Страва подяки, вручена бідним пацієнтам

3 та 4 вересня Загальна лікарня Кхань Хоа у співпраці з донорами організувала програму з приготування 1000 страв для пацієнтів, які опинилися у складних життєвих обставинах, та медичного персоналу, що чергує в лікарні. Програма не лише забезпечила змістовними стравами, але й продемонструвала гуманний зв'язок між медичним сектором та громадою у процесі турботи про здоров'я людей.

Тепло до хворих

Трохи більше 6-ї години кухня благодійної кухні в лікарні загального профілю Кхань Хоа вже була розпечена до червоного. Волонтери були зайняті миттям овочів та приготуванням їжі. Кожна каструля рису, супу та м’яса готувалися по черзі. У зовнішній кімнаті волонтери розподілили їжу по коробках, і до 10-ї години робота була завершена, а коробки з благодійними обідами були доставлені пацієнтам та їхнім родинам. Окрім рису, програма також надала пацієнтам 20 000 донгів з особи.

Представники лікарні загального профілю Кхань Хоа вручили донорам дошку подяки.

Пані Нгуєн Тхі Нам (70 років, відділення Камрань) прийшла отримати рис від програми, розповіла, що вже 8 місяців виховує свою дитину з хворобою нирок у лікарні. Будучи бідною сім'єю, вона щодня отримує рис з благодійної кухні лікарні. Цього разу їй сказали, що вона отримає рис, приготований кількома благодійниками, а також їй дали додаткові 20 000 донгів, тому вона була дуже щаслива. Отримавши рис замість своєї дружини, яка лікується у відділенні внутрішньої медицини та неврології, пан Тран Ван Тхан (комуна Нам Нінь Хоа) був зворушений: «Перебуваючи в лікарні протягом тривалого часу, вартість ліків вже є тягарем, а їжа та пиття часто доводиться бути економними. Сьогодні, отримавши порцію рису від благодійників, я відчуваю, що мої турботи розділяються. З'ївши шматочок рису, я відчуваю тепло, бо в ньому є любов. Це дуже змістовна програма». Несучи свою 9-місячну дитину до благодійної кухні, щоб отримати порцію рису з рук донорів, пані Цао Тхі Лань (комуна Кхань Вінь) сказала: «У моєї дитини епілепсія, і вчора її госпіталізували на лікування. Фінансове становище сім'ї складне, я хвилююся, що якщо його доведеться лікувати протягом тривалого часу, я не знатиму, де взяти гроші на покриття витрат на харчування. Сьогодні лікарня видала мені ваучер на отримання рису з благодійної кухні, повну порцію рису з м’ясом, овочами, супом та бананом на десерт, це смачніше, ніж рис, приготований вдома».

Ці страви є чудовим джерелом підтримки не лише для пацієнтів, а й для медичного персоналу. Посеред стресової зміни змістовна трапеза від спільноти допомагає їм відчути себе тепліше та зменшує труднощі роботи.

Поширюйте людство

За словами доктора Нгуєн Луонг Кі, заступника директора лікарні загального профілю Кхань Хоа, благодійна кухня лікарні працює вже понад 20 років. В середньому щодня кухня співпрацює з відділом соціальної роботи лікарні, щоб надати близько 400 страв приблизно 200 пацієнтам з бідних сімей, сімей, що перебувають у скрутному становищі, та етнічних меншин. Операційний бюджет благодійної кухні формується за рахунок добровільних внесків агентств, підрозділів та благодійників у провінції та за її межами.

Готові ланч-бокси готові до роздачі хворим.

У цій програмі донори як вносять кошти, так і безпосередньо беруть участь у приготуванні їжі, тому порівняно зі звичайним харчуванням, страви програми є більш поживними. «Лікуючи пацієнтів щодня, ми чітко бачимо труднощі багатьох сімей. Тому що, окрім витрат на лікування, вони також турбуються про щоденні витрати на харчування, особливо для сімей, які живуть далеко. Тому такі страви, як сьогодні, не лише допомагають пацієнтам отримувати достатнє харчування, але й, що ще важливіше, вони відчувають турботу громади. Це безцінні духовні ліки, які дають пацієнтам більше сил для подолання труднощів. Ми сподіваємося, що програма пошириться по всій громаді. Лікарня й надалі буде мостом для окремих осіб та організацій, щоб об’єднати зусилля, щоб донести цю гуманітарну діяльність до пацієнтів».

Як сказав один із спонсорів програми, пан Цао Ван Луан, власник ресторану Pho Hoa Hoi Vang (Австралія): «Минулого року я координував з низкою закладів програму приготування 3000 мисок фо для пацієнтів лікарні загального профілю Кхань Хоа. Цього разу ми готуємо рис і сподіваємося, що ці страви допоможуть зменшити труднощі та тривогу пацієнтів». Пані Чау Тьєу Нгок, представниця Com Tam Tieu Chau Sai Gon, поділилася: «Працюючи в кулінарній галузі, ми розуміємо, наскільки важливі страви для здоров'я. Тому інгредієнти, які ми використовуємо для приготування сьогоднішніх страв, – це всі свіжі продукти. Їжа може наситити пацієнта лише на кілька годин, але любов, яка міститься в кожному ланч-боксі, може зігрівати його серця на багато днів. Саме тому ми прийшли на цю програму».

Програма не лише обмежилася 1000 стравами, але й передала 2 тонни рису та 1000 літрів рибного соусу благодійній кухні лікарні. Це практичне джерело підтримки, яке допомагає забезпечити безкоштовним харчуванням бідних пацієнтів протягом тривалішого періоду часу.

Програма роздачі 1000 страв любові пацієнтам, які опинилися у складних життєвих обставинах, медичному персоналу лікарні загального профілю Кхань Хоа та благодійникам ще раз підтвердила, що турбота про здоров'я людей — це не лише медичні навички, а й страви, сповнені людяності.

Загальна вартість програми становить понад 100 мільйонів донгів, що є результатом спільних внесків спонсорів: Com Tam Tieu Chau Saigon (філія в Кханьхоа); готелю Tui Blue Nha Trang; пана Pho Hoa Hoi Vang (Австралія) та пані Tran Thi Y Nhi (провінція Кханьхоа).

К. ДЕН

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202509/suat-com-nghia-tinh-tang-cho-benh-nhan-ngheo-75e1dce/