Спецефекти про солодку картоплю, про які мало хто знає

Солодка картопля – це продукт, багатий на білок. Білок у солодкій картоплі є особливим завдяки своїй здатності пригнічувати рак товстої та прямої кишки у людей. Чим вищий вміст білка в солодкій картоплі, тим більша здатність пригнічувати активність ракових клітин.

Солодка картопля має багато спеціальних ефектів - Ілюстративне фото

1. Солодка картопля солодка, але не підвищує рівень цукру в крові та не викликає збільшення ваги. Природний цукор у солодкій картоплі повільно проникає в кров, допомагаючи збалансувати джерело енергії в організмі.

2. Солодка картопля є чудовим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати збалансований рівень цукру в крові.

3. Кожні 100 г пюре з солодкої картоплі містять 86 калорій, що значно менше, ніж 118 калорій у 100 г ямсу.

4. Бета-каротин є попередником вітаміну А в організмі людини. Вітамін А підтримує яскравий зір і здорову шкіру. Водночас, було показано, що бета-каротин захищає організм від канцерогенів. Це також поживна речовина, якої багато в бататі.

5. Високий вміст вітаміну B6 у бататі знижує рівень гомоцистеїну в організмі. Гомоцистеїн пов'язаний з дегенеративними та серцево-судинними захворюваннями. Високий рівень гомоцистеїну в крові підвищує ризик атеросклерозу, інфаркту міокарда та інсульту.

6. Солодка картопля є багатим джерелом вітаміну С, який допомагає запобігти застуді та вірусам грипу. Вітамін С також необхідний для кісток і зубів, травної системи та утворення клітин крові.

Крім того, вітамін С також допомагає загоювати рани, виробляти колаген для збереження молодості шкіри, зменшувати стрес і захищати організм від токсинів, які мають високий ризик розвитку раку.

7. Вітамін D у солодкій картоплі допомагає підтримувати імунну систему та покращувати загальний стан здоров'я. Вітамін D допомагає підтримувати здоров'я кісток, серця, нервів, зубів, шкіри та щитовидної залози.

8. Залізо в бататі забезпечує організм енергією, знижує стрес, сприяє виробленню еритроцитів і лейкоцитів, підвищує імунітет і білковий обмін.

9. Солодка картопля також є чудовим джерелом магнію. Магній — це не лише важливий мінерал для зняття стресу, але й ключ до здорової роботи опорно-рухового апарату, серцево-судинної системи та нервів.

10. Калій – важливий електроліт, який допомагає контролювати частоту серцевих скорочень і нервові сигнали. Як і інші електроліти, калій виконує багато важливих функцій, включаючи розслаблення м’язових скорочень, зменшення набряків, а також захист і контроль функції нирок. Солодка картопля – чудове джерело калію, яке не можна ігнорувати.

11. Помаранчевий колір шкірки батату є ознакою дуже високого вмісту каротину в цій бульбі. Каротиноїди допомагають покращити зір, зміцнити імунну систему, боротися з окисленням і запобігати старінню.

Дослідження, проведене Гарвардським університетом (США) за участю 124 000 осіб, показало, що люди, які вживають продукти, багаті на каротин, у своєму звичайному раціоні, знижують ризик раку легенів більш ніж на 32%.

ДЕПАРТАМЕНТ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Джерело: https://tuoitre.vn/tac-dung-dac-biet-it-ai-biet-ve-cu-khoai-lang-2025070815124425.htm