простір для досвіду передових технологій та глобальних зв'язків

Очікується, що HorecFex 2025 запропонує комплексний простір для вражень, де учасники зможуть безпосередньо ознайомитися та взаємодіяти з багатьма передовими технологічними рішеннями у сферах готелів, ресторанів та туристичних послуг.

Серед представлених на заході продуктів будуть: роботи для обслуговування та реєстрації: допомагають оптимізувати операції, знизити витрати на персонал та покращити обслуговування клієнтів; роботи-собаки Unitree: підтримують інспекцію, моніторинг та обслуговування в приміщеннях для обслуговування.

Окуляри віртуальної реальності Meta VR: від технологічної групи Марка Цукерберга, що дозволяють інтегрувати технології в сучасні готельні та туристичні послуги.

Пан Нгуєн Дик Куїнь - голова HorecFex Vietnam та віце-голова Асоціації готелів В'єтнаму, висловився на прес-конференції

Окрім виставки, серія поглиблених семінарів буде зосереджена на таких тематичних групах: Майбутня орієнтація готельної галузі - аналіз ринкових тенденцій, використання потенціалу MICE-туризму, стратегії лідерства та розвиток медичних та спа-послуг;

Сталий розвиток – поширення інформації про сертифікацію сталого туризму у В'єтнамі, навчання лідерів готельної галузі, застосування нових моделей управління;

Побудова майбутнього туристичної галузі – оптимізація людських ресурсів, стратегій ресторанного бізнесу, фінансових та бухгалтерських рішень, врахування ролі жінок у галузі;

Оволодіння новими технологіями – оновлення технології штучного інтелекту, ChatGPT, інструментів для підвищення конкурентоспроможності в нестабільному середовищі.

Зокрема, на заході буде представлено проект «В'єтнам – Кулінарна столиця світу», метою якого є просування в'єтнамської кулінарної культури в усьому світі, а також впровадження рішень для покращення якості обслуговування та ефективності бізнесу в кулінарній галузі Центрального регіону.

Очікується, що HorecFex Vietnam 2025 стане місцем, де зійдуться рішення, технології та провідні тенденції в індустрії HORECA.

Сприяння інноваціям та міжнародній співпраці

Пан Нгуєн Дик Куїнь – голова HorecFex Vietnam, заступник голови Асоціації готелів В'єтнаму, поділився: «HorecFex 2025 – це не лише можливість представити передові тенденції та технології, але й форум, який допоможе готельному та туристичному бізнесу оновити знання, розширити зв'язки та знайти рішення для підвищення конкурентоспроможності».

За словами пана Куїня, в умовах швидкозмінного ринку, такі масштабні професійні заходи, як цей, відіграють ключову роль у визначенні стратегії, сприянні інноваціям та сталому розвитку всієї галузі.

Пан Андре П'єр, виконавчий директор організації HorecFex Vietnam, наголосив, що продовження вибору Дананга як місця призначення є стратегією об'єднання глобальної мережі експертів, підприємств та передових технологій.

За його словами, після злиття в Данангу зараз налічується понад 2000 готелів з місткістю близько 100 000 ночей, що вимагає ефективного та оптимізованого управління та операційних потужностей. У цьому контексті застосування передових технологій є життєво важливим фактором.

Завдяки розширеному масштабу, глибокому контенту та залученню багатьох відомих імен, HorecFex 2025 обіцяє стати не лише професійним «майданчиком» для спільноти HORECA, але й стартовим майданчиком для перетворення Дананга на провідне місце для проведення конференцій та виставок у регіоні, що сприятиме підвищенню конкурентоспроможності туристичної галузі В'єтнаму на міжнародній карті.

Джерело: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html